梅娘提了一壺櫻桃茶出來,給他倒了一碗。
“李公子,吃完了嗎?”
李韜這才回過神來,不好意思地笑了笑,把啃得一乾二淨的骨頭放下。
“梅姑娘,這是烤的羊排?都放了什麼?”
“放了些孜然和辣椒。”梅娘也不瞞他,如實回答。
李韜感歎道:“孜然和辣椒我家也有,家裡人都覺得吃不慣這兩樣東西的味道,沒想到烤羊肉的時候放上這調料,居然這麼好吃!”
梅娘微微笑了,後世這燒烤可是風靡全國,老幼皆宜,能讓無數食客趨之若鶩的烤羊排,古代人當然覺得好吃了。
她沒有接話,而是問道:“我娘說,你是來送菜單的。”
李韜終於想起了正事,擦了擦手,把菜單拿出來。
“請梅姑娘過目。”
梅娘展開菜單一看,隻見上麵果然列了京城常見的八大碗,除了需要她做的把子肉和辣子雞,其他六碗則是黃魚、肘子、扣肉等常見菜色。
梅娘看見這全是肉的菜單就不禁皺眉,問道:“有素菜和涼菜嗎?”
李韜倒沒注意,想了想說道:“應該……有吧。”
燕京八大碗的名稱隻是代表主菜,其他諸如素菜涼菜和主食都是不算主菜的。
梅娘微微歎氣,李韜是個隻管吃的主兒,問他估計也是白問,隻能初八那日看看李府廚房的情況再說。
她又想起一事,問道:“對了,上次聽你說你家有個產櫻桃的莊子?”
李韜不知道她為什麼要問這個,老老實實點頭:“是啊。”
“那櫻桃還有沒有?能不能賣給我一些?”
這些日子櫻桃果醬銷量很好,如何買到甜度適中的櫻桃就成了讓梅娘和雲兒發愁的事。
梅娘記得李韜上次送來的那兩筐櫻桃就很好,所以才有此一問。
聽她隻是想要櫻桃,李韜不以為然地擺擺手。
“什麼賣不賣的?那櫻桃不過是我們自家吃個新鮮罷了,你若要,我叫人再給你送幾筐。”
梅娘不肯,堅持要付錢。
李韜是個富貴公子不管事,梅娘卻是知道的,這種有錢人家的莊子通常會出產一些新鮮菜果供主人家食用,主人家吃不完,餘下的通常就是莊子上的人留著吃或是賣掉了,她想要人家的櫻桃,相當於搶人家的福利,當然不能白要了。
“我今日還白吃了你做的羊排呢,難道也要付給你錢?”李韜被她說得無奈,隻得說道,“你要實在過意不去,回頭給莊頭他們幾個賞錢就行了。”
說定了李韜讓莊子上每兩日送一次櫻桃,梅娘很是高興,不但親自送他離去,還另送了一罐櫻桃果醬。
李韜聽說這櫻桃果醬可以回去衝茶喝,便收下了。
才一剛到家,房裡的丫鬟便對他說道:“二爺可算是回來了,老夫人差人過來問了兩次了,叫二爺一回來就快些過去呢!”
李韜還以為有什麼急事,匆匆換了件衣裳去了李老夫人的院子。
李老夫人身邊圍著幾個丫鬟媳婦,正熱鬨地說著什麼,見李韜來了,眾人紛紛散開。
李老夫人衝他招招手,笑眯眯地說道:“快來,給你看個稀罕。”
李韜湊過去一看,才知道是李老夫人養的那隻鸚哥今日又學會了個新句子,見了人就叫“升官發財”,一院子裡的人聽了都奉承老夫人,老夫人高興得很,見了人就要顯擺一番。
李韜無奈地笑了,隨即想起一事。
“說到稀罕,孫兒也有一件稀罕物兒要孝敬祖母呢。”
李老夫人正高興,便問道:“什麼東西?”
李韜隨手指了個丫環,吩咐道:“你去我房裡,把桌子上那個青瓷罐子拿來。”
少頃丫環取了罐子回來,李韜又說道:“去舀兩勺,用溫水和涼水各兌一壺拿過來。”
李老夫人原本還挺有興趣,聽他這麼一說,嗬嗬笑道:“我當是什麼好東西呢,原來隻是要泡茶喝。”
李韜故作神秘地眨眨眼:“這可不是尋常的茶,待會兒祖母嘗了就知道了。”
很快丫環捧了茶壺茶碗過來,李韜倒了一碗溫水泡的櫻桃茶,親手捧給李老夫人。
李老夫人接過來先看看,隻見這茶水並不像其他茶一樣呈現褐色或者綠色,反而是一種從未見過的紅豔豔的顏色。
與此同時,一股沁人心脾的甜香味傳入了她的鼻端。
李老夫人忍不住抿了一口,甜絲絲的果子味立刻溢滿口腔。
“這是什麼茶?喝著倒有股櫻桃味兒。”
李韜一路趕回來也渴了,倒了一盞茶給李夫人,自己也拿起一碗涼水衝泡的櫻桃茶喝了起來。
“這罐子裡是櫻桃果醬,可以衝水喝,還可以抹在糕點和餅子上吃。”李韜解釋道。
李老夫人想起他讓溫水和涼水各衝一壺,又叫丫環給自己倒一杯涼的嘗嘗。
同樣是櫻桃果醬泡出來的茶水,溫茶喝著又甜又暖,連整個身子都跟著舒坦起來,涼茶喝著則入口甜香,令人精神一振,連些許暑氣都散了不少。
“果然是個好東西,這是誰想出來的法子?”李夫人喝了也讚不絕口,好奇地問道。
李韜便把之前給梅娘送櫻桃的事說了,李老夫人聽了點頭稱歎。
“依你這麼說,這梅姑娘倒是個心思靈巧的孩子。”李老夫人喝了一口又一口,越喝越是愛這味道,“早知道有這法子,咱家莊子裡那些果子也不用白白扔了。”
夏日裡水果不好儲存,莊子裡送來也不過嘗個鮮罷了,若是有這種果子茶,平日用水一衝就能喝,又好喝又方便。