川忙道:“不用了,還是等你做好了,兄再替你嘗味道吧。”
秦大母也道:“不差這些時候,石板笨重,可彆壓壞了你,交給鹿媼去幫你做,你在旁指點就行了。”
鹿媼是秦大母的陪嫁媵妾,當年秦大母的陪嫁媵妾隻剩下她一個了,秦大母非常信任她。
鹿媼噙著慈愛的笑上前,蹲下摸了摸秦魚的小揪揪,接過他手裡的奶團子,道:“小公子指點奴下,看奴下做的可對否?”
鹿媼將秦魚當孫子疼,秦魚也很喜歡這個溫柔的奶奶,就上道的主動牽著她的手,來到水井旁,挑了一個乾淨的菜板,選了一個大套碗,扣過來,露出碗底,讓鹿媼把奶團子放上去,又找了一塊腦袋大的石頭,洗淨擦乾,壓在奶團子上。
秦魚見正中的太陽正好曬在壓著的奶團子上,就對大母道:“等到太陽落山的時候,咱們就取出來嘗嘗吧。”
秦大母:“好,就聽乖兒的。”
秦魚牽著自家大母的手離開了,把一眾議論紛紛的奴仆們拋在身後。
當天晚上,鹿媼親自把壓得隻剩一個餅餅的奶團切成一片片的,有直接嚼著吃的,是川和巒,也有沾著蜂蜜吃的,是嬌嬌小姑娘,秦母則是將它和煎的油汪汪金燦燦的雞蛋一起,夾在鬆軟熱乎的饅頭裡一起吃,嗬,這不就是現成的漢堡嗎?秦魚建議她再在雞蛋上抹上一層肉醬,就又是另一種味道了,秦母非常喜歡。
秦大母最時髦,她讓鹿媼在燒熱的銅板上刷上油脂,撒上仲春的小野蔥碎和鹽,把奶片放在熱銅板上煎著吃。
頓時奶香四溢,滿屋都是吸氣的聲音。
秦魚直接對秦大母豎起了大拇指,讚大母是最最會享受生活的貴夫人,逗的秦大母笑的合不攏嘴。
秦大母吩咐仆從嗎,明天照著秦魚的法子多做一些,並取名為奶烙,因為她認為這奶片烙著吃最香,最好吃,所以取名叫奶烙。
奶烙,奶酪,曆史總是在不經意間矯正它的軌道。
隻用了十多天的功夫,秦大母就發現了奶烙的最大的一個優點——存放時間超過了十天!
十天啊,足夠在櫟陽和鹹陽之間走一個來回了,這還是在不用方法好好保存的情況下。
限製一種食物流通的最大缺陷是什麼?就是它的保存時間啊。
楚國的水果種類繁多口感豐富可口,吃過的誰不稱讚?秦王和太後難道不想天天都有楚國的水果吃嗎?
不行啊,楚國的當季水果運到鹹陽之後,早就腐爛的不能吃了。
秦大母看著十天之前做成的一塊奶酪,心裡漸漸有了一個想法。
川,她的大孫子,今年十五,可以進學了。作為秦國王室之後,總不能做個文盲吧?
隻會識字算什麼?不學詩,不學秦律,就不算上過學。
她得給過兩年就要傅籍的大孫子提前考慮將來了。