豆腐下鍋,稍作攪拌,加入事先備好的蝦仁,不停地翻攪,直到胳膊都有些酸痛。
最後勾芡,撒上點蔥花出鍋。
金沙似的蟹黃湯汁包裹著雪白滑嫩的豆腐,小蔥的一抹嫩綠給整盤菜帶來了一絲輕俏。
林薇的童年是在河邊度過的。離她家不遠有一條小河,河水不深,隻是沒到八九歲的林薇的胸口;河裡有魚,黑色的,難以被發現,小小的很機靈,一見到人就會逃開;有小蝦米,有河蟹,都是碧青色的。
她的母親是一介江南女子,美麗堅強而精於經商。林薇很少見到她,大部分時候陪著她的是一個,用現在的話講,保姆。她是土生土長的本地人,操著一口方言,對林薇不差,但也談不上親熱。
這道蟹黃豆腐就是出自她的手筆。
那是一年中秋,母親罕見的回家吃了晚飯。
林薇仍然記得見到這道在當時不可多得的佳肴時的驚喜,摻雜著見到母親的陌生和不真實感。
現在,她又一次沉浸在了這柔似沙的回憶中。
“這是……”維德望著那一眾西式菜肴中的一道中式菜,冰藍色的眸子中流露出一絲難以察覺的嫌棄。
林薇忍無可忍了,從咬緊的牙縫中擠出一句話,“要吃就吃,不吃滾。”
維德操起那久違的勺子,放進了嘴裡,林薇望著他如同視死如歸一般的表情……
“味道還不錯。”
林薇挑起一邊眉毛,笑著,“你那是什麼表情啊喂。”
窗外,太陽落下去了。