看著眼前自報家門的下人,陳熙有些警惕。
怎麼回事?
不會是盛家的老人吃不了辣,昨天外帶的兩份,吃出事,來找她麻煩了吧?
這一瞬間,陳熙想了無數種可能。
包括怎麼為自己辯解。
然而沒等她開口,就見盛家一個管事打扮的婦人衝她笑著道:“我家老夫人挺喜歡姑娘這手吃食,夫人一向孝敬老夫人,這一大早就吩咐了我們過來找姑娘到府上去給老夫人做頓早飯,知道姑娘要做生意不大空閒,我家夫人出來時吩咐了,可不能讓姑娘吃了虧。”
說著就放了一塊碎銀子:“這是幫廚的定金,姑娘先收著,等做了早飯,老夫人吃得好,工錢和賞錢都不會少了姑娘的。”
陳熙看了一眼,這幾日收錢看賬的,能估摸出這塊碎銀子有個五六兩。
五六兩!
頂她出攤半個月了!
而且這還隻是定金,等做完了飯,就算沒賞錢,工錢也會給個幾兩銀子。
算下來,能小十兩銀子呢。
陳熙立馬就動心了。
南市人來人往的,這會圍觀的人也不少,她也不怕進了盛家出不來。
再說,盛家能這麼給她麵子特意派了管家婆子來請她,又圖她什麼呢?
也就這一手吃食了。
就是鋪子這邊。
陳父陳母從年輕時就在縣城賣燒餅,對盛家了解比閨女多多了,知道盛家是個積善人家,對於閨女的手藝能入了盛老夫人的眼,老兩口都很開心。
而且給的錢著實不少。
瞧閨女猶豫,陳母便道:“盛老夫人是個大善人,能去給她老人家做頓飯,也是咱們的福氣,鋪子這邊你不用掛心,我和你爹忙得過來。”
聽陳母這麼說,陳熙麵色輕鬆不少。
煮餃子也好,煮燴麵也好,都沒什麼難度,主要是調湯底,這幾日陳父陳母也都學會了怎麼調,原本就不是什麼複雜事。
“老夫人吃得慣,是我的榮幸,我就跟幾位走一趟。”陳熙解了圍裙,大方衝幾人一下。
“不過,”她又道:“我做飯要配我家的獨家辣椒油,這……”
婦人想到什麼馬上道:“姑娘需要什麼,隻管吩咐,咱們府上廚房一應俱全的,姑娘儘可到了府上再做,不急的。”
陳熙也猜到,許是大戶人家的規矩和顧忌,便也沒太在意,便跟著幾人上了馬車往盛府去了。
盛家在濰縣是豪富,同族又出了個在禮部任職前途無量的才俊,自然不是一般門戶能比的。
光是宅子就瞧著甚宏偉,讓來自現代社會對雕梁畫棟巍峨氣派的古宅院甚是眼饞。
也不知道她這一輩子,有沒有福氣能住上這樣的大宅子,回頭打聽打聽,三進的院子需要多少錢。
當然,摩天大廈都見慣了的陳熙,也沒把豔羨表現太過,這隻是大部人的執念而已,並非眼皮子前,她麵上很很是淡定,隻看了一眼,便跟著管事婆子從角門進府。
管事婆子瞧她麵色沉著,一路上言行舉止也都是落落大方,並沒有借著這個接回攀附或者恭維他們家,現在到了盛府也不卑不亢,倒是對她又高看了一眼。
進了二門,換了個裡麵做事的大丫鬟,陳熙這才知道,盛家之所以這麼一大早就去南市堵她,並非是為了府裡的老夫人。
而是一位京中的貴人。
瞧丫鬟言辭間的尊重和忌諱,陳熙猜測,這位貴人來曆怕是非常不簡單。
要不然盛府也不至於從上到下,這麼緊張。
“姐姐可否告知這位貴人多大年歲?”陳熙笑著道:“不同年齡的飲食偏好會略有不同,我也好心裡有個數。”
丫鬟其實挺緊張的,這位貴人實在嬌貴得很。
來府裡做客這幾日,都沒有能入得了她口的飯菜,他們已經尋遍了滿城的廚子,那位都說沒胃口,吃不下,送去了也就挑幾筷子,基本都是原封不動端出來。
原本他們府上也還好,沒太緊張,覺得是小女孩零嘴吃多了,吃不下正餐。
但從京城來探親的周夫人卻是很緊張。
這一下,上到夫人老夫人,下到他們這些仆從,都跟著緊張起來,滿府開動,遍地去尋廚子尋美食。
怎麼說呢。
也不知道那位貴人是自己就不愛吃飯,還是京城的貴女日常吃食都精細至極,就連三夫人娘家的兄弟——慶芳樓當家的,禦廚傳人,親自掌勺,也沒入得了她的眼。
說實話,滿府裡已經沒法了。
原本周夫人回娘家探親念著舊情往他們府上拐了拐看望老夫人,是件開心又榮光的事。
偏偏,為著貴人吃飯的事,滿府緊張得不行。
還是昨兒六少爺讓人從外麵送回來兩碗吃食,那位貴人總算吃了進府後的一頓‘飽飯’。
