聽了崔掌櫃的來意，餘掌櫃也有些為難的說道：“不瞞您說，這正旦糕餅自從幾日前開始宣傳，就有不少人家預定了，都是貴客，老朽誰都得罪不起。可這正旦糕餅品種多，做法又更複雜，我們已經把所有會做的師傅都安排上了，連今日正旦都不讓人家休息，還是供不應求。”

沒等餘掌櫃說完，崔有財就苦著臉說道：“老哥哥，不瞞你說，兄弟今日登門，實在是沒有辦法。家裡今日宴請親友，都知道你家的糕餅好吃，尤其是今日的新品，我手裡的幾份根本不夠分的，我原以為好買的，都答應了人家，結果現在拿不出來，你說讓我和我家娘子的臉往哪擱。隻能厚著臉皮求到你這裡，好歹幫兄弟我這次。這人情我一定承下了。”

餘掌櫃也知道崔掌櫃有些愛說大話，又有些怕家裡的夫人，何況兩人是舊相識，也算有些交情。心裡盤算了一下，還是得幫忙，便說道：“這樣吧，誰讓你叫我一聲老哥哥，我把自己家留的勻給你，再有需要，我隻能求楚家的東家娘子想想辦法。”說著就叫來小七取來給崔掌櫃外麵跟著的下人。

崔掌櫃聽了自然大喜，這回能和娘子交代了。嘴裡感謝著餘掌櫃：“老哥哥高義，這次是兄弟的不是，還搶了老哥哥的定量。這樣吧，稍後我讓家裡人送些時興的布料過來，全當是我的心意。”

餘掌櫃趕緊推脫，兩人又是一番推讓。

等送走了崔掌櫃，餘掌櫃轉身進到自己的平日休息的房間，小七已經在裡麵了。

“大郎，還是你主意多。剛才那崔掌櫃都親自來了。你是不知道，他家的生意有多大，聽說家裡的生意都做到州府裡了，往日裡他家的下人來買東西，都是趾高氣昂的。剛才我把正旦糕餅給他家管事，還跟我道謝了，嘖嘖嘖。”小七正和楚靈均顯擺，原本他還擔心提前預定又限量限貨供應，這不是把客人往外推嗎，哪知道這些人不僅不少，反而還上趕著求著他們買糕餅，大郎果然是大郎，腦子就是好使。

楚靈均也是從上一世學來的辦法，算是拾人牙慧，感謝那些前輩們，讓自己的生意越來越好。

“小七哥，過獎了，我也是，也是好不容易才琢磨出來的。餘掌櫃，正旦辛苦了。”楚靈均剛才差點把實話說出來，突然看到餘掌櫃推門進來，趕緊改口。開什麼玩笑，如果讓彆人知道自己不是這個世界的人，還不得被當成妖怪了，那後果不敢想像。

餘掌櫃聽到楚靈均來了，趕緊抽空來見，自從兩家聯手共同做沁食齋，楚靈均的手段讓他應接不暇，一個接一個的主意，把鋪子裡的生意做的蒸蒸日上，風頭直逼西平縣最大的糕餅鋪子品香齋。要知道品香齋可是這幾年崛起的，隱約聽說手段不是很乾淨，縣衙裡還有些門路，才能達到如今的地位。可自家的鋪子，卻是做的乾乾淨淨，雖然也使了手段，但都是正經的陽謀。而這些都是一個孩子想出來，每每夜深人靜，餘掌管從夢中醒來，仍然會覺得難以置信。

“大郎，不，小東家，老朽有失遠迎，恕罪，恕罪。”餘掌櫃這生意做的舒心，忍不住打趣道。

旁邊的小七聽了忍不住“撲哧”一聲笑出來，揉著肚子指著楚靈均也喊道：“小東家，哈哈，可不是小東家嘛，七郎有禮了。”

楚靈均聽了心中暗想，這兩個人，大正旦的，拿自己一個小孩開玩笑，不過聽著還有些小得意，也忍不住接話道：“餘掌櫃和小七哥都免禮吧，下不為例。”

小七聽了，笑的更厲害了。

餘掌櫃先是一愣，又反應過來，也笑了幾聲，說道：“大郎，老朽可是有正事要請教。咱們接下來怎麼辦，還繼續限量供應嗎？”

楚靈均想了一下說道：“繼續吧，咱們這個賣的本來就貴，利潤也高，得讓他們覺得物超所值才好。我已經讓村子裡少做了，下午給他們放個假，這次新品數量也做的差不多了，以後其他重大的日子，咱們也可以用這種方法。平民路線和高端路線咱們兩條腿走路，這樣穩當。”