第二十章槐葉冷淘

提起夏天，當然是要吃涼麵。

古時候就有做冷淘的記錄了，而詩聖杜甫也曾作詩一手誇讚這種吃食的美妙之處：1

“青青高槐葉，采掇付中廚。新麵來近市，汁滓宛相俱。入鼎資過熟，加餐愁欲無。”

說的就是一種涼麵的做法，取槐樹葉萃取樹汁和麵，煮熟後過涼水加相應的調料，夏天來上一碗最是解暑不過，哪怕是再沒有胃口的人也抗拒不了的一種美食。

南歌不喜歡槐樹葉入口的苦澀味，故而就隻取了菠菜榨汁，在麵裡加一些鹽再打入一顆雞蛋，揉出一大團翠綠色的麵團，再切條拉長，下鍋煮熟後撈起，過兩遍涼水，放在案上備用。

鹵汁南歌依著自己跟小圓的口味做了兩種，一種是用西紅柿跟雞蛋炒出來的打鹵，一種是用豬肉切成細細密密的肉丁下鍋跟香菇炒好的肉醬。

挑一種自己喜歡鹵汁，在麵上依次放入用水汆過的熟豆芽，生黃瓜絲，胡蘿卜絲，再放上滿滿一勺鹵子，要是喜歡還能放一把花生碎，放一勺辣椒醬，拌開以後美美的吸上一口，一股滿足油然而生。2

綠色的麵條裹著鹵汁，麵條邊緣透出近乎半透明的顏色來，金黃色的豆芽，紅通通的西紅柿汁，碧綠的黃瓜絲加上淺綠的麵條，這一碗光是視覺上就帶給人享受了。2

這些蔬菜有的是葳蕤軒後頭的小菜園裡種出來的，有的是從禦膳房拿回來的，為這小圓還納悶了好久，說是最近內務府跟禦膳房的人不知道怎麼了，見著她彆提多恭敬，連份例都不敢克扣了。1

南歌跟小圓兩個人平時相處的時候主不像主，仆不像仆，吃麵的時候自然也就沒有那麼多講究，不像旁的宮裡盛在精致的小盤子裡端上來三兩口的量，反正彼此都對對方的飯量心知肚明，乾脆就捧著大碗坐在柿子樹下頭埋頭苦吃了。

柿子樹的花期早就過了，眼下橢圓的葉片下藏著指頭大小的柿子，挨挨擠擠，雖然知道現在還沒到成熟的時候，但瞧著就有種豐收的喜悅來。

“唔，好吃。”

小圓更喜歡吃肉鹵子，毫無形象的吸一口麵條，再夾一粒南歌醃製的糖蒜，整個人美的冒泡泡。

南歌麵前的大碗足足比小圓的大了一倍，幾乎快有她臉大了，當她埋頭苦吃的時候總有種把臉埋進去的錯覺。

“夏天果然還是要吃涼麵嘛！要是有一瓶肥宅快樂水——”

南歌捧著大碗感歎一句，一邊的粉團子掛在柿子樹上哀嚎著，也幸虧小圓聽不見。

【宿主，你真的不考慮去抓那個非法重生者嗎？去嘛去嘛！】2

【上頭說了，有臨時獎金的哦！係統積分翻三倍！！】

【宿主，想想家裡的張小蛇跟沈小蠱，再想想中央星球的房價，現在不努力，以後連三環的一間廁所都買不起啊！！！！】2

南歌又吸一口冷麵，笑眯眯地回它：

“沒辦法，磨刀不誤砍柴工嘛！吃飽了才有力氣乾活呀。”

說完了南歌叮囑小圓道：“算一算前些日子醃的梅子酒也能喝了，晚上做個辣爆魚尾，咱們喝兩杯怎麼樣？”