這難不倒江檸歌，小時候師從最有名的麵點師父，七歲就能開十七層均勻的酥，十二歲時就已經跟師父學做地獄難度的醒獅酥，還曾受到國宴級彆的邀請。

荷花酥需要用到兩種顏色，芙蓉色荷花花瓣和嫩黃色花蕊，江檸歌打算分彆用紅菊汁和胡蘿卜汁染就。

汁水加入麵粉，揉出來的麵是有顏色的，擀麵杖擀薄，對折、擀薄，再對折、再擀薄……

“二、四、八。”冬雪目不轉睛得盯著那層麵皮酥，“一共八層，大小姐，為啥要擀這麼多層啊？”

“做荷花瓣啊。”

那兩碟點心是冬雪端過去的，她見過禦賜的荷花酥，是有好幾層粉粉的花瓣來著，不過那造型相當複雜，二小姐她能做出來嗎？

粉酥開了八層，黃酥開四層就夠，江檸歌用圓模子把酥皮刻出來，粉大黃小，粉包裹黃，小心翼翼地在虎口處包起來。

那火夫已經按照江檸歌的指使開始起鍋燒油了，眼睛還是滴溜溜直往旁邊瞥，口中嘀咕：“這也不像一朵荷花啊。”

是不像荷花，皮包著皮，跟雙色湯圓似的，連花苞的影子都看不出來。

江檸歌笑道：“這荷花酥啊，要在熱油中才會綻放，你儘管把油燒熱。”

說著話，已經手握刀片在“花苞”上均勻的割了十幾刀，刀縫細密，又沒完全割透，而後她把“花苞”擱在笊籬上，慢慢放入熱油中。

熱油滋滋冒出氣泡，冬雪和火夫小哥目不轉睛地盯著油鍋，生怕錯過荷花綻放的一瞬間，心裡有直犯嘀咕，這到底能不能開出“荷花”啊？

鍋中的熱油翻滾起來，“花苞”在油花中若隱若現，突然，鍋裡傳來輕微的一聲“砰”，最外麵一層酥皮炸開了，摻了鮮花汁的酥皮經過油炸變得粉粉嫩嫩，活像真的荷花瓣。

“哇！”冬雪和火夫齊齊驚呼。

緊接著，裡層的酥皮接連不斷的炸開，花瓣色做芙蓉，層層疊疊，花心呈現漸變的嫩黃色，剛才還是一團平平無奇的“花苞”，頃刻間盛開成一朵漂亮、逼真的“荷花”。

冬雪忍不住道：“小姐，這比那碟禦賜的荷花酥還要好看！”

到了此時此刻，她才把心放進肚子裡，徹底不擔心如何交差了，原來二小姐做點心這麼厲害！

那小火夫呆愣愣地看著鍋中的藝術品，下巴都要驚掉了，喃喃道：“我以為荷花酥隻是取個巧名，沒想到竟然像一朵真荷花。”

冬雪此刻為二小姐驕傲的心爆棚，得意道：“那當然，我們二小姐做點心可是一流噠。”

江檸歌小心翼翼把荷花酥夾出來，擺在潔白的瓷盤中，宛如盛開在水麵上。

荷花酥炸好，那邊剛好棗花酥也烘烤完成了。

打開爐門的一瞬間，濃鬱馨香的味道瞬間彌漫廚房，剛取出來的棗花酥還冒著熱氣，糕點獨有的香味直往鼻孔裡鑽，勾的人口水直流。

剛出爐的點心最是好吃，江檸歌自己都忍不住深吸一口香氣，待稍微晾得不燙手，她拾起一枚棗花酥，一掰兩半，分彆給了冬雪和火夫。

“趁熱嘗嘗。”

自從打開爐門，這倆人眼睛都瞪直溜了，可不就是香迷糊了。

冬雪激動萬分地接著，十分寶貝地咬下一片棗花瓣，初入口時是酥皮淡淡的麵點香，等牙齒刺破酥皮，棗泥香濃的味道才真正散發出來，那棗泥十分細膩，舌頭根本打磨不到沙粒感，口味甜中帶香，吃起來卻一點都不膩口。

看冬雪那一臉享受的表情，火夫難以置信問：“我、我也有份？”

江檸歌肯定道：“當然，你忙活一晚上了，吃塊點心還不應該？”

說完，火夫感激涕零地看了眼江檸歌，狼吞虎咽地吃起來。

都說二小姐是鄉下來的，粗俗還惡毒，可依他看，二小姐能乾又善良，光是這一手絕活，全京城打著燈籠都找不著。

江檸歌笑意盈盈看著兩人吃完自己做的點心，食者吃光庖廚做的菜，對庖廚來說何嘗不是最大的快樂呢？

再定眼一看，冬雪眼中竟然含有淚花，江檸歌詫異：“怎麼還吃哭了？”

冬雪抹了把眼淚：“太好吃了！我從沒吃過這麼好吃的點心，比禦賜那盤還好吃。”

江檸歌忍俊不禁。

雞鳴三聲，天快亮了。

室外的寒氣還未褪去，趁著天涼，江檸歌讓冬雪把兩碟點心晾在院中，算是稍微冷藏。

天蒙蒙亮時，便帶著兩碟點心去了前院。