第16章 海蟹醬、炸蔥油(2 / 2)

縣衙小食堂 樂樂大王 3251 字 2024-04-03

爐火熄滅,一鍋蔥油就熬好了。

昔顏找了個乾淨的粗瓷壇子,又用乾布將壇子內部擦拭一遍,確保裡麵沒有水汽。

熱熱的蔥油被一勺一勺舀進壇子裡,方便用時隨用隨取。

蓋好壇子蓋,不用擔心灰塵進入,蔥油浸泡得愈久,香味就愈加濃厚。

濃香的蔥油,即可配上青菜爆炒,也可配上木耳雞蛋調餡,更可以搭配蔥薑、香料,製作涮火鍋的清湯鍋底。

但無論做哪道菜,蔥油都是最好的伴侶,它從不喧賓奪主,也從不出儘風頭。

隻讓自己以最佳的方式,烘托出主菜的出彩與熱鬨,散發著不爭不搶的淡泊。

現在,昔顏最想做的,卻並不在以上之列。

晚上,她想做一碗清淡的蔥油拌麵,給大家解解中午食肉的油膩。

說到蔥油拌麵,昔顏趕緊去看了看壇子裡的醬油。

糟糕,中午燉排骨用得太多,醬油壇子見地了。

天色尚早,昔顏洗去手上炸蔥油殘留的油脂,提起壇子上的鐵製提手,決定出門打點醬油。

上一次這樣去打醬油,還是在昔顏小時候。

那時,姥姥總會給她一個空空的啤酒瓶,連帶五角錢,讓她去院子門口的小賣鋪打點醬油,或者醋。

轉眼,昔顏卻走在了幾百年前的大街上。

正感慨著,昔顏忽然感覺腳下似乎踢到了一個軟軟的東西。

低頭一看,臟乎乎的一團,根本分辨不出是什麼東西。

昔顏皺眉蹲了下來,伸手推了推這個臟團子。

異常發現竟然是軟乎乎的,昔顏趕緊用手把臟團子翻過來。

一隻同樣臟兮兮的小貓頭露了出來。

不知小貓從什麼地方出來,身上全是黏糊糊的泥巴。

“咪咪?”

昔顏喚了它許多聲,小貓依舊雙眼緊閉,沒有反應。

放下醬油壇子,昔顏伸手在小貓脖子處試了試。

溫熱的觸感從指尖傳來,小貓應該還活著!

昔顏心頭激動,又趕快用手摸了摸小貓的肚子。

肚子同樣溫熱柔軟,也沒有發脹。

幸好沒有貓傳腹,應該還有救。

但在小貓的鼻下,昔顏卻沒有試到呼吸,連微弱的氣息都沒有。

“咪咪堅持住啊!”

翻過小貓,讓它平躺在地上,肚子朝上,昔顏準備給小貓做心肺複蘇試試。

昔顏之所以會做心肺複蘇,全靠大學時上的應急救援選修課。

學期末結課時,老師說要送給大家一個彩蛋。

“今後,如果遇到緊急情況,記不住心肺複蘇的操作節奏時,就唱一首歌,按照那首歌的節奏來做,準沒錯。”

昔顏一邊回憶老師教的步驟,一邊在小貓露出的臟臟小肚子上,尋找方位。

找準地方,昔顏默默跟著腦海中那首歌的節奏,雙指不停地按壓。

也不知腦海中的歌唱了幾遍,昔顏指下的小貓突然動了一下,但隨之又沒了動靜。

昔顏驚喜,趕緊繼續做心肺複蘇。

一首歌沒唱完,小貓又動了動。

緊接著小貓深吸了一口氣,昔顏激動得眼淚都要掉出來了。

“活了!”

輕輕托起小貓的後背,昔顏觀察的神情又凝重起來,托著小貓背的手也在微微顫抖。

小貓張得嘴巴大大的,拚命呼吸,卻隻有出氣,沒有進氣。

一時間,茫然無措的昔顏抬起頭,心急的眼淚在眼眶裡打了個轉,啪嗒啪嗒掉了下來。

怎麼才能救救小貓呢?