“你什麼時候做?我可以幫忙。”雖然自己什麼好像也不會,薄銘還是大言不慚的開口。
“不了,不用幫忙,我做好了叫你就是。”
陳清婉覺得,當然不要叫薄銘幫忙,因為做這些醃黃瓜自己要錄製新的視頻的。之前出了番茄排骨湯的視頻,勸粉絲夏天可以抓緊番茄成熟的時機燉好吃的湯。接著又出了肉沫茄子視頻,難道下一個真的要緊跟小炒肉,一頓飯要充分反複利用個夠?
陳清婉看著新鮮的小黃瓜表示拒絕。第二天下班準備好材料就趕緊動手醃黃瓜。夏天配稀飯剛合適。
因為不去皮,所以黃瓜反複的清洗後,然後去除首尾兩節。再動手把黃瓜對半開,切成4個長條,並去除中間的嫩芯,再切成自己想要的長條裝。
切好的黃瓜放在一個稍大的盆中,撒上鹽抓拌均勻醃製三十分鐘,殺出黃瓜中的水分,讓黃瓜變的又軟又脆。然後倒入清水洗去黃瓜的鹹味,撈出時用力攥乾水分並放紗布上平鋪半小時晾乾水分。
晾好的黃瓜條放入乾淨盆中,放入薑片蒜片和切成小條的小米椒,以及切成絲的一點芹菜梗,原本想加一點香菜根,想到薄銘上次說不吃香菜,那就算了。
鍋中倒入一點油,將乾辣椒和乾花椒下鍋炸香,然後把熱油倒入盆中。再繼續調味:加入一小碗生抽,一小碗陳醋,適量耗油和一小碗白糖,將這一盆黃瓜條和調料充分攪拌均勻後,裝入兩個密封的玻璃罐,放入冰箱冷藏浸泡一晚就可以開吃啦。
第二天早上陳清婉開了自己那罐試了一下:清脆爽口,鮮香開胃,不錯不錯。
給薄銘發消息讓他過來拿他那份醃黃瓜,這玩意還是得趕緊吃,醃久了會鹹。
薄銘去公司前,順便去了陳清婉那裡拿醃黃瓜,完了帶著去上班。既然清婉說趕緊吃,中午外賣也可以順便下飯不是。
於是薄銘公司的人,早上看見了薄銘提著一個袋子進公司,然後來到冰箱前,從袋子中取出一罐東西放入冰箱,這一串動作真是驚掉一眾人的下巴。
雖然單看帶食物這個動作不稀奇,畢竟公司是有人帶飯的。但是對象是薄銘,而且是從來不帶飯的薄銘,竟然帶了一罐醃好的黃瓜過來,便很是稀奇。
也有人聽說了然後不相信,比如林予:“他打開冰箱認真看了看,甚至動手轉了轉瓶子確認,好吧,的確是一罐醃黃瓜,不知道味道怎麼樣。”
於是中午吃飯時間,林予帶著自己的飯徑直去了薄銘辦公室。薄銘點的粥以及豐富的配菜。從外賣袋子種取出來時林予吐槽:“中午就吃這些,吃的飽嗎你?”口中這樣說,還是不客氣的將薄銘的菜都嘗過一遍然後表示:“一般,還是我的外賣更好吃。對了,你的醃黃瓜呢?”
薄銘還沒回複,林予已經主動代替薄銘去廚房拿了。打開放在桌上,薄銘嘗了嘗,已經很入味,又爽脆可口,配粥果然合適,薄銘吃的很滿足。
林予看薄銘的表情表示懷疑,但也伸手夾了一根入口,然後驚到:“臥槽,這黃瓜怎麼這麼好吃?”
“好吃就閉嘴吃。”
那是當然,林予已經迫不及待夾起第二根:“你哪裡買的?”
“彆人送的。”薄銘一向覺得自己不是護食的人,分享是常事。但是今天看著兄弟的速度,忽然有點懷疑自我認知不夠:“好想叫他少吃點。”
一頓飯,一罐醃黃瓜,兩人吃了一半。完了林予還念念不忘的道“晚上加班我也點粥吧。這黃瓜今天不吃完,壞了多可惜。”
薄銘聞言白眼,抽空給陳清婉發消息道謝,陳清婉問到:“你中午吃了沒?”
“吃了,很好吃。”
“趁早吃完吧,這個越醃越鹹,今天味道最好!”正是基於此,陳清婉也是帶了一些醃黃瓜去公司和同事們分享的。
晚上薄銘公司加班的同事,在林予的宣傳下都知道那罐醃黃瓜好吃,於是加班的人都自覺等著嘗試。薄銘能怎麼辦,不能拒絕那就分享吧。
於是晚上大家圍著一起吃外賣,剩下的半罐黃瓜迅速見底。完了還有人問中午林予的問題:“老大,你這黃瓜怎麼做的?”
“不知道。”
“那你哪兒買的?”
“彆人送的。上次團建摘的菜送人,然後彆人做好送我的。”薄銘解釋了一下。
“真想把我摘的黃瓜也送過去,不知道對方還願意收嗎?”有人說。
眾人:???
隔了一會薄銘反問大家:“我收了對方醃好的黃瓜,你們說我要回贈點什麼好呢?”
林予發動他聰明的腦子,聯想到這幾次薄銘的反常,問到:“對方年輕女性?”
薄銘點頭:“嗯。”
“那可多了,鮮花美妝包包衣服。兄弟你抓緊呀,我們未來的美食就靠你了。”林予語重心長的拍拍薄銘的肩膀說。
薄銘無情的撥開他的手笑著回了個“滾!”
大家笑鬨一番,最後有人想起上次在朋友圈看到的一個曬品牌雪糕的,推薦給薄銘。薄銘查了查網上評價,倒是很火,讚美味道的也不少,就是好像不太好買,需要排隊。
雪糕還需要排隊買,薄銘不太理解。不過看很多女粉絲對雪糕的評價都很高,薄銘了解購買渠道後決定休息了就去買去。