小麥粒們在麥小粒的懷抱裡吸飽了汁水，慢慢臘化了，進入了臘熟期。

這時期的麥穗用手搓出麥粒可好吃了，甜甜的，有點勁道。當然這個有麥芒，是農民們的帶老繭的大粗手，才能徒手撮麥粒。

還可以在火爐子上烤烤，焦香蕉香的又有獨特的麥香，那叫一個好吃。這個沒有麥芒了，孩子們能撮了，他們倒著手，忍著燙，用嘴巴吹著糊了的麥糠，等乾淨了一把捂進嘴裡，哎呀，怎是一個香字能形容的，然後就是滿手滿嘴的黑，嗬嗬！

當然，糧食是珍貴的，給孩們薅點，解解饞可以，多了是不能的。

然後被這香味吊著的熊孩子們就來霍霍麥苗了，一波熊孩子，看著比自家男孩兒小點，沿路薅過來，手裡已經有一把了。麥苗們害怕了，越來越近了，沒有自家的小男孩，自家小男孩也淘，但是不是那種不知好賴的，不會這麼糟蹋糧食的。

終於，地頭的麥苗沒逃過他們的毒手。麥穗從下邊第一個關節處掰，一下就斷了，這些小孩哪裡會，直接又是扯，又是拔的，扯不下來的換一個，可不管這個折了的小麥不會再長大了。拔下來的都是整棵的，一棵上有四到六個麥穗呢，帶土是不要的，能半截薅下來的拿走，不能薅下來的就甩地上了。這些熊孩子哦，浪費呢，你說氣人不。農民都是樸實的不怕你吃，就怕你薅下來不吃或吃不完浪費呢。

唉，就像那些吃饅頭剝皮的，瞎講究，是饅頭掉地上了？還是嫌人臟啊，人是和麵吐口水了，還是往裡摻土了，人家自己個還吃呢，那是比彆人高一等怎的，嫌人臟彆在人家吃飯啊。