原本昨晚上,貴人就還要吃的,隻是那會兒陳家已經回家,城門也關了,不好折騰,便哄著那位勉強用了些菜色,今日一早天不亮,奴仆們就出門找人去了。
“應是十三四歲,”過來給陳熙打下手的丫鬟也沒見過貴人的麵,隻是聽府裡其他人提起:“很喜歡姑娘家秘製辛辣口,姑娘這樣做最穩妥。”
察覺到她的指點和善意,陳熙心裡也有了底,衝她笑笑:“我知道了。”
天快亮了,早飯得趕緊開始準備了,陳熙還要臨時炸辣椒油。
她也明白不是盛府瞧不上她自己在家炸的辣椒油,而是那位貴人太尊貴,盛府怕出什麼岔子,都是自家準備的東西,他們府裡也放心。
陳熙也不矯情,很快就列了單子讓人準備食材。
雖然她自己照著現世的辣子調出的辣椒油一直被她對外說是獨家秘製,但也難不住真正的行家,裡麵加了什麼東西,嘗一嘗就能嘗出來,就是在配比上需要廢些功夫。
所以吩咐食材的清單她並沒有遮掩,但在炸辣椒油的時候,廚房內就隻有她自己。
盛府的人倒也是真好說話,她提了,他們居然真的就出去了。
陳熙並不知道,盛府是真的被這位貴人愁的頭疼。
彆說人家獨家秘製本就要保密,就是不需要,但凡她有要求,他們也都會儘量滿足,隻求能讓這位尊貴的客人開懷一些。
貴族家的小姐,大早上吃餃子不太好,太膩了。
不過小餛飩卻是個不錯的選擇。
炸完辣椒油,她就讓盛府的廚娘抱著和麵,剁肉餡。
主食也不需要多,就兩個:酸湯小餛飩和酸湯麵。
盛府肯定也準備了彆的菜色,她並不用承擔太多,原本隻做這兩份主食便算完成了任務。
但她日後是打算開鋪子,步步壯大的,現在也不失為一個在本地權貴前揚名的機會。
那位貴人估摸著是個喜歡吃辣的。
她就用辣椒油又做了一份麻婆豆腐,還有一碟酸辣開胃的涼拌黃瓜。
還做了一份爽口開胃的酸辣湯,配上烙得宣軟金黃的蔥油餅。
陳熙想了想,又做了份酒釀圓子蛋花湯——若是辣著了,喝幾口甜湯解辣最好。
因著是早飯,再加上也不確定那位姑奶奶的脾性如何,萬一做多了犯了忌諱,就畫蛇添足了,陳熙就隻做了這些。
等早飯送過去,陳熙其實就清閒了。
不過很快盛夫人身邊的丫鬟便過來同她說,難得請到府裡來,六少爺都誇,想必她的手藝是極好的,也給她們做幾碗嘗嘗鮮,還說不讓她白使力氣,工錢給翻倍。
這話算是很抬舉了,再聽來傳話的丫鬟的意思,不用做主人家所有的早飯,早飯盛府的廚子都做好了,隻用做幾碗她的特色麵,給家裡的夫人少爺小姐們嘗嘗味道就是,分明就是老天爺送到自己麵前的機會,陳熙當然不會拒絕。
再加上辣椒油都是現成的,做起來也很方便。
她便主動說,剛剛的餛飩餡還有,她就一並再做幾碗餛飩,府裡的少爺小姐夫人們覺得好,是她的福氣。
大方又坦蕩,還會說話,丫鬟們自然也歡喜。
盛府人口眾多,所幸,麵好做,小餛飩包起來也不費事,等她忙完,就又有人來了。
陳熙原以為又是要讓她給府裡的少爺小姐們做什麼吃的。
她無所謂,隻要給工錢就行,盛家這麼大方,她非常樂意掙這個錢!
隻不過,並不是。
來人是來跟她說,那位貴人十分喜歡她的手藝,是跟她商量讓她留下做午飯的。
陳熙心裡是願意的,但麵上她沒有一口答應。
來傳話的丫鬟年紀大些,也穩重妥帖得多:“姑娘放心,隻做貴人的午飯,工錢翻倍,那位貴人也有賞。”
說著就遞過來一個很精致的刺繡荷包。
陳熙拿到手,並沒有打開,應該是銀裸子,估摸著有個十兩銀子。
“自然可以,”陳熙大方應下:“隻是要勞煩府裡去南市走一趟,跟我爹娘說一聲,我怕他們會擔心,過了午我就去找他們。”
大丫鬟欣然道:“這是自然,我這就讓人去報信,姑娘可在府裡歇一歇,需要什麼,吩咐廚房的人去采買籌備就是。”
有人買菜打下手,她就隻用動動手掌個勺,這差事簡直不能更輕鬆,給的酬金也高,陳熙樂意得很。
盛府的下人也和善,她歇著時還給她上茶水點心水果吃。
陳熙坐了一會兒,就坐不住了。
她自己在心裡嘀咕可真是個勞碌的命。
一想到後麵名聲打出去就不得閒了,陳熙就又十分坦然地歇著了。
到了半晌,便開始準備午飯。
早飯是嘗鮮給府裡其他人也做了點,中午就隻負責貴人的份,更簡單了。
不過她有心給自家招牌打名氣,午飯也很用心。