車很快進了部隊，在路口停下來的時候，去趕集的幾人相繼下車，柳綿看到路邊樹下有個人遠遠站著。

應該是在等人。

這邊家屬樓的軍嫂，柳綿不算熟悉，來回走動這麼久也有個記憶。

隻有炮兵團那邊家屬樓的軍嫂還不然熟悉。

柳綿又看了幾眼，身影好像又有幾分眼熟，然後見著人忽然上前幾步，跟著迎上下車的其中一個大包小包的軍嫂。

兩人隨後一起從岔路口離開。

部隊裡多走幾圈，眼熟的人簡直太多了，柳綿沒放在心上。

轉頭和文嫂子一起回去。

柳綿想的不錯，牛骨頭帶回去，周謹第一時間就跑了過來。

他還沒見過這麼大的骨頭，賣肉的攤主把肉剔的再乾淨，骨頭上還是會有些許殘留的紅色肉塊，中間連著白色的筋膜。

那些牛雜暫時不會吃，柳綿知道在冷的環境下，食物更不容易發生變質。

雖然沒有冰塊，柳綿還是手巧的接了盆水做出一個簡單的冰盆裝置。

然後把牛雜放進去。

至於牛肉，拿出來切成適等的小塊，然後放盆裡抹上足夠的鹽。

隨後就先把它放在一旁沒再去管。

周謹:“這就是牛的骨頭？它看起來好大啊。”

“嗯，是牛的腿骨。”

買來的牛骨頭看著還挺乾淨的，不過柳綿顯然過不去心裡那道坎。她接了盆水，把表麵簡單洗一洗。

要是想熬牛骨頭湯，首先還要把骨頭泡水裡一段時間，把裡頭的血水和雜質都泡出來。

這樣後熬煮的骨頭湯不會有膻味，口感也會更好。

把骨頭放盤裡洗刷一陣，柳綿跑廚房拿出寬木案板和切菜用的大刀。

周謹則難得放開了他喜歡的玩具和竹笛，雙手托著下巴，乖巧蹲在泡骨頭的盆前看著柳綿一係列的動作。

他之前跟爹媽住一起的時候，村子裡也有牛，不過那對村子來說也是很珍貴的物資，不可能說像豬一樣，養了一年還能全村分肉。

而正常情況下，人們對它越看重，牛一生的意外裡，病痛傷殘，還有自然老死都不會那麼常見。

所以周謹長這麼大，還真沒吃過牛肉。

柳綿買的牛骨頭，應該是兩根後腿的腿骨，一個就足夠多。

她這次隻打算熬一根。

“小心彆被骨頭沫子濺到了。”柳綿小聲提醒。

她把牛骨頭拿出來放在案板上，然後把刀舉起來，先試探著在骨頭上落下一刀。

“嚓！”金屬刀猛地落在骨頭上，發出令人牙酸的聲響。

接連的震動從骨頭和刀口接觸的地方直直傳過來，虎口處隱隱發麻。

“嘶，”在周謹麵前，柳綿不願把受挫的一麵表現出來，忍著想要放下刀甩手的衝動，柳綿裝作若無其事，說:“嗯，還挺硬的。”

柳綿已經開始懷疑，就自己的力氣，到底能不能把它剁開了。

反應過來的柳綿第一時間看刀口。

還好家裡這把菜刀也不知道是什麼材質打的，起碼質量杠杠的。剛才被柳綿拿來剁骨頭，刀鋒口也沒看見什麼豁口。

看來是把足以傳家的好刀。

不過要是再被柳綿這麼沒分寸的剁下去，骨頭沒見個刀口，這把刀廢下去幾個是可以預見的。

周謹也發現了，他看了眼剛才柳綿一刀一下，幾乎沒什麼變化的牛骨頭。

“小嬸嬸，骨頭很硬，力氣也不夠，我們要用更大的刀才能剁開。”雖然沒親眼見過殺牛，但在村子裡，殺豬幾乎每年都能見到。

一般這時候，大人都會把小孩子拘在家裡，避免他們看到這類堪稱血腥的場麵。

不過千防萬防，殺豬當天又是殺，又是村裡各家分肉的，熱鬨的很。

他們總能找到各種大人疏忽的時候，然後爬到不遠處高高的樹上，或者在被圍一圈的殺豬現場觀看著。

那時殺豬的，都是村子裡手藝最好的人。

周謹還有些那時候的記憶，在臨時用木板長桌堆起來的木案上。

大冬天，一看就一身力氣的男人挽高了灰黑色的衣袖，他高高舉起了那看起來鋒利又十分有重量的斧形大剁刀。

剁刀整體看起來是鐵黑色的，然後臨近刀鋒口的地方，在陽光下，金色光澤一閃而逝。

又是帶著令人畏懼的刺目的金屬白色。

那還僅僅是在殺豬。

周謹以前的村子裡也有養了一頭牛，很明顯，一頭牛遠比一頭喂養的很好的豬要大很多。

還比豬要高。

而對比殺豬時，那時村子裡選出來的那個屠戶渾身不好惹的橫肉，還有一看就害怕的大剁刀。

不管怎麼看，都覺得一把小小的菜刀，再加上他漂亮纖細的小嬸嬸，能把比肥豬還大的牛骨頭剁開。

柳綿:“……”

她登時額上劃過幾條黑線。

不甘心的把骨頭翻來覆去地又看了好幾遍，確定以自己的本事，還有廚房這把唯一的菜刀，今天她是絕不可能把骨頭剁開。