第九章 酸溜白菜(2 / 2)

雖然距離一個小目標還甚遠,但目標就在眼前了。

果然,開飯館比當群演賺錢多了。

司凝心滿意足地收回手機。

聽說群演做到頂,成為明星,確實有人能做到輕鬆一個小目標,但司凝不太喜歡這種萬眾矚目的感覺。比起那個,她更喜歡悶聲發大財。

而現在,難得閒下來,可以開始考慮新菜單了。

這麼想著,司凝透過廚房往店內看去。

正值下午三點,大部分工作黨的上班時間。店裡的人極少,且都已經吃完了。

這就好辦了。

她轉過頭,對周樂安交代道:“你幫我看一會,我先出去一下。”

周樂安不明所以,眼見她往外走了幾步,忽然就在自己麵前消失了。

周樂安:?

他大概猜出了那是啥,但仍然感覺到了震驚。

要知道,這可是靈氣低微的時代啊。居然有人敢這麼奢侈,刻這種極其耗靈氣的傳送陣。

*

大概過了半小時,司凝就回來了。

與離開時不同,此刻她的手裡正抱著幾顆大白菜。

白菜葉子顏色青翠,中間部分則如玉一樣白,看著非常水靈。

周樂安下意識道,“需要幫忙嗎?”

司凝拒絕了,“你等會兒幫忙試一下味道就行。”

這麼說著,她非常有行動力地把白菜清洗乾淨,切成了大小適中的小塊。

考慮到飯館目前僅有的兩道菜都是葷菜,司凝打算加一道素菜,讓營養更加均衡一點。而大白菜,就是她考慮後的選擇。

綜合各種做法後,她打算做——酸溜白菜。

從時間成本出發,這道菜的做法不僅簡單,而且出菜還快。從味道來說,這道帶點辣味的菜很是開胃,就著米飯吃也格外香甜。

簡直再合適不過。

酸溜白菜的步驟並不繁瑣,嚴格來說,有手就能做得像模像樣。

但味道好不好吃,還在於對於調料的把控。畢竟醋的酸味實在太強勢,很難很好地和辣椒融合在一起。

就著濃鬱的辣味和醋味,司凝帥氣的翻鍋,收勺。

很快,一盤酸溜白菜擺在了周樂安麵前。

白玉般的白菜此刻已經被炒熟,每一道褶子和菜幫子子上都均勻地沾染了湯汁。配合點綴在其間的乾辣椒,以及在空氣中飄散的香味。

周樂安咽了口口水。

明明剛剛員工餐已經吃黃燜雞吃到心滿意足,但現在聞著味,他感覺自己似乎又餓了。

周樂安迫不及待地塞了一口菜葉子,但很快,就劇烈地咳嗽了起來。

他隻感覺強烈的酸味裹挾著辣味在口腔間炸開,一下子反應不過來,被狠狠地嗆住了。

司凝擔心地看著他,“你沒事吧。”

周樂安用力地拍打著胸部,強行壓製著這種感覺,倉促回道,“我沒事。”

邊說,嘴裡邊咀嚼著白菜葉子,白菜葉子被煮得熟而不爛,帶有特彆的口感,越咀嚼,越覺得清甜。這種甜不是市麵上的那種工業糖精,而是新鮮的食材自帶的甜感。

司凝做的酸溜白菜比較重口,醋味和辣味都放得很足。但這並沒有讓周樂安的胃覺得不適,香甜的白菜極大程度地綜合了這兩種強勢的味道。

他隻覺得隨著越咀嚼,他越適應了這種味道,並體會出好來。

酸溜白菜的汁水調得恰到好處,酸味和辣味相輔相成,極大地刺激了口腔,打開了味蕾。

周樂安隻覺得,自己越吃,胃口反而越好了。

隻想迫不及待地吃點什麼,比如碳水。

正琢磨著,眼前就被遞來了一碗米飯。

大米被煮得晶瑩剔透,吃起來軟糯香甜,配合下飯的酸溜白菜。不知不覺,周樂安乾完了一碗飯。

他抬起頭,有些不好意思地問司凝。

“還有飯嗎?”

開飯館的,怎麼可能沒有飯,司凝馬上又給他遞了一碗。

就著新飯,周樂安把一盤酸溜白菜全都消滅乾淨。吃完仍嫌不過癮,把湯汁給拌到了飯裡。

轉眼間,兩個碗就空了。

司凝:……

雖然透過吃相,似乎已經不需要再詢問味道了,但她還是多嘴問了一句。

“味道怎麼樣。”

“好吃!”

周樂安感動極了,有些回味地舔了舔嘴角。

“跟中午的黃燜雞一樣好吃!”

乖乖!這是什麼神仙老板!實力強大做飯還好吃。

此刻,他隻感覺自己換一份工作的決定真是對極了。