今天的晚飯因為收拾蘿卜乾晚了兩小時。
趙琴家晾曬的蘿卜乾是趙家村特產的青蘿卜乾,在周圍縣裡都是數一數二的品種。
青蘿卜喜冷又耐寒,在北方的農村是非常常見的農作物。大窪縣是附近縣裡出名的蘿卜縣,土地裡種的不是稻米就是青蘿卜。
其中要屬趙家村的青蘿卜長勢最好。一年到頭,春秋都能種植。他們的青蘿卜不但個兒大,吃起來爽口甘甜,還帶著些微辣,許多農戶都將青蘿卜當水果吃。乾活累的時候,把地裡現挖出來的青蘿卜往衣服蹭一蹭,一口咬下去解渴又解暑,還有許多的維生素。
主要是青蘿卜種起來省事,種子下去一周就能出苗,兩個多月就能收獲,並且沒什麼蟲害。
趙琴晚飯做的是大碴子粥,將新鮮的青蘿卜切成條用來蘸大醬吃。
自詡美食博主的蘇櫻,會做二十多種蘿卜鹹菜的作法。她對此情況忍無可忍,望著一地的蘿卜乾對著趙琴欲言又止。
她扒拉兩口大碴子粥,看了趙琴一眼。
又扒拉兩口大碴子粥,看了趙琴一眼。
趙琴:“...有話就說。”
雖然誰做飯誰有理,誰吃飯誰閉嘴不許挑挑揀揀,但蘇櫻還是把大碴子粥咽下去,用商量的語氣說:“娘,這麼多蘿卜乾咱娘倆吃點唄。”
趙琴往外屋地一指,說:“碗架上有昨天剩的蘿卜菜。”
“誒!”最喜歡吃各式小鹹菜的蘇櫻美滋滋地走到外屋地,打開碗架一看,傻眼了。
她怎麼就忘記這個年代吃飽肚子就行,對於美食的開發力度不是很大。特彆是小鹹菜,就是以鹹為主,鹹了就能讓人多吃兩口飯,也就算是達到目的。
她顛顛碗,看著上麵跳動的鹹鹽疙瘩默默地把碗放了回去。這哪裡是鹹菜,就是蘿卜乾拌鹽啊。
“你怎麼不拿過來啊?”趙琴看著空手回到裡屋的蘇櫻問。
蘇櫻:“...還是算了。”
她可不想齁死在這裡。
趙琴和蘇櫻兩人簡單地吃完晚飯,借著燭火把碗筷放回外屋地。蘇櫻挽起袖子準備刷碗,發現水龍頭裡根本沒有水。
“你把碗放在鍋裡,明天早上來水我來洗。”趙琴在裡麵說。
蘇櫻看到水龍頭下麵大水缸也是沒水了,就依著趙琴的話把碗放到鍋裡。放完晚她一抬頭,發現牆上有個燈繩,順著往上看,發現家裡是有燈的。