第20章
商船上通常是包吃住,但夥食不好,都是些饢餅之類,最近天氣異常,明明初冬還下了這麼大的雪,商船不得不停靠在碼頭邊,不過船上也沒吃食了,東家就給每人每日二十文錢的飯食錢,多餘的自己留著,不夠的話也得自己補。
這艘商船上就樁子跟黑蛋最節省,經常去吃碼頭攤位上的素餛飩,或者買兩個饅頭素菜包子對付下。
不像他們,每天還能去附近食肆吃上一頓,喊樁子黑蛋一起去,他們也不去,其實幾個人一起的話,每人出個大幾十文錢就能有酒有肉,因此船上這些人跟樁子黑蛋不對付,覺得兩人死腦筋,這麼苛刻自己乾啥。
幾人下了船,樁子黑蛋吃的那個肉夾饃的香味更加濃鬱了,而且是純粹的肉香,不對,比他們吃過的任何肉都要香,香的人直咽口水。
他們也一眼就瞧見樁子黑蛋口中的小娘子,臉上凍的紅通通,人瘦瘦的,身邊跟著個長的很像他們京城瞧見的那種貴公子的男人,麵白如玉,俊美貴氣,幾人本來打算繼續去附近的食肆吃朝食,可這香味太饞人了,腳就跟生了根一樣不由自主朝著小娘子的攤位走了過去。
來都來了,幾人隻能問了問,“小娘子,你這豬下水做的豬肉饃真能好吃?多少錢一個?”
許沁玉笑道:“八文錢一個,餅大菜足,味也好,幾位客人可要先來個嘗嘗。”
方才樁子黑蛋並沒有告訴這下水做的豬肉饃的價格,他們還以為是豬下水便宜,所以這豬肉饃賣的就便宜,樁子黑蛋買的便宜吃食故意裝作很好吃的模樣。
現在一聽價格,都有點驚訝。
樁子和黑蛋在吃食上小氣,絕對不可能花八文錢去買個味道不好的豬肉饃。
再者,香味騙不了人。
其中一人被這香味實在勾的受不住,忍不住說,“小娘子,給我來個豬肉饃。”
許沁玉笑道:“這是肉夾饃。”
“行行,給我來個肉夾饃,要是不好吃,小娘子就彆怪我不客氣。”
這人說完,感覺小娘子身邊的清冷男子麵無表情的看了他們一眼,他們也算過的刀口舔血的日子,被清冷男人這麼一看,心裡竟下意識生出點畏懼來。
許沁玉笑道:“要是不好吃,我可以把錢退給你們。”
她很快做好個肉夾饃,用油紙包著遞給這人。
這人拿到肉夾饃,一口咬下去,就跟樁子和黑蛋差不多的表情了,瞪大眼,二話不說,三四大口就把肉夾饃吃了個乾淨,他吃完,一抹嘴巴道:“小娘子,在給我兩個,不,再給我三個!”要吃就一口氣吃個飽。
其他人瞧見忍不住問,“老七,這豬下水真好吃?”
老七點點頭,“好吃,比京城那個最出名的鹵肉攤子上的鹵肉還好吃,這個鹵肥腸一點腥味都沒有,稍微有點點臭臭的,但是卻非常非常香,有嚼勁,油汪汪的卻不膩,不知道怎麼給你們說,反正比我吃過的任何吃食都要好吃,吃了還想吃,裡麵給的菜也很足,比五文錢一個的豬肉饃劃算得多。”
“真這麼好吃?但到底豬下水做的,就算加個煎蛋,也不值八文錢吧。”
他們大多窮苦人家出身,知道物價,知道豬下水便宜時候才一文錢一斤,這等於不要成本,就是麵餅跟雞蛋稍微要點成本,其他的兩樣菜也便宜的狠。
許沁玉笑道:“幾位小哥,不瞞你們,這一個肉夾饃我賺的不多,這鍋鹵湯裡麵可是加了香料的,不然你們以為這樣腥臭的下水是如何做出這麼好吃的味道。”
“香料?”
他們還是頭次知道香料也可以作為調料加到菜裡頭的。
要真是加了香料,這就不算貴,因為香料是真的價格昂貴。
“小娘子,也給我來一個先。”其他人也被老七的吃相饞到,決定不管不顧先來一個嘗嘗看。
許沁玉不再多言,專心的切肥腸配菜。
很快,四個肉夾饃就做好遞給客人,那要了一個肉夾饃的人立刻就咬了一大口,眼睛都瞪圓了,“唔,好吃,真好吃,小娘子也再給我來三個!”
舌頭是騙不了人的,好吃就是好吃。
其他人一聽,知道這應該是真的非常好吃了。
也都立刻先要一個嘗嘗。
等嘗過後就跟前麵兩個夥伴一模一樣,立刻加多兩三個,有的飯量更大些的,還要了五個,他們一行人一共買走了二十一個肉夾饃。
幾人回到船上,手裡頭還拿著肉夾饃,嘴巴裡也是一鼓一鼓的。
樁子跟黑蛋的肉夾饃已經吃完了,這會兒正坐在那回味肉夾饃的味道。
見到這些人手中的肉夾饃,兩人咧嘴笑了笑。
那幾人不好意思的撓撓頭,然後開始給商船上其他人遊說這肉夾饃有多好吃。
有人還忍痛給自己玩得好的兄弟來上一口,兄弟二話不說,埋頭就下了船去買。
這樣一來二去的,沒多大會兒,許沁玉的肉夾饃就給賣的乾乾淨淨。
她弄的份量都是剛剛好,一點都沒剩,連著鹵湯的湯底都沒剩下,當澆頭澆在肉夾饃裡麵了。
她這個不是專門弄鹵味的老鹵子,老鹵的配方也不一樣,那種湯基本沒法吃,老鹵可以一直重複使用,她這種算是醬鹵,湯汁可以拌飯的,裡麵給的香料並不多,為了節省香料,她都是把香料炒乾碾成粉,這樣隻用少許就能出味,她買香料雖然花了好幾兩銀子,但這些香料夠她用上兩個多月呢。
這次準備了五十五個肉夾饃,家裡人跟夏家吃掉十一個,還剩下四十四個,全賣給這艘商船上的,有些人還沒買到,就從朋友那嘗了口被驚豔到,饞得不行,還問許沁玉晚上過不過來賣,讓她多準備點。
許沁玉搖搖頭,“晚上不打算做這個。”
她晚上想弄點彆的,有自己的一些打算。
商船的人很遺憾,又問,“那小娘子明兒早上出攤不?”
“自然。”許沁玉笑道,“最近都會過來賣朝食的。”
一聽小娘子明天還回來,大家也都放心了。
另外兩艘官船上的見他們在這裡搶肉夾饃,聽說還是豬下水做的,全都不屑一顧,嘲笑這些商船上的人沒吃過好東西。
官船上的都是官差,還是運送鐵礦跟煤礦的,油水多,根本不缺喝少吃,就算被封在運河這裡,他們也是天天去東街西街那邊比較好的酒樓裡麵吃喝,對碼頭邊上的攤子看都不會多看一眼。
…………