肖曉坐在灶後摘韭菜，“我把雞身上的油都割下來了的，一會兒可以用來炒韭菜。”

“韭菜也吃不了兩岔了，等天氣再冷一些，韭菜就不長了。”肖曉一邊將韭菜上的黃葉子摘掉，一邊說道。

“可不可以將蔥和韭菜都搬到屋子裡來呢？”林霖問道：“屋子裡一天到晚都生著火，搬到屋子裡來，應該能活吧！”

“怎麼搬進來呢？”

林霖想了想，“可以將蔥和韭菜移栽到木盆裡嘛。”

“可是沒有陽光，韭菜和蔥也會發黃呀！”肖曉說道。

植物生長不僅需要溫度適宜，陽光也是很有必要的，林霖沒有想到這茬。

雞肉煮了四十多分鐘，林霖撈出了一半雞，另一半繼續熬著，她還往裡麵丟了些泡發好的乾蘑菇。

“要是有冰水或者涼開水就好了，煮好的雞放進去過一遍再出來，雞皮就□□彈彈的了。”林霖一邊放蘑菇一邊說道。

正要蓋鍋蓋，她突然想到，“哎呀，還沒有放鹽。”

然後又往砂鍋裡放了兩勺鹽，這才蓋上蓋子。

“小林姐姐，今天蒸點米飯吃吧！”肖曉聞著砂鍋裡散發出來的香味，說道。

林霖欣然同意，紅油涼拌雞可不得配米飯才好吃嘛。

於是肖曉燒火煮飯，林霖則將晾涼的雞切成合適的大小，然後開始配料。

紅油是現成的，隻需要再切一些蒜末、薑末就可以了。拿紅油的時候，林霖看著碗櫃中先前製作的麻油，決定今天倒一點出來，試一試味道。

切好的雞碼在碗底，淋上鮮紅發亮的紅油、加上薑蒜末，然後再淋上一小勺的青花椒油。

裝麻油的罐子一打開，林霖就聞到了濃鬱的青花椒味，用一個乾淨的小勺子舀一勺出來一看，小顏色也很漂亮。

灶台後燒火的肖曉瘋狂吞口水，就這小調料一澆上，拌什麼不好吃呀！

又用雞油炒了一個韭菜，從泡菜壇子裡撈出兩節豇豆，切小段。一人一碗濃香的雞湯，上麵還飄著黃澄澄的油，撒上碧綠的蔥花，就可以開飯了。

“今天這個雞是真肥呀！”林霖看著碗中的雞湯不禁感歎。

肖曉處理雞的時候，已經把黃色的雞油都給割下來了，自己盛湯的時候也儘力將上麵飄著的油撇開了，結果盛出來的雞湯還是飄著油花。這可都是嘌呤呀！嘌呤吃多了容易得風濕呢！

肖曉可沒有林霖的糾結，端起雞湯稍微吹涼了，一美美的喝上兩大口潤腸胃，雞肉的鮮加上蘑菇的鮮，一個字老鮮了！然後筷子就伸向了涼拌雞。

因為加了麻油的緣故，涼拌雞不僅有紅油的香辣，更增添了青花椒的麻。一時嘴裡各種味道混合在一起，叫人胃口大開，欲罷不能。

不肖說，這半隻涼拌紅油雞是被兩人給搞定了。