雖然一路上波折不斷，但好歹也在江笙計劃的時間內到達府城了。

若是真的繞路去府城，食物吃完了不說，嚴重的是喝的水也沒了，板車上現在隻剩下小半桶喝的水，兩桶泥漿和一桶泡木薯剩下的汙水。

得到了府城去買了過濾用的東西後才能把水淨化出來。

整整休息了一天一夜後，次日早晨，一行人終於睡飽了，養足了精神，他們一口氣走了十幾裡地，快到晌午了才歇下來。

與往常一樣，幾個男人去撿柴來生火，女人則負責做飯。

過了這麼幾天，江父的腿已經好了許多，可以勉強自己撐著拐杖走動了，他想幫著乾活，但林氏不讓他動，叫他坐在邊上看著就是。

江成傑笑嘻嘻道：“小妹說了今天中午她來下廚。”

江笙掃了他一眼，她隻不過是說今天來試試做個木薯餃子，植物大全上介紹了一下做法，但她哪裡是會做飯的人。

“我不會。”她誠實道。

周氏和趙氏連忙道：“哪兒需要小妹動手，你在旁邊看著，教我們怎麼做就是了。”

江笙點頭，不過她也不乾站著，拿過帕子擦了擦手，準備學著包餃子。

先把曬好的木薯粉徹底弄成粉末，有結塊的地方就捏碎，而後倒點水進去開始和麵。

和麵這活兒對於林氏和兩個兒媳婦來說得心應手，但在江笙眼裡就不那麼美妙了，這黏糊糊的東西，最後真的能成餃子麼。

她問道：“如何？和白麵比差彆大嗎？”

林氏一邊揉麵一邊皺眉，“更沾手一些，但更有勁兒。”

周氏道：“白麵好像更費水一點。”

三個人一邊揉一邊加木薯粉或者水進去，慢慢地摸索著比例，揉了有一刻鐘左右終於揉成了一個圓團出來。

林氏拍了拍白白胖胖的木薯團子，鬆了口氣，剛剛還以為成不了團呢。

江成傑在一邊已經削好了一根擀麵杖，他的刀工很好，擀麵杖又光滑又筆直，是可以直接拿去賣的程度。

趁著醒麵的時候，把泡好的木耳切碎，加一點鹽巴調味，雖然沒有油也沒有其他調料，但這已經是他們逃荒以來自己做的最精細的吃的了。

而後林氏擀麵，周氏和趙氏包餃子，江笙在一邊跟著學，努力了許久終於包出一個勉強能入眼的餃子。

“小妹包的餃子和其他人的都不一樣，等會兒下鍋了也能一眼認出來。”江成傑看著江笙手裡奇形怪狀的餃子，忍不住笑出聲來。

林氏抬腳踢他屁股上，“滾一邊去，這麼有這閒工夫等會兒就少吃兩口。”

江成傑一扭身子躲開，哼了一聲，“那我去附近看看還有沒有木薯。”

這一路走來，他們已經挖了不少木薯堆板車上，但因為缺水，也沒辦法都切成片泡著，隻能等以後再說了。

“彆理那混球，咱們笙兒包的好著呢。”林氏眼裡滿是得意，好像江笙就是她的親閨女一樣。

周氏和趙氏聞言也跟著誇讚起來。

誇得江笙一不留神又捏破了一個餃子。

待所有的的麵皮和餡兒用完，簸箕裡已經擺滿了白白胖胖的餃子。

把大鐵鍋架上，鍋裡倒點水，放上竹蒸格，再墊塊布，將餃子一一擺上蓋上蓋子就開始蒸。

鍋裡的水很快沸騰，食物和柴火的香氣飄散，惹得人食指大動。

江家人都目不轉睛地盯著大鍋，生怕下一秒餃子就不見了。

而江成傑也拎著幾根木薯下山來了。

待時間差不多，鍋底的水蒸乾時，林氏伸手把鍋蓋揭開。

江家人屏氣凝神，都探頭去看這木薯粉做出來的餃子究竟是什麼樣的。

“哇！”不知是誰叫了一聲，江家人都露出驚訝的神情來。

剛剛包好的木薯餃子分明是白色的，跟白麵包的餃子差不多，結果一蒸熟後，皮兒居然是透明了，可以清楚地看見裡麵的餡兒料。

“好神奇！”啟兒和珍兒看了看餃子又看看江笙，“小姑，這餃子怎麼是這樣的，會不會一碰就破啊。”

江笙勾起唇角，道：“這叫透明，不會破的。”

林氏喜道：“瞧這餃子，一個個的，多耐看啊。”

她拿筷子將餃子一個一個小心夾起來，給每個人的碗裡分了幾個，分了一圈後還剩半鍋。

江笙道：“都分了吧，左右這木薯和木耳都不要錢，哥哥他們累了這麼些天，也該多吃些。”

林氏想到板車上那一堆木薯，還可以弄好多木薯粉出來，便難得大方一次，把餃子又分了一圈。

她分得很公平，每個大人都是一樣的，連謝春都不例外。

江笙端著碗坐在一塊巨大的石頭上，夾起一個餃子一口塞進嘴裡。

餃子皮兒看著又透明又薄，但實際很有韌勁，和白麵做的餃子口感不一樣，裡麵的餡兒雖然隻有鹹味，但勝在木耳本身就很鮮。