秋天,山民們有一件很重要的事情需要做,那就是砍柴。山林裡的冬天,屋子裡必須要二十四小時不停地燒著火,才能保持屋子的溫暖,不然屋子裡的水缸就會被凍裂,人也有可能在睡夢中死去。
山林的冬天會從十一月一直持續到二三月左右,大雪封山,不要說上山砍柴了,就是出門都困難。所以山民們必須要在秋天的時候,抓緊時間囤夠一整個冬天的柴火。
上山砍柴也是有講究的,對於靠山吃山的山民們來說,樹木是很重要的資源,砍柴的首選是乾枯倒下的樹木。
兩人拿著斧頭上山踩點,果然找到了好幾顆倒下或者斷裂的樹,這幾棵樹都不算大,應該是才被風吹斷不久。兩人掄著斧頭上,將木頭砍成小段,再分段運回家,放在後院暴曬。
再有就是常走的山路小道兩旁長出的樹枝也可以砍掉,如果不砍掉,長出來的樹枝就會阻擋前路。
一連砍了四五天的柴,根據肖曉以往的經驗,這些柴足夠整個冬天使用了,兩人準備休息一天。
一連砍了這麼些天的柴,兩人累的不行,這天晚上睡得特彆沉。等到二天醒來,才發現下雨了,起床的時候還有一點涼意。
因為下雨,兩人沒法出去乾活,所以隻能呆在家裡。
兩人決議吃點好的,於是吃完早飯以後,肖曉就殺了一隻雞,而林霖則打算做手套。
對著麻手套左看右看,林霖苦思冥想,怎麼才能做出來呢?縫製單層的還好辦,可是如果想要給內裡加上棉花,則要縫製兩層的,這就難辦了,特彆是是十個手指頭拚接起來可有難度了。
林霖決定先在紙板上畫出自己的手掌大小,然後一片一片裁剪出合適的布來。
肖曉很快就將雞殺好了,“小林姐姐,今天這個雞好肥喲!”
“一會一半做涼拌雞,一半燉湯喝。”林霖頭也不抬的說道。
“好呀!一會兒雨小一些了,我去小溪裡放個魚籠吧,抓到小魚可以做成魚乾,留著給大黃和大黑冬天吃。”肖曉一邊說,一邊拿起掃帚掃地。
“還可以給你炸小魚乾!”林霖好笑的望著肖曉。
肖曉不好意思的笑了笑,心裡想著,甜辣的小魚乾真的很好吃呀!
等雨小一些了,肖曉就披著蓑衣、戴著鬥笠出門了,而林霖也放下了手中的針線。長久保持一個姿勢,脖子酸痛,剛好可以起來先把雞湯燉上,活動一下。
林霖利落的將雞剁成兩半,都丟進砂鍋裡麵,放入薑和蔥結。爐子今早煮茶的時候,肖曉就給生上了火,隻用將爐子上的茶壺提開,砂鍋放上去就可以了。
新鮮宰殺的雞,放乾淨了血,直接燉上,基本沒有什麼浮沫。
煮好雞,林霖又繼續回去縫製手套。不一會兒,肖曉也冒著雨回來了。
她放完魚籠,又去巡視了一圈菜地,還順帶從院子裡的菜圃裡割了一把韭菜回來。
“雨又下大了,等雨停了,我們又可以去撿菌子了。”肖曉一邊摘鬥笠,一邊說道。
林霖從窗戶往外望去,雨果然比先前下的大些了,落在後院的泥地上,能濺起泥坑來。
肖曉脫下蓑衣,看著爐子上的砂鍋問道:“雞已經燉上了呀?”
“嗯,這個雞老,多燉一會兒。”林霖坐在窗邊,一邊縫製手套一邊說道。