他說起話來，灰白的胡子，一翹一翹的，十分慈祥。

舒甜看了看鍋裡，白嫩嫩的雞肉，正在鍋中焯水。

案板之上放了個大碗，碗裡泡著黑乎乎的榛蘑。

舒甜眼珠一轉，嬌聲道：“爹爹是不是在做小雞燉蘑菇？”

董鬆笑起來：“猜對了，小饞貓！”

舒甜抿唇一笑，她乖巧道：“爹爹，我來做吧，您腿腳不好，坐下休息一會兒吧。”

董鬆早些年傷了腿，一入秋冬，便疼得十分厲害。

如今年紀大了，更是不能久站。

董鬆：“不過是做個菜而已，爹爹哪有那麼虛弱！”

舒甜不肯，伸手奪了他的鍋鏟，將他推到一邊的椅子旁，撒嬌道：“爹爹就坐在這兒，陪著甜甜便好。”

董鬆拗不過女兒，隻得取了圍裙，緩緩坐下來。

小雞燉蘑菇，舒甜做過許多次，很有經驗。

她用鍋鏟輕輕攪了攪鍋裡的雞肉，焯水後的雞肉已經擺脫了血沫，呈半熟狀。

舒甜麻利地將它們撈了起來，盛入碗中備用。

此時的雞肉，看著白白淨淨的，還有些嫩滑。

她又將董鬆之前備好的材料，一一擺出來，準備好一切之後，便重新在鍋中下油。

油香被大火熬出來，她便將雞肉都下入鍋中。

白嫩的雞肉，一接觸到沸騰的油，立即“滋滋”作響，油星點點炸起，舒甜靈活側身避開，手中鍋鏟不停，繼續翻炒。

須臾之後，雞肉的香味陣陣溢出，外皮已然泛黃，舒甜立即下入蔥薑蒜和醬汁。

“嘶……”醬汁一入鍋，立即叫囂起來，和雞肉融為一體。

雞肉沾了醬汁，開始蛻變，泛起棕黃的色澤。

舒甜騰出手來，將泡榛蘑的水，一下倒入鍋中。

泡過榛蘑的水，帶著些許焦黃，相較於普通的水更有營養，燉出來的湯，也更加鮮美。

水沒過雞肉塊，一鍋滿滿。

榛蘑也被下入鍋中，熱熱鬨鬨浮在水麵上，舒甜加了些鹽巴，輕輕用鍋鏟攪動後，便拿了鍋蓋，將鍋蓋住。

小雞燉蘑菇的火候十分重要，一點也急不得。

董鬆看著女兒動作嫻熟，十分滿意。

“甜甜的廚藝日漸精進，不錯，不錯！”

舒甜羞澀一笑：“都是爹爹教得好。”

舒甜自小便知，父親董鬆廚藝出眾，甩了尋常的廚子幾十條街。

曾經有京城知名的酒樓請他掌勺，但他毫不猶豫地拒絕了。

後又有達官貴人，請他入後廚指點，他也拖著不肯去。

舒甜曾問他為什麼，董鬆隻道：“爹爹想多陪著甜甜，甜甜才是最重要的。”

董鬆視她為掌上明珠，尤為疼愛。

舒甜也最喜歡粘著父親，小時候看他做菜，大了，便跟著他學，如今她的廚藝已經能獨當一麵了。

鍋裡發出“咕咚咕咚”的聲音。

時辰差不多了，舒甜拿了隔熱布，握住鍋蓋柄，一把揭開。

肉香撲麵而來。

燉煮好的雞湯，呈金黃的色澤，雞湯不斷冒出細小的泡泡。

舒甜灑了些粉條進去，粉條就著大火迅速煮軟，變得晶瑩透明，和雞肉、榛蘑錯落地堆在一起，最後加了一把火收汁。

熬煮過後的榛蘑泛著油光，烏黑鮮亮；金黃香嫩的雞肉，藏在湯下麵，被彈韌的粉條，親昵地纏住，仿佛盼著誰用筷子將它們分開。

一鍋滿滿當當，非常豐盛，鮮香四溢。

舒甜聲音清悅：“開飯啦！”