叫花雞 失敗的叫花雞(1 / 2)

林霖下地窖拿麵粉做麵包,結果她發現有一個南瓜被啃下了一塊,她立刻叫來肖曉看。

“這是老鼠啃的吧?”林霖問道。

肖曉看了一眼,馬上確定,“嗯!”

兩人神情嚴肅,地窖是存放兩人口糧的地方,進了偷家的小賊,這還得了。仔細檢查了其餘南瓜,幸好隻有一個南瓜慘遭毒手。

“我去配點老鼠藥。”肖曉道。

林霖心疼的抱起被老鼠啃過的南瓜,“這個南瓜得儘快吃掉了,不然要爛。”

心裡盤算了一下南瓜的菜肴,林霖當即決定做點南瓜餅和南瓜饅頭。

林霖以前是做過南瓜餅的,但是上一次用的是麵粉,炸出來的南瓜餅並不夠酥脆。這一次,林霖用了糯米粉,炸出來的南瓜餅金黃酥脆。

南瓜饅頭也很不錯,淡黃色的大饅頭有著淡淡的南瓜味。

這一天,三餐主食都是南瓜饅頭,下午茶是南瓜餅配花茶。

一邊吃著南瓜餅,林霖問肖曉道:“老鼠藥有用嗎?真的能將老鼠毒死?”

“那個老鼠藥是用來驅趕老鼠的,不能毒死老鼠。”肖曉家的老鼠藥是自製的,用了一種特殊的毒草。這種毒草對人和其他動物是微毒的,但是老鼠極其不喜歡這種毒草,所以做成藥之後,對於老鼠是有一定的驅趕作用的。

“家裡為什麼不養一隻貓呢?”林霖又問道。

“以前養過,不是跑進山裡了,就是莫名其妙死掉了。爺爺覺得是因為家裡的人和貓不合,所以就再也沒有養過。”

林霖大為震驚,“都是怎麼死掉的?”

作為一個上輩子的貓奴,雲養貓十級愛好者,林霖覺得那些貓的死肯定是有原因的。

“那些貓頭一天還好好的,吃飯也很精神,第二天一早起床,貓身體都硬了。爺爺奶奶都仔細查看過,沒有生病,也沒有吃錯東西。”肖曉一邊喝茶一邊道,“後來爺爺奶奶就不養了,好好的貓在我們家莫名其妙就死了,也怪可惜的。”

林霖也沉默了,這事倒是真的怪了。

不養貓,能驅除老鼠的最好方式就是老鼠藥了,蛇也可以除老鼠,這種方法林霖想都不會想的。

美美享用完南瓜餅,林霖決定切一些南瓜給雞鴨牛送去,那麼大一個南瓜,光靠她們兩人,一時半會兒是吃不完的。

喂雞的時候,林霖就發現前兩天肖曉抓回來的野雞不怎麼吃東西,回去跟肖曉一說。

肖曉利落的拿上了刀,“那野雞不行了,我去殺了。”

於是晚上的肉菜便是雞了。

林霖想了想,昨晚她才看到做叫花雞的菜譜,今天食材不就有了嘛!

叫花雞需要用荷葉包裹,到目前為止,林霖可沒有在森林裡發現哪裡有荷葉,於是她愉快的決定將荷葉改為竹葉。

森林裡長有一種竹子,名為鐵竹,其葉巨大,而因其竹材堅硬如鐵,所以人們給它取名為鐵竹。森林裡買不起瓦片的山民,也會用鐵竹來當做瓦片使用。

叫花雞使用荷葉包裹,一是為了避免雞被外麵的黃泥弄臟,另外一個原因便是為了烤製時取荷葉的清香。

林霖心想,這樣的話鐵竹的葉片也是可以的。竹香雖比不上荷葉香,但也是很不錯的。