開店營業 普通民眾看到這條新聞,……(2 / 2)

開張之前,朱文茵先開著家裡的五菱車到黃鳥市場進貨。沒想到以前快走爛了的路,今天變得格外的難走。

無數個在菜市場賣菜的叔叔阿姨看到她就兩眼放光,激動地拿著自家攤子上的菜往她手裡塞,朱文茵推脫了又推脫,被他們嚇得差點跑起來了。

有人甚至拉住了她的手,不停誇獎她:“妹啊,你真是個好人啊,說著就要給她塞紅包。”朱文茵嚇得快跳起來了,連說不用。

好不容易來到自己進貨的肉攤,搬得時候卻發現肉變多了。

“叔,我沒訂這麼多雞翅啊?五十對雞翅怎麼變成八十對了?這肉也不對,我沒要這麼多啊。”

朱文茵一頭霧水。

五十歲的楊文興因為生意做得大,肚子也大,臉上常年帶著笑,笑紋明顯,聽到朱文茵的疑惑,他一邊讓小工繼續搬,一邊拍了拍朱文茵的肩膀,聲音洪亮:“你可是救人的大英雄,今天這肉算送你的,以後你再來叔這裡進貨,給你打八折。”

朱文茵趕忙拒絕:“叔,不用了,這不是占你便宜嘛,正常價格就行,肉也彆送了。”

“哎,彆拒絕啊,這也是雙贏嘛,彆人知道你在我這裡進貨,也會來這買,這不是給我帶生意嘛,你好我也好。”楊文興笑嗬嗬地說道:“可彆是出名了就看不上我這個小店,要換一家進貨了。”

“這哪能啊。”

朱文茵覺得楊文興說得有道理,笑嗬嗬地接受了他的好意。

出去的時候又是好一番折騰,等她來到自己停車的地方,發現車子旁邊已經堆滿了東西。

雞鴨鵝魚,蔬菜水果,什麼都有。那雞和鴨居然還是活的。

朱文茵扶額,這叫什麼事啊。

她都不知道是誰放在這裡的,想拿回去也不知道拿給誰,隻好把東西都拿上了車。

到了地方,朱文茵把東西都搬進店裡。看著大家給的活雞活鴨有些手足無措,她也沒殺過雞啊?要不拿回去給爸媽殺?

但是三隻雞,兩隻鴨,她拿回家,一家人得吃到什麼時候啊?家裡又沒有空地養活雞活鴨?

想到今天要來的新廚師,朱文茵隻能暗暗祈禱,希望新廚師米立山會殺雞。

收拾好店裡的衛生,朱文茵開始串肉。

串了一會,廚師米立山來了。

“老板。”

米立山打了一聲招呼,就沒再說話,他是一個四十歲的中年男人,臉上滿是生活的風霜留下的痕跡,有些沉默寡言。

朱文茵也不是多話的人,拿出雞鴨就問:“你會殺雞嗎?”

“啊?”米立山有點懵地接過雞鴨,“當然會了?我們店的肉這麼新鮮嗎?都要現殺?”

朱文茵羞澀短促地笑了一聲,“不是,這個是彆人送的,你把雞鴨都殺了,剁成塊,鴨子肉不好烤,你們拿去吃,一人拿一點,我看這個鴨子是老鴨了,煲湯肯定好喝。雞今天晚上烤給客人吃,不用串,直接烤雞塊就行。”

“成。”

米立山乾脆利落地給雞鴨抹了脖子。

朱文茵在一邊繼續串肉串菜。

新鮮的菜花被砍成一小塊一小塊的,均勻地串在一起。還有韭菜、小瓜、茄子、金針菇等比較燒烤中比較常見的蔬菜也被朱文茵串好,整整齊齊地碼在冰櫃上。

米立山剁好雞塊後,朱文茵接手了雞塊,認真地調配料汁,醃製雞塊。雲省人燒烤很喜歡吃雞,不管是雞腳、雞腳筋、雞翅、雞翹還是雞心,都可以串成一串,成為燒烤店裡的美食。

也有燒烤店專門烤雞肉,剁成一塊一塊的,醃製好後直接烤。朱朱燒烤店倒是沒這麼做過,好在朱文茵有經驗,知道怎麼醃製雞肉,怎麼烤雞塊。

朱文茵還特意用圓珠筆在菜單上寫了雞塊的名字,打算當個贈品送給顧客。反正拿來的時候也不花錢,就當作開業大酬賓了。

忙碌到六點多,所有的燒烤食材和蘸料都準備好了。

早就聽說今天朱朱燒烤店要開門的顧客早早的來到了朱朱燒烤店,挑好食材後發現店裡居然多了一個廚師,桌椅板凳也增加了。

八點不到,店裡就坐滿了人。

朱文茵準備送人的雞塊也很快送完了。

客人坐滿了店裡的桌子,魯成金就到外麵擺了四五個桌子,力求今天招待更多的客人。

朱文茵在廚房忙活,米立山在店門口的燒烤架忙活,黃梅文和魯成金也忙得腳不沾地,不是記菜單,就是拿飲料。

朱文茵看著燒烤架上的五花肉片慢慢變色,散發出誘人的香味,覺得自己的廚藝好像在這段時間更上一層樓了。

這把握火候的功夫,說她是烤了二十年肉的老師傅,那也有人信啊,看來她對異能的理解更進一步了。

魯成金掀開廚房的門簾,有些為難地說道:“老板,客人想讓你去外麵的燒烤架烤,他們想看看你。”

朱文茵一聽這,悄悄往外看了一眼。

好家夥,一雙雙眼睛像看猩猩一樣看著她,給她都整不會了。