吃完午飯,兩人就各做各的事情。
林霖繼續縫製手套,而肖曉則開始做草簾子。這個草簾子是給牛棚做的。冬天來臨之前,雞鴨都可以殺掉,直接丟在雪裡就能凍住,可以吃一整個冬天。就算留一兩隻種雞種鴨,也可以裝竹籠裡,放進屋子角落。
但是牛卻不行,這個大家夥雖然比雞鴨耐寒,可是森林裡的冬天卻不容小覷。牛個頭太大,味道也大,可沒法牽進屋子裡。所以牛棚的保暖工作就一定要做好。
為了夏天透氣,以及喂食方便,牛棚兩麵的木牆和木門都隻比牛高。到了冬天,可就四麵漏風了。就算用木頭封住了,也是沒有保溫效果的。所以肖曉每年到了秋末,都會給牛棚三麵都掛上編織的厚厚的草簾子,以保暖。
去年用的草簾子早已破舊,所以今年肖曉需要在嚴寒到來之前,重新編織一些草簾子。
雨一直不停的下,下午趁著雨小一些了,肖曉去瞧看了魚籠,結果一無所獲。
原來是中午雨下的大了,溪水也大,直接將魚籠給衝走了,肖曉往下遊走了好一段路才找到被衝走的魚籠。幸好魚籠被岸邊的野草纏住,這才沒有被衝走。
肖曉又將魚籠放了回去,然後再在魚籠底部放上了一塊大大的石頭壓住,這才回家。
等到傍晚再去看,這一次魚籠沒有再被衝跑,裡麵也網到了一些小魚、螺螄之類的河鮮。
肖曉將桶提回去的時候,林霖正在做完飯。
林霖見肖曉隻提了桶,並沒有把魚籠拿回來,就問道:“這回沒有被衝跑吧?”
“沒有,隻不過時間短,網到的東西也少。”
林霖探頭一看,隻有十幾條小魚和一些螺螄,於是說道:“螺螄砸碎了喂雞鴨吧,小魚就養在桶裡,等明天多網到一些再炸小魚乾。”
聽到林霖願意給自己做小魚乾,肖曉哪裡有不願意的。剛好她還穿著蓑衣、戴著鬥笠,就順帶去將雞鴨牛喂了。
林霖繼續做晚飯。今天中午燉的雞湯加還有半鍋,雞雜也還沒有處理。於是林霖就準備做一個酸辣雞雜,再用雞湯做兩碗雞湯麵片湯。剛好下了雨,有些冷,喝了湯熱熱身子。
做麵片用的麵已經揉好了,林霖將雞湯裡的雞肉撕碎放進雞湯裡繼續煮,隻等雞湯煮開了就可以將麵片下鍋,林霖準備燒火炒雞雜。
一個雞的雞雜並不多,早上肖曉就給清洗的乾乾淨淨,現在林霖隻需要改一改刀,再切一些泡椒、泡薑和酸豇豆就可以了。
各種調料準備好,鍋也燒熱了,放入豬油,油熱後加入蔥薑蒜、泡椒爆香,然後加入雞雜,雞雜翻炒變色後加入泡豇豆,再翻炒一分鐘左右就可以出鍋了。
恰巧雞湯也燒開一陣子了,林霖又用擀麵杖將麵團擀成薄薄的麵餅子,用刀切成長方形的麵片。麵片下入砂鍋,煮開後再滾幾滾,林霖嘗了嘗雞湯的味道,又往裡麵添了一些鹽,然後就可以盛出來了。
煮好的麵片可放不得,放久了,麵片吸收了湯汁就得坨。
林霖正準備打開後院窗戶叫肖曉吃飯,門就開了。肖曉提著喂食桶走了進來。一邊關門,一邊說道:“明年我們得再修一間屋子放蜂箱,雨下大了,蜂箱放圍牆下就得淋雨。”
林霖這才明白,剛剛肖曉半天不進來就是去查看蜂箱的情況了,於是問道:“有蜂箱淋雨了?嚴重嗎?”
“就淋濕了一個角,不算太嚴重。”肖曉將喂雞桶放好,又解下鬥笠和蓑衣掛門後的牆上。