當然，她日常並不是真的困這麼早，每次入睡前她總是得躺著玩會兒係統。

隨著她連續打卡的時間越來越長，打卡地點也越來越多，她手頭上的獎勵也越來越亂七八糟，不過嚴綺雲卻是半點也不嫌棄這些東西繁雜的，對她來說這都是打發時間的好東西。

她可是忘帶手機進廁所可以無聊到把衛生巾上麵的字翻來覆去看三遍的人。

首先就是各種學習課程的輔助學習資料，有了這些東西後，本身就對四書五經不感興趣的嚴綺雲自然就更不感興趣了，後來她從景陽宮圖書館借回來的書基本都是康熙眼中的閒書。

什麼女則之類的東西，嚴綺雲更是連封麵都沒打算看。

也是因為係統發展到後麵能看的東西越來越多，嚴綺雲才覺得就算是在清朝，這日子也算是過得有點意思，就像是睡前不玩會兒手機，就那麼容易睡著一樣。

係統牌手機還有個優點，那就是貼合一切睡姿，不會壞眼睛也不會落枕，誰又能不想要這樣一款居家旅行好幫手呢。

今天睡前嚴綺雲看的是薯片、薯條和甘梅地瓜的相關製作視頻，三者不完全一致，但是有一定的共通之處。

反複看了兩遍視頻，把細節都記下來後，嚴綺雲這才美滋滋的入睡。

第二天康熙倒是沒有再鬨什麼幺蛾子，畢竟康熙年輕的時候是個還算勤勉的皇帝，昨天玩過了那今天估計要把這兩天的政務都給處理掉。

這倒是讓嚴綺雲收獲了一段很是悠閒的個人時間，因為陪康熙一起來南苑的妃嬪中，等級最高的隻是嬪位，而有資格每日接受所有嬪妃請安的隻有皇後，就連這會兒的佟貴妃都沒這個資格，再加上南苑比宮裡頭大一些，規矩也小一些，所以嚴綺雲在芳漪宮也算是可以放開一點折騰。

邵平前天從廚房拿來的土豆和紅薯個頭都是很大的那種，這類食材如今還不怎麼上皇家的餐桌，但是宮女太監們還是吃的，所以邵平才找得到食材。

他聽從嚴綺雲的吩咐，特意挑了個頭大的土豆和地瓜回來，昨天嚴綺雲吩咐小廚房的太監磨的話梅粉也磨好了，用的是那種很精細的小磨，磨出來的酸梅粉雖然還是比後世機器磨的粗一些，但已經完全能用了。

小廚房就在芳漪宮的好處就是，嚴綺雲不用顧忌那麼多了，直接在廚房邊上指揮就好。

上手就不必了，倒不是嚴綺雲懶得自己動手，主要是她的手藝和人家專門做這個的大師傅比不了，光是切土豆片她就完全切不出炸薯片需要的厚薄度。

大師傅上手篤篤篤幾下，切出來的薯片可以說是薄的透光，讓嚴綺雲來，估計隻能勉強切出兩倍厚的那種。

在嚴綺雲的指揮下，製作進展很是順利。

土豆片和土豆條洗乾淨表麵澱粉後分彆下鍋煮一會兒後撈出來控乾水分，這一步不能煮的太熟，微微變色就好，不然的話不容易成型，地瓜條也是類似的步驟。

控乾水分後，下鍋前還要用玉米澱粉淺淺的裹上一層，不能太厚，太厚炸出來不是那種感覺。

當然，嚴綺雲也就是嘴巴指揮一下，全程都是大師傅控製油溫和流程，最後做出來的成品卻是相當的驚豔。

可以說同外頭賣的幾乎沒太大的區彆，甚至還是原切。

薯片酥脆，一口掉渣，出鍋後再用辣椒、細鹽和一點茴香磨成調味粉翻拌均勻。

薯條外焦裡嫩，剛入口是香酥的，沒有番茄醬就用彆的酸甜口的果醬代替。

而甘梅地瓜口感綿密，入口是梅粉淡淡的酸味，一口咬下去，首先是脆殼被咬開的感覺，然後便是香濃綿密的紅薯，最後是梅粉的回甘，口感層次特彆的豐富。

如果有番茄醬和番茄粉的話就更好了，她最喜歡的就是番茄味的薯片。

嚴綺雲一邊吃一邊感慨。

大師傅的手藝真的很好，炸物最重要的就是火候，但還是差點調味。

不過嚴綺雲也就是想想，這會兒番茄還不知道有沒有傳入國內呢。