秋天是野物最肥美的時候,肖曉在附近的森林中設下了好幾個陷阱,希望能夠抓到一些兔子或者野雞之類的小動物,改善一下夥食。
這日,肖曉照例帶著兩條狗子去查看設下的陷阱,果然有收獲,逮到了兩隻兔子和一隻野雞,兩隻兔子身體還很柔軟,而野雞確實已經僵硬了,可見野雞是昨天晚上就死了的。
肖曉帶著兩隻兔子和一隻野雞回家,林霖瞧見了也很高興。
“今天先吃□□,我去清理出來。”肖曉放下槍,就準備提著野物去小溪邊清理。
林霖見兩隻兔子也是斷了氣的,這個天氣雖然涼快了很多,但是怕也放不住,於是問道:“那兩隻兔子呢?”
“做成風乾兔子吧,留著冬天吃。”肖曉道。
兩人一起去清理兔子,因為是被陷阱抓住的,所以兩隻兔子的皮毛都被弄破了,所以肖曉直接連皮剝掉,雞和兔子的內臟也沒有要。
雞去掉內臟大概還有三斤多,兩隻兔子則肥美許多。
清理好雞和兔子,肖曉讓林霖拿著兔子和雞回家,她則準備將雞內臟和兔子內臟給丟到院牆後頭的堆肥坑裡去。
不一會兒肖曉回來了,又拿起鋤頭往外走。林霖見了,忙問道:“你拿著鋤頭去乾什麼呢?”
“芋頭能吃了,我去挖兩棵回來。”先前肖曉去丟內臟,恰好看到不遠處的芋頭,想著這個時節芋頭應該也能吃了,於是想著去挖兩棵回來嘗嘗。
“芋頭?家裡種的有芋頭?”林霖吃驚問道。芋頭可是好東西呀!林霖腦中瞬間浮現了許多關於芋頭的美食:芋兒燒雞、香芋蒸排骨、香芋扣肉、芋圓等等。
“不是種的,是野生的。就在家後麵的叢林裡,我每年都會去挖,隻要挖的時候留一兩個芋兒,來年就會再長起來的。”
肖曉家臨近密北河,中間隻有一片叢林隔著,肖曉家的木船就是藏在這片叢林之中的。
林霖跟隨肖曉來到生在芋頭的地方,就在這裡有一大片芋頭,大大的芋頭葉很是矚目。這裡因為臨近密北河,所以土質濕潤,正適合芋頭的生長。
肖曉利落的將芋頭葉砍掉,然後開始挖,幾鋤頭下去就將魚頭挖了出來。
雖然無人乾預,但是這裡的芋頭仍然長得不錯,肖曉挖了三棵就夠一餐了。
林霖想著剛好家裡有野雞,於是道:“今天我們吃芋兒□□!”
肖曉自然是沒有意見,積極幫忙處理芋頭。芋頭削皮之後,表麵有一層粘液,如果手上不小心沾到這種粘液,手就會發癢。
林霖讓肖曉在削皮之前,在手心和手背上都塗上了一層菜籽油,削完皮之後也不要忙著洗手,而是先將手上粘的粘液擦乾淨之後再洗手。
這個方法還是林霖以前在網上學來的。
肖曉洗完手之後,驚喜的說道:“果然不是很癢呢!”
“要是有橡膠手套就好了,戴上橡膠手套的話那才是萬無一失。”林霖禁不住懷念。
肖曉卻很滿意,往年她們家也吃芋頭,就是削皮之後手容易發癢,這時候就隻能在火上烤一烤來減輕癢痛感。她覺得林霖的方法還不錯,至少今日她的手就沒有往年那麼癢了。
林霖開始做魚兒燒雞。
芋頭和雞都剁成小塊,配料準備蔥薑蒜、辣椒、花椒等。