肖曉家種了很大一片玉米,玉米地就在紅薯地隔壁。玉米非常耐儲存,磨成細細的玉米麵,當白麵和米不夠吃的時候,就可以將白麵和玉米麵摻在一起吃。
不僅人可以吃,將玉米麵和切得碎碎的草料混合攪拌均勻,雞鴨也可以吃。
除此以外,玉米秸稈和玉米芯還可以曬乾了當柴火。所以種玉米是一件很劃得著的事。
每年,肖曉家都會種很多玉米。
在一聲聲 ‘布穀布穀’中,玉米由青翠逐漸變得挺拔,一根玉米秸稈背著一個玉米,玉米逐漸膨大。青翠的小夥子就蛻變成了大叔。連續幾個豔陽天,玉米葉就會變得枯黃。
等玉米殼變得枯黃,輕輕掀開玉米殼,用手掐一掐裡麵金黃的玉米粒,如果玉米粒變硬了,玉米就可以掰下來了。
玉米的葉子儘管已經枯黃了,但是邊緣還是很鋒利,一不小心割到身上,就是一條小口子。所以兩人都穿著長袖長褲。
一人一個背簍,趁著太陽還沒有出來,兩人開始掰玉米。
撕開玉米殼,然後一手拽住金黃玉米頂端,輕輕往下一掰,一聲脆響,玉米就整個被掰了下來。
兩人穿梭在玉米地間。
玉米秸稈很高大,兩人基本看不見對方,隻能聽見玉米葉沙沙作響,以及玉米斷裂的脆響。
裝滿一背簍,就走出玉米地,將其倒在牛拉著的大車上。而牛正悠閒的享受玉米自助,嘴巴一動一動,不一會兒一片玉米葉就進了肚子,一點都不嫌棄玉米葉拉嘴。
玉米秸稈長得可比林霖高,林霖時不時的還需要踮起腳來才能掰到玉米,而肖曉就容易的多。
兩天的時間,兩人就將玉米全部都掰回了家,接下來就是曬玉米了。
玉米需要被晾曬在寬敞的後院。
林霖看了看一大堆的玉米,再看了看竹席子,總懷疑曬不下。為了能夠將所有玉米都晾曬在席子上,林霖將玉米整齊的排列在了竹席子上,保證每一個玉米都能曬到日光浴。
肖曉則拿著刀出門了,玉米掰回來後,玉米秸稈可還孤零零的立在地裡呢。
刀是出門前才磨過的,一刀就能砍倒一根玉米秸稈。
肖曉把自己想象成一個大俠,手持寶劍,麵對千軍萬馬的敵人,快手出劍,劍鋒所到之處,便有一人應聲倒下。
嘴裡還“嘿嘿謔謔”的。
是的,如今的肖曉已經不再是當日聽童話故事的肖曉了,她已經開始聽武俠小說當睡前故事了。飛簷走壁、行俠仗劍,聽的她熱血沸騰。夢裡都是自己腳踏湖麵,飛行數十丈的畫麵。
然而現實就是,‘肖大俠’手裡正拿著一把短刀,一刀一刀砍玉米秸稈,頭上太陽曬,身上大汗出。
砍倒的玉米秸稈被肖曉一捆一捆的搭成三角狀,讓太陽暴曬兩天,曬乾以後就可以運回家了。
等肖曉將玉米秸稈都砍倒回家,林霖也將玉米曬好了。兩人洗了一把臉,麵對麵坐著。
肖曉被曬黑了很多,林霖也是,此刻林霖的臉通紅,是被曬的。
“太熱了!”林霖掀開自己的袖子,截然不同的兩種顏色。林霖想自己一個出門坐地鐵都要打傘的都市麗人,竟然被曬的這麼黑,懷念防曬霜、懷念防曬衣,懷念不用曬太陽的日子。
肖曉手裡還比著劍招,嘴裡嘟嘟啷啷的,“無恥老賊,吃我一劍。”
林霖努力克製住自己想翻白眼的衝動,這個小孩兒不會走火入魔了吧!
“我們今天中午吃什麼呀?”
“都可以呀!”肖曉走火入魔中,頂著一張黑紅的臉,朝林霖笑著露出一口大白牙。
林霖歎了一口氣,“那就吃涼麵吧。”
肖曉和兩條狗玩起來了,大黃吐著舌頭玩的最開心,一會兒肖曉追著兩條狗,大喊,“老賊,你往哪裡跑!”
一會兒,肖曉被兩條狗攆,悲憤狀,“你莫欺我少年窮。”
林霖專心致誌和麵,心裡有些後悔給肖曉講武俠小說。聽童話故事時,多麼文靜的孩子呀!那樣的肖曉一時半會兒是回不來咯。
夏天必定是要吃涼麵的。圓圓的麵條下鍋煮,煮熟後撈出過涼水,過了涼水的麵條吃起來才夠清爽。
過完涼水的麵條撈出,瀝乾水分,然後撒上適量的菜籽油,用力抖動麵條,使每一根麵條上都均勻的沾上菜籽油,這樣麵條才不會粘連在一起。當然,如果有香油的話,用香油會更香的。