寧氏這頓用了不少，她年紀大，喜歡酥軟的食物，晚飯正對她的胃口，鹹淡也適中，再加上是兩個孫女的一片孝心，心情很是舒爽。

還有一部分原因，便是沈元景功課不好，反倒讓她鬆了口氣，這孩子就這麼平平安安地活下去，就很好了。

吃過飯，燕明蕎和燕明玉告退，寧氏讓丫鬟取了四匹新料子，兩人一人一匹，“天冷，你們多做幾件衣裳。”

燕明蕎明白，這是獎賞。

姐妹倆從壽安堂出去，約定好明日巳時二刻去看鋪子，府裡的姑娘都放假，燕明蕎想著三姐姐也管鋪子，估計明日也出門。

鋪子是上個月接的，按理說這個月就有盈利，但是雜貨鋪改了，上月盈利都搭了進去，自然沒銀子拿。

但燕明月卻不一樣，她不懂理賬，更不懂做生意，所以不敢大刀闊斧地改動，過來就盯著賬本看半天，到時間拿銀子就行了，值得高興的是，上月是有銀子拿的。

總共是三十六兩二錢。

和上上個月的盈利差不多。

燕明月給燕明茹十兩銀子，剩下的自己留著，畢竟鋪子是她小娘求來的，燕明茹也沒幫上什麼忙。

燕明茹對著十兩銀子也是極其滿意的，有句話說得好，有總比沒有強。

其實時常看賬本也能看出點門道來，這月過了八日，燕明月看利潤已經有將近十兩銀子了，但算下來比上個月少了些。

她問掌櫃，掌櫃笑著解釋道：“三姑娘，這利潤有起有伏也是常事，這才過了一旬，等到後半個月會好起來的，再有，馬上就進臘月了，這老百姓置辦年貨，肯定有不少利潤的。”

以燕明月的半吊子水平，自然看不出賬本哪兒有不對來，但如果仔細些，翻翻進貨的賬本，就能察覺出來。

從前沈氏管賬，掌櫃的不敢貪太多銀子，每月幾百文的小錢。

上個月他多貪了一兩銀子，燕明月就沒看出來，這個月上旬一兩銀子，看出來少了卻沒看出少在哪裡。

燕明月倒是信了這個說法，“那我月中再來看看。”

掌櫃的自然沒意見，況且，他會做假賬，燕明月絕對看不出來。

而另一頭，燕明蕎跟著燕明玉看了看新鋪子。

有十日了，鋪子從前的裝潢拆了不少，牆是重新刷的，也吊了頂，整個大堂看起來寬敞明亮。

從前是雜貨鋪，改行做生意什麼都得是新的，桌椅板凳，爐子鐵架，最主要的是廚房和庫房。

雜貨鋪不做了，後院的庫房裡還囤著不少貨，燕明蕎出了個主意，把能用到的吃食調料香料比如糖油八角花椒桂皮……留下，剩下的低價賣給貨郎，省著囤貨壞了。

還能回些本錢。

到了鋪子後燕明玉去廚房轉了轉，而燕明蕎照例看賬本，賬本她看了許多遍，已經從一開始的一知半解到如今自己看不需要問掌櫃了。

燕明蕎翻了兩遍，把掌櫃的叫來，“我記著庫房裡還有三十二袋碎布頭，怎麼就剩二十二袋了。”

掌櫃的忙翻了翻，果然如此，進貨五十袋，賣出十八袋，現在隻剩二十二袋。

掌櫃的道：“五姑娘，我這頭先去看看，興許是漏記了。”

不管是不是漏記，也彆管碎布頭值不值錢，都得給補上。

燕明蕎點了點頭，又翻起了賬本。

等到吃中飯的時候，姐妹倆出去買吃的，燕明蕎想吃小籠包和肉燒餅，這兩樣許久不吃就想吃，配著攤位的油辣子，吃起來可香了。

賣小籠包的在城南，賣燒餅的隔著兩條街，燕明蕎閉著眼睛都能找到。

兩人先買了小籠包，未免吃太多吃不了彆的，隻買了一份，一人分了五個。

價錢也不貴，十文錢一籠。

五個小籠包進肚子，姐妹倆往賣燒餅的攤位走，這家賣燒餅的是盛京城最好吃的一家，燒餅皮酥得掉渣，內餡兒是辣椒豬肉，豬肉還不是鮮豬肉，是醃過的。

以至於內餡兒特彆有嚼勁。

燒餅剛出爐的最好吃，兩姐妹在攤位前等了一會兒，燕明蕎忍不住往旁邊瞅了瞅，拐角家有個書坊，一會兒可以去買些書。

書坊門前人不少，一人低著頭進去了。

燕明蕎：“二姐姐，你看見那邊了嗎？”

燕明玉光看燒餅了，況且書坊這種地方她向來都是選擇性忽視的，順著燕明蕎的目光，她什麼都沒看到，“那邊，怎麼了？”

燕明蕎：“……沒事兒。”

她好像看見沈元景了。