十月進了廚房，先是洗了大米和小米，開始燜飯，讓金金看著火。

在燜飯的功夫，把買的肥肉拿出來，切成一小片，放在盆裡。而後開始摘韭菜洗韭菜。

菜洗完了，米飯也差不多燜好了。

蒸米飯特有的香氣從空氣中傳來，讓她有一瞬間以為自己回到了小時候。

那時候和奶奶一起住鄉下，小學放學一進院子，奶奶就推開門笑著招呼她快進屋，伴隨著開門的出來的熱氣，還有熟悉的蒸米飯的味道。

從在這個世界醒來，這半個多月的時間，她除了喝粥就是包子饅頭，現在聞到這股熟悉的味道，簡直太有幸福感了。

十月掀開鍋蓋，認真地把米飯盛出來。

鍋底一層鍋巴，她把自己提前準備的鹽水，稍微淋了一點，又蓋上鍋蓋烘了一會兒，再用鏟子鏟下來，就是香香脆脆還有滋味的鍋巴了。

鍋巴給金金和阿平當零嘴嚼著。

阿平說這是他吃過的最好吃的鍋巴。阿平其實之前也沒有吃過鍋巴。但是他覺得十月做的就是最好吃的。自己吃不算，還掰了兩塊給大哥二哥送去。

接下來熬豬油。

洗好鍋，架上火，放了半鍋水，把切好的肥肉和洗好的薑塊放在鍋裡，等水溫起來了，肉裡的雜質都出來了，鍋裡一小層沫，不過比現代豬肉煮出來的沫子要少多了。

十月把肉撈出來，重新洗好了鍋，再少放一點水，把去過雜質的肉和薑塊大蔥塊放進鍋裡，開始小火熬製。

沒一會兒，鍋裡就傳出來一股油香，金金和阿平聞到味道，都忍不住吸吸鼻子。

院子裡正在分揀碎布中那些布條的唐開泰和開元也聞到廚房裡的味道，忍不住對今天的晚飯期待了起來。

十月一邊看著鍋裡的肉，一邊帶著金金和阿平洗蘿卜、白菜。

聽到鍋裡傳來滋滋聲，十月掀開鍋蓋，一股油香彌漫整個屋子。

阿平忍不住發出哇哇的驚歎聲。

十月攪拌了一下鍋裡的肥肉快，看著顏色已經變得焦黃，再熬上幾分鐘，就差不多可以撈出來了。

她用筷子夾出來兩塊油渣，裝在小碗裡，讓阿平和金金一人一口。倆小家夥覺得自己像是過年一般，都猛點頭說好吃。

時間差不多了，十月撈出油渣在一個小碗裡，讓阿平端出去給屋外的兩個哥哥嘗嘗。

剩下的一碗留著今天做菜。

二斤肥肉隻熬出來一碗油，不過也夠他們用個七八天了。

豬油熬完了，接下來開始炒菜。

今天是他們搬家來的第一頓正式的晚飯，十月在經濟有限的情況下，給自己列了四個家常菜。韭菜炒蛋，拌個涼菜，再來個白菜燉肉，蘿卜燉肉，當然所謂的肉，就是油渣。

先打了四個雞蛋攪拌開，倒進剛熬過豬油的熱鍋裡，聽著滋啦啦的聲音，看著嫩黃的蛋液一點點結塊，十月竟覺得莫名的親切。

用鏟子快速的在鍋裡翻炒幾下，然後淋上一點熱油，一點花椒麵，稍微倒了一點點醬油，這時代醬油太貴了，放一點意思意思好了。之後把切好的韭菜灑在鍋裡，在快速翻炒幾下，韭菜變色變軟，淋上之前就準備好的鹽水。

快出鍋的時候撒上提前切好的小蒜粒，一大盤韭菜炒雞蛋就出鍋了。

將鍋裡的菜全部鏟出來，想著這裡缺油缺水，便沒有刷鍋，直接把剛才的油炸倒了半碗進來，撒上蔥花和花椒，炒出蔥香，又將切好的白菜倒入鍋中，連續翻炒，將白菜炒到半熟，淋上醬油，和兩勺鹽水，蓋上鍋蓋燜一會兒。

拿起之前洗好的不知名的山野菜，淋上醬油和鹽水，撒上蒜粒，開始攪拌。山野菜拌好了，白菜也可以出鍋了。

金金眼冒金光的看著十月，覺得十月姐姐才這麼一會兒就做了三個菜，真的是太厲害了。以後也要向十月姐姐學。

還剩最後一個蘿卜燉油渣，十月早已切成長塊備用，像之前一樣，將剩下的半碗油渣倒進鍋中，放蔥花醬油爆炒，放蘿卜塊炒幾下添上水，蓋上鍋蓋燜著。估摸著五分鐘的樣子就可以出鍋了。

阿平聞到韭菜雞蛋的香味的時就端著那一小碗油渣回來了。他說大哥和二哥都吃了兩個就不吃了。

他端著小碗，一會兒一粒，一會兒一粒。

等他低頭看著碗，發現就剩下幾塊了，他依依不舍的把小碗放在櫥櫃裡，安心在門口等著十月姐姐叫開飯。

廚房裡飯菜都做好，十月出來看看天色，大概下午三四點的樣子。正是這裡的人們吃晚飯的時候。

窮苦人家，一天兩餐，早晨多數是粥，若是白日裡沒做什麼重活，晚飯依舊是粥，但是比早晨稠一些，還會有一些餅子，一頓做一個菜。

就是這樣的粗茶淡飯，有的人家裡人口多的，沒法吃飽。

像十月這樣一頓飯安排了四個菜，可算得上是“不會過日子”的範圍了。

這時節天不冷，家裡也沒有那麼多的板凳，十月將米飯和菜都端出來放在石板上，大家圍坐在桌邊，熱熱鬨鬨的吃著飯。

十月一直覺得自己不算是會做菜的人，但是她自以為的簡單的湊活吃的小炒，卻讓幾個人吃的心滿意足。紛紛說好吃。