虎皮青椒 拔草和虎皮青椒(2 / 2)

“其實,螺還可以吃呢!”林霖一邊撿著拇指大小的,螺一邊說道。

肖曉大為震撼。

“那我們也撿一些回去,今天中午吃吧!”現在的肖曉敢於嘗試各種新菜式。

“剛撿回去的螺可不能吃,要放在盆裡吐乾淨泥沙才可以吃呢!”林霖解釋道。

於是兩人又多撿了些螺,順便玩了玩水。小溪裡的水冰冰涼涼的,上麵又有樹蔭擋著,是個清涼的好去處。

撿回去的螺,一半被肖曉砸碎了,拿來喂雞鴨;另一半則被放在木盆裡麵,林霖還往水裡加了些油,幫助螺吐乾淨泥沙。

中午,林霖做了兩道菜,一道是虎皮青椒,一道西紅柿炒雞蛋。

虎皮青椒是林霖以前就愛做的一道下飯菜。

先將青椒洗乾淨,把蒂去掉,挖出裡麵的辣椒籽。大蒜拍破後去皮,切成碎末備用。

在碗裡加入鹽、醋、醬油和白糖,混合均勻,調製成醬汁。

鍋中倒入少許油,燒熱後加入青椒,用鍋鏟輕輕按壓青椒,並不時的翻翻麵。等到青椒兩麵都煸出皺紋,將青椒撥到鍋的一邊,放入蒜末煸香。

最後倒入之前調製後的料汁,翻炒入味,待湯汁濃稠時,即可盛入盤中。

直到這道菜做好,肖曉都沒有想明白,這道菜為什麼要叫“虎皮青椒”,不懂就問。

“你看,辣椒身上的斑紋像不像老虎身上的斑紋呀?”林霖指著辣椒道。

肖曉一陣沉默,一點都不像好不好!

飯菜一上桌,肖曉就忍不住夾了一個辣椒嘗嘗味道。西紅柿炒雞蛋雖然好吃,但是她已經吃過兩回了,虎皮青椒可還沒有嘗過呢!

結果,肖曉成功被辣到了,她邊吸氣,邊皺著臉問林霖:“小林姐姐,你不是說不辣的嗎?”

林霖快速吃完一個辣椒,淡定的回道:“確實不辣呀!”

肖曉再也不敢相信,林霖所謂的不辣了。她猛喝了一杯涼水解辣。

最後,西紅柿炒雞蛋大都進了肖曉的肚子,而虎皮青椒則被林霖一個人吃完了。

兩人飽餐一頓,林霖講故事給肖曉當做午餐的賠償,講的是《醜小鴨》。

“天鵝?天鵝和鵝長得一個樣嗎?”肖曉隻見過鵝,並沒有見過天鵝,他覺得鵝也並不比鴨子好看多少。

林霖耐心解釋:“不是的,天鵝比鵝長得好看多了,天鵝呀……”

“那天鵝肉好吃嗎?”肖曉隻關心吃。

林霖滿臉黑線,連忙說:“在我們那裡,天鵝是保護動物,可不興吃呢!”

“啊!這樣啊!”肖曉滿臉可惜,“也不知道,我們這裡有沒有天鵝。”

兩人不一會兒,便睡著了過去。

夢中,肖曉見到了一隻奇醜無比的小鴨子,突然小鴨子變成了一隻白天鵝,長長的脖子,姿勢優雅的在河裡遊泳。肖曉剛想要過去抓一隻,天鵝就扇動著翅膀飛走了。