蘭心跟個個小可憐似的，在家被父母吸血，來了春風樓，又被昔日好姐妹日日欺負。

說實話，宋荔有點同情蘭心，被自己的思想和認知拖累了，如果不經曆一些事情大徹大悟，隻怕這輩子隻能當個血包。

春風送暖，一夜好睡。

從市集賣完魚片粥，宋荔在春風樓門前遇到幾個龜奴搬運著桃樹，好奇：“這是做什麼？”

胡立正跟另外幾個龜奴小心翼翼扶著一棵手臂粗細的盆栽桃樹，見了她，回：“你不知道嗎，梅嫣娘子要獻舞了，今兒正式掛牌，一會兒還要拍賣春宵夜。”

所謂春宵夜，就是花娘子接客的初夜。

宋荔一呆：“這麼快。”

之後的時間，她刻意不去想巧兒的事，偏偏事與願違。

今天是梅嫣正式掛牌的日子，為了營造聲勢，花媽媽特意花重金向花農購置了桃樹盆景，布置大堂，又給梅嫣添置了新的舞衣、珠玉釵花，惹得後院婆子們七嘴八舌地議論。

“看還沒有，梅娘子頭上一支珠花值四五兩。”

“這算什麼，梅娘子一件舞衣，抵咱們幾年的月錢哩！”

聽得小翠又是豔羨，又是歎氣，朝著宋荔抱怨：“大家同是女子，為什麼宋姐姐和巧兒生得如花似玉，而我卻相貌平平，皮膚也不白皙。老天真是不公，下輩子我也想長成宋姐姐和巧兒這般容貌就好了。”

說著，小翠瞥向宋荔臉頰上的傷疤。

忽略掉這條猙獰的疤痕，其實宋姐姐生得很美，皮膚白淨，清淩淩的眼眸，長長的睫毛，眉宇間有一種說不上來的東西，反正就是瞧著很舒服，很想繼續多瞧幾眼。

宋荔笑笑，不說話。

她把調製好的蜂蜜雞蛋糕糊糊交給小工幫忙烘焙，按照更漏計時，基本不會出錯。

小工一開始也心中忐忑，生怕自己不小心弄壞了，這些麵糊糊裡又是精細白麵，雞蛋，還要昂貴的蜂蜜來配，難怪要賣到400文。

把烘焙的工作交出去，宋荔負責手工蛋卷這邊的活兒。

經過幾日的發酵，蛋卷因薄厚均勻，奶香濃，蛋香味足，根根酥脆，口感香甜等優點，在春風樓打開了銷路。

愛食薄餅、蜂蜜雞蛋糕的，幾乎都會喜愛這薄薄的蛋卷。

蛋卷口感酥到掉渣，唯一缺點是不像雞蛋糕能久放，受潮後不脆了，口感大打折扣，剛出爐的口感最香脆，幾乎一出來，就被賣光了。

蛋卷需要人工手動擀卷，費時費力。

宋荔負責用工具壓出薄薄的蛋卷薄餅，小翠負責用青竹輕輕卷起，兩人配合默契，一會兒功夫，器皿裡堆起高高的金黃蛋卷。

因為人手不夠，花媽媽把小翠調來廚房給宋荔打下手。

廚房的差事油水多，每日都能吃到油潤潤的肥肉片，後院的丫鬟仆婦婆子們哪個不是做夢都想來這裡當差，還有使了錢財托關係來的。

小翠當然也想來廚房，她一不擅廚藝，二沒有銀兩托關係，能來廚房幫忙，全靠平時跟宋荔走得近，沾了光。

品相好的蛋卷，賣給春風樓裡的客人，部分瑕疵品，留給小廚房吃。

吃了宋荔的蛋卷，苗婆子也投桃報李，烙的春餅給宋荔和小翠各塞了隻。

初來乍到，小翠摸著熱乎乎的春餅，這才想起：“今天是春分，過春分，咬春餅。”

宋荔不知道這些習俗，春餅卻是吃過的。

春餅和春卷有些類似，又有點像手抓餅，春餅是擀得薄薄的一層麵皮，小火慢烙，卷上蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜雜和食之，謂之五辛盤，又叫春盤。①

現代的春餅，多以雞蛋絲、黃瓜絲、豆芽、胡蘿卜絲，或肉絲，刷上醬料食用。

將春餅卷好，下鍋油炸，又成了春卷。

宋荔咬著春餅，餅皮具備韌勁，包裹著春菜五味辛香，餅子本身沒什麼味道，醇厚多姿的醬香，賦予了春餅豐富無窮的滋味。

後院石階，宋荔和小翠坐在小馬紮，小口小口咬春餅。