說著就推著擺攤車往街邊的店鋪走。

五姐兒和六姐兒聞言也跟著搭手推車，六姐兒連連點頭道：“對對對，一百塊炸牛乳要半錢銀子呢，咱們彆虧了。”

玉格笑著跟在後頭。

離他們最近的是一家飯鋪，鋪子裡有不少客人，遠遠的就能聞到羊雜湯的味道。

幾人問掌櫃的借了戥秤。

掌櫃的笑看著他們幾個半大不大的小孩稱銀子，往外頭瞥了一眼，見外頭還有一大一小兩個丫頭伸長了脖子往裡張望。

這一看，掌櫃的也看見了他們的擺攤車和車上的字。

掌櫃的問道：“滿人炸牛乳？牛乳怎麼炸？這銀子是你們自己掙來的？”

玉格笑著回道：“是，五文錢一塊，有個客人要了一百塊，就給了咱們這塊碎銀子。”

掌櫃的輕輕皺眉，“這銀子瞧著得有二兩重。”

這時，東海和南山也稱出重來了，不多不少，正是二兩。

六姐兒一拍掌，歡喜不已。

掌櫃的卻皺著眉頭，拿了把鉗子樣的剪子出來，道：“拿來我給你們瞧瞧，你們不知道，這裡頭門道多著呢，得絞開看看，怕裡頭摻了彆的東西。”

玉格雖覺得那官兵不會如此，還是取下碎銀，恭敬的遞給掌櫃，“麻煩您了。”

而後扯了扯六姐兒，小聲的吩咐她去外頭叫二姐兒炸兩塊牛乳送過來。

掌櫃的絞開看了，銀子軟軟的能絞開，絞開後的顏色也對，笑著把碎銀子還給玉格，“看來你們是遇到貴人了。”

得了一兩五錢的賞錢。

玉格笑著回道：“是位騎馬的兵老爺。”

掌櫃的笑著點頭道：“那就錯不了，”又道：“你們這東西賣得不便宜，滿人老爺們銀子多，出手大方，你們最好備著戥秤和剪子。”

說著，六姐兒小跑著送來了一串炸牛乳，玉格遞給掌櫃的，“多謝您提點，這炸牛乳請您嘗嘗。”

掌櫃的擺手推辭道：“不過一兩句話的事。”

玉格笑道：“這一兩句話於我們也幫了大忙了，您不要客氣，也幫咱們嘗嘗味道如何，可能對了民人（非旗人的普通百姓）的脾胃？”

掌櫃的推辭不過，接過炸牛乳嘗了一口，點頭道：“這東西有趣，是把牛乳凍了炸的？嗯 ，應該還加了彆的東西，不然一下油鍋就化了。”

六姐兒緊張的看著掌櫃。

掌櫃的笑道：“彆怕，我不是廚子，嘗不出你們的方子。”

說完，又對玉格道：“奶味足，外頭這層酥皮味道尤佳，這樣的好東西，定能好賣。”

“謝掌櫃的吉言。”玉格笑著謝過，提出告辭，“不耽誤您忙了，我們先走了。”

掌櫃的笑著留道：“等等，我也買四塊回家給老人孩子嘗嘗鮮，過節嘛。”

“給您拿凍奶塊？”

掌櫃的想了想，搖頭道：“還是炸好給我吧，這東西炸好得廢不少油。”

告彆飯鋪掌櫃，玉格幾個順著大街往正陽門走，正好趕上官吏們散值。