“嗚嗚我做夢都想吃我娘包的餃子。”
一個年紀比較小的火頭軍突然想起了自己一年多沒見的親人,想起了他娘做的飯菜,不禁眼圈紅了。
江婷扶額,無奈道:“先把今晚的麥飯做好吧。”
鍋很快燒熱了,江婷拿著一捆秸稈道:“為防止粘鍋和餅子糊了,火要小火,其次用這東西蹭一蹭,能稍微潤潤鍋。”
周圍的火頭軍都跟著她做,將麵餅貼在鍋裡,用小火慢烤著,再依次翻麵,保證麵餅裡麵熟了而外麵是金黃酥脆的。
“嗯,好像是比以前要香一點。”
“以前有啥香味兒呀,搞不好就糊了,要麼就是沒熟。”
“你還好意思說,你就會叫火再大點,火再大點。”
“放屁,好像你沒叫一樣……”
火頭軍們興致勃勃目光炯炯地盯著鍋裡,嘴上雖然打趣著,心思卻是全神貫注,小心地烙著餅,不容許出一點差錯。
他們馬上就要做出火頭營第一鍋完美的麥飯了!絕對能閃瞎全營的眼睛!
很快,第一鍋餅就被鏟了出來放在筲箕裡,第二鍋緊接著下鍋。
江婷拿了一塊餅起來吹了吹,撕下一小塊來送入嘴裡嘗了嘗。
濃鬱的麥香撲鼻而來,外麵有些焦脆,裡麵都熟透了,不乾不硬,軟硬適中,就連麥麩的存在感都被降低了,也沒那麼剌嗓子了。
可以說,這是一塊合格的大餅了。
“你們嘗嘗。”她把大餅撕成小塊分給大家嘗了嘗,眾人皆露出震驚的表情。
“這真是我們做出來的麥飯?”
“你掐我一下,我不會是在做夢吧,這怎麼跟變了味兒一樣?”
江婷笑道:“這還不是最好吃的,若是能將麥粉和麥麩分離,隻用麥粉來和麵,再在餅裡麵包上肉餡兒,用油一煎,一口咬下去,外麵是酥脆的,裡麵的肉香一下就湧出來,那小味兒……”
“啊……你彆說了!”
周圍人光是想想,已經口水直流,饞蟲翻身了。
“好好乾活吧,說不定哪天就吃上了呢。”江婷安慰他們。
但大家對有肉餡兒的餅子也不報什麼希望,起哄一番後就繼續烙餅了。
很快,夕陽西下,開飯的時間到了。
一大桶一大桶粟米飯被抬上推車,一筲箕一筲箕的麥飯緊隨其後,再加上野菜湯和大醬,今晚的夥食就被陸陸續續地送往各個大營了。
江婷也烙了幾鍋餅,沒累著,倒是熱得暈頭轉向的,八月的天兒最熱,天上萬裡無雲,就連夕陽照在身上都一陣滾燙。
她不急著去吃飯,先去河裡洗了手洗了臉,一抬頭就見秦玦和幾個火頭軍趕著一群羊從河對岸回來了。
“秦玦哥!”她蹲在地上伸手揮了揮。
秦玦走在最前麵,手裡拿著鞭子,聞言停下來,手搭在腰上笑道:“你們大廚房忙完了?”
“剛忙完,正好開飯,你過來,我有事兒跟你說。”
秦玦便交代了其他人幾句,讓他們先趕著羊回去,自己則脫了鞋淌水過河,在江婷旁邊的一塊大石頭上坐下。
“什麼事,說吧。”
江婷眯眼看著那群跑起來屁股一扭一扭的羊,露出笑來,“這些羊裡麵母羊多嗎?”
“多,有六七成。”
江婷摸摸下巴,“那它們下奶多嗎?”
秦玦聞言眼神古怪地看著她,“多,小羊喝不完,我們有時候還要幫忙擠出來,但不好喝,膻得很,沒人愛喝。”
江婷一點也沒意識到兩個大男人討論給母羊擠奶這事兒有多麼詭異。
她高興道:“你下次擠的羊奶可以留給我嗎?我有辦法去膻,還能做成好吃的!”
秦玦笑道:“那最好不過了,我正覺得倒了浪費呢。”
兩個人洗了臉和手後就趕回去吃飯了,剛走進火頭營,就聽一個人抱著碗興奮道:“今兒這麥飯怎麼做的啊,天啊,變好吃了不是一點半點啊!”
“裡麵熟了,外麵沒糊!”
“沒有乾粉,也不噎人了。”
“香啊!”
有人見江婷回來了,指著她道:“就是江廷!她教我們做的今兒的麥飯!還說要教我們包餃子和做餡餅!”
江婷腳步一頓:“……”
豬隊友,你快閉嘴啊!
秦玦笑著默默退後兩步,果然,下一瞬,一群火頭軍圍了上來。
“江廷,江大哥!!!你不能厚此薄彼啊,怎麼隻教他們幾個包餃子呢?”
“就是就是,我們也要學!”