柿餅 -----晉.江文學城獨家--……(2 / 2)

聽林遠秋一說,幾人才想起,對啊,未熟的柿子被風吹下來後,可不正是又硬又澀沒法入嘴的嗎,可他們這會兒再看罐裡的柿子,早已變成橘紅色,且摸著也軟軟的了。

這麼說來,柿子不一定非得等熟了軟了才能摘下來。

林大柱有些激動,他好像知道柿子催熟的法子了。

老林頭也想到了,心裡更是明白,如果催熟法子有用的話,那往後自家的柿子,就可以比彆家早好多天上市。

這樣的好處就是,多少一斤可以由自家說了算,再不會柿子成堆的賣不起價格了。

老林頭強按下心頭的激動,準備到明年柿子長出來時,就試試催熟的法子。

對於柿餅的做法,林遠秋也有了應對。

他組織了一下語言,學著五歲小孩的語氣,道,“孫兒看到有些柿子摔破了皮,就學著奶曬蒲瓜乾的樣子,也把柿子去了皮,再把它們曬到柴鋪上,等孫兒記起來再去看時,柿子就變成這個樣子了。”

在做柿餅上,林遠秋還真沒有亂說,其實這些柿餅的由來,也算是無心插柳吧。

當時掉落下來的柿子,的確有好些摔破了皮的,想到就這樣丟了實在可惜,於是林遠秋學著前世姥姥做柿餅的樣子,把破柿子的外皮撕了,然後晾在後院的柴堆上。

因著柴堆那兒有不少的木柴,加上位置比較偏僻,幾個柿餅曬在上頭根本不起眼,所以之後的幾天,林遠秋已把這事給忘光光了。

而家裡也沒人留意到那塊地方,所以,等林遠秋再想起時,發現柿餅已經晾曬成功了。

而後林遠秋又學著姥姥的手法,把它們一個個輕輕壓扁,就成了現在這個樣子。

在林遠秋的連比帶劃下,老林頭和吳氏,還有林三柱他們,算是聽明白了柿餅的做法,也下意識地認為,這些柿餅完全是狗子歪打正著,湊巧做出來的。

這樣的理解正是林遠秋想要的,不然他一個小毛孩,突然做出這個,實在不合常理。

“狗子,做柿餅的法子你可不要與旁人說,曉得了嗎?”

老林頭摸了摸小孫子的腦袋,語氣十分認真。

“是啊,狗子。”林三柱也跟著說道,“今晚你和爺奶,還有大伯二伯說的話,再也不要告訴彆的人,知道嗎?”

林大柱和林二柱也跟著叮囑:“狗子,你爹說的對,做柿餅的法子,咱們可不能對外說。”

到了這會兒,林遠秋總算回過味來了,合著自己這個柿餅,在大景朝算是頭一份啊。

這也能理解為何不讓自己往外說了,想來是打著日後做柿餅賣的主意吧。

對,一定是這樣的。

想明白原由後,林遠秋心中不免有些驚喜,要真能做柿餅掙銀子,那對這個一貧如洗的家來說,肯定是件大好事。

所以,這樣的掙錢好法子,傻子才會往外說呢,林遠秋搖搖頭,朝老林頭無比認真道:“孫兒不說,孫兒肯定不說。”

打死他都不說。

老林頭很是欣慰,自家小孫子真是越來越懂事了。

既然問清楚了話,接下來就沒林遠秋什麼事了,老林頭讓林三柱先送狗子回房,雖做柿餅的事要到明年才能開始,可父子幾人這會兒興致正濃,想提前規劃一番。

林三柱脫下襖子給林遠秋包上,從正屋到三房可有一節路要走,大晚上的,彆把自家兒子給凍著了。

“爹爹,我的柿子。”

林遠秋想最後爭取一下,能拿回幾個是幾個。

對哦,這些柿子可是自己狗子一個一個攢起來的。

林三柱有些後知後覺,這才想起柿子被自己一鍋端的事。

“爹,這些柿子可是狗子攢下的。”

林三柱的言下之意,他兒子好不容易攢下的,他得搬回房裡去。

吳氏一把摁住罐子,裡頭的柿子少說也有三十來個呢,先前自己不知道也就罷了,現在她肯定不能讓老三全拿了去。

最後,老林頭一錘定音,所有東西按人頭均分,三十五個柿子,每人分兩個,餘下的一個,老林頭直接給了林遠秋。而柿餅一人一塊肯定不夠分,於是吳氏拿出剪刀,一頓哢嚓哢嚓,幾個柿餅轉眼就剪成了十七八塊,這下每人都能分上一嘴了,倒是不會吃虧了誰。

林遠秋覺得,吳氏一定是分白麵饅頭分出經驗來了。

......

臨近臘月,天越發冷了起來。

半夜時分,林遠秋隱約聽到窗外頭響起了沙沙聲,這是下雪了吧?

他緊了緊被子,一轉身,很快又進入了夢鄉。

......