客廳 臘肉絲絲鹽菜麵(2 / 2)

房車美食日記 晏裡裡 4359 字 9個月前

老板沉默了一下,下一刻,他從收銀櫃裡抽了二十塊錢出來甩給陶嶼。

錢掉到了地上,芳姐趕緊撿起來遞給陶嶼。

她一句話也不敢說。

陶嶼接過錢,頭也不回地走了。

其實她沒有錄音,也沒有同學群,但沒關係,之後她就會有了。

經驗是從經曆裡一點點累積起來的,即使是不愉快的經曆。

陶嶼再次回到了自己的車上。

白天她雖然睡得不好,但也算是休息過了,又經曆了剛剛一場吵,她隻想到一個完全陌生的地方去散散心。

離開W城吧,她想。

雖然W城有細雪,江濱,有素火鍋,還有粉藕湯,但她還是想走了。

二十塊錢在她手裡捏住了一個角。

還有一件未完的事。

她還得去那家一塊錢加一個菜的店裡吃一頓飯啊。

又是市區裡的穿行,正好趕上晚高峰,陶嶼並不知道那家店晚上還開不開,隻是漫無目的地向前行駛著。

雖然沒吃飯,但並不怎麼餓,窗外的街景又是華燈初上。

離濱江公園不遠了,陶嶼先去停車,然後步行到上次吃飯的街上,人聲鼎沸,車水馬龍,陶嶼辨認了幾次方向,最後才找到了這家店。

果然,已經準備打烊了,店裡凳子已經收到了桌上,老板娘正在打掃衛生。

“想吃點啥?”

老板娘招呼陶嶼道。

這熱情的笑容讓陶嶼有些不想提加菜的事,她看了一眼菜單,對老板娘說:“現在有什麼菜,隨便來點就行。”

“可以嘛,你吃不吃麵?我們正在煮麵,自己吃的,臘肉絲絲鹽菜麵。”

“吃!”

“好,那你先坐嘛,我給你倒水,等會給你下幾兩麵?”

陶嶼想了想:“二兩吧。”

老板娘對著後廚吼了一聲:“煮二兩麵!”

言罷,給陶嶼收拾了一張桌子,又給她倒了熱水:“女伢,你找到工作沒有?”

陶嶼搖搖頭,本想吐槽一下今天的便利店見聞,又覺得沒什麼好說的,隻好說:“我的事辦完了,明天就要走了。”

“那你去哪裡呀?”

陶嶼胡謅了一個地名,老板娘“哦哦”地應著,煞有介事地說:“那是個好地方啊!”

晚間的小館子裡隻開了一盞白熾燈,有蛾子圍著它轉圈,燈下的小孩安安靜靜地寫著作業,老板娘在旁邊開電視。

“老二,你說搞不搞笑嘛!早晨那家稀飯莊,說點了涼菜稀飯免費喝,那碗太小了,我一口就喝一碗,又舀了兩次,結果最後多收我四塊!我說憑啥,她說我喝了三碗!敢情隻有第一碗是免費的!現在想起來我都氣,再也不去了!”

“不去了。”

後廚傳來甕聲甕氣的男人聲音。

“以後早上我給你熬點稀飯。”

“這還差不多。”

白天食客盈門的館子此刻好像變成了這一家人的客廳,陶嶼一麵覺得有點不適應,一麵又覺得滿目溫柔。

後廚裡傳來炒菜的聲音,油鍋裡的臘肉香得陶嶼咽了咽口水。

“香不香?”

翹著腿在椅子上看電視的老板娘突然抬頭問陶嶼。

“香。”

“這是我們自己家裡熏的臘肉,鬆柏枝熏得,香得不得了,平常都不敢拿出來炒,一炒都要吃。”

“確實很香啊。”陶嶼讚道。

“那是!”老板娘得意地晃著腿。

“媽!我作業寫完了!”

本來趴在桌子上寫字的小孩跳起來:“我也要看電視!”

“你不準看!”

……

臘肉絲絲鹽菜麵端上來了,一海碗,遠遠超過二兩的分量,上麵蓋了厚厚一層切得細細的炒鹽菜絲和臘肉絲,香氣直往鼻子裡鑽。

“快趁熱吃。”

老板娘囑咐道,她和家人另坐了一桌,一人一海碗麵,中間還擺了一盤涼拌馬齒莧。

“來,我給你夾點,筷子沒用過哈!”

陶嶼麵上就這樣擺上了半碗馬齒莧,用蒜末香醋與香油拌的,滑溜溜的味道很清爽。

而這碗熱氣騰騰的麵更不用多說了,鹽菜鹹香有嚼勁,臘肉絲絲肥油被煸儘了,一點也不油膩,吃在嘴裡隻覺得乾香,與麵條相得益彰,吃到後來,居然生出了一種鮮味。

“好吃嗎?”

“好吃!”

“吃了麵,祝你明天一路順風。”

老板娘夾了一大筷麵,搛些肉絲與鹹菜絲,呼嚕呼嚕地吸溜了進去。