倘若再給檢格一次選擇的機會,她會像拒絕走進理發店一樣拒絕聿彌提出的晚上他來做飯的建議。
開業後,除了第一天生意慘淡隻來了6個客人。到了周一中午,上學的崽子們紛紛聞著味就來了,檢格一中午能涮近幾百根串。
客流量最大的那天是周四中午,因著那天下午是市北中學的藝術節,好多學生都出來打包吃的。聿彌那一天,第一次體會到了人類語言中,心疼這個詞的含義。
檢格嗓子都啞了,聿彌一聽檢格對著客人說話,心裡就刺刺兒的疼。
周四這天下午,店裡所有串好的串幾乎都被涮光了。
進貨那幾天,檢格怕剛開業步子邁大了,所有食物的數量都不算多。此刻被這群小崽子蝗蟲過境一般掃蕩,連飲料櫃都好懸空了。
“你必須得休息了,晚上我來做飯。”聿彌強硬地按著檢格的肩膀,命令她坐好了好好休息,讓她光等著吃飯就行。
檢格此刻的心情那就像自己貼心嗬護的小樹苗長出了枝椏,頗有點我家有娃初長成的欣慰感。
其實也沒有那麼累,但是聿彌卻覺得檢格此刻就像扛了五百斤大米。客人都走以後聿彌就像上了發條,洗碗、拖地、擦桌椅,此刻又噔噔噔跑到樓上準備晚飯去了。
晚上也不打算開門了,索性就清點清點東西,早早休息。
說實話,才開業這幾天,就算生意好也不能表示這店黃不了,畢竟有很大一部分是圖新鮮才來的。留得住客人,那才能保證自己這店能開下去。
放任聿彌自己在樓上廚房裡搗鼓,檢格開始拿起賬本,自己規劃店鋪以後的運營計劃。
檢格算數比不上聿彌快,拿出手機計算器,打算算一算這幾天的利潤。
沒想到,一打開賬本,聿彌不光連總利潤額算出來了,甚至連每一單的利潤都算了個清清楚楚。
“原來賣得最好的是鴨皮串。”檢格看著聿彌在每一單記錄裡留下的重點標記。
聿彌對經營一竅不通,但勝在腦子好使。每一天他都會掃一眼冷櫃,看看什麼賣的多什麼賣的少。
第一天甚至連每個菜品賣了多少都記下來了。
“不對啊?玉米腸怎麼少的這麼快?”檢格翻了翻聿彌記錄的庫存,發現玉米腸的庫存量成斷崖式下跌,這才幾天啊?兩箱玉米腸就沒了?
檢格哪知道聿彌在檢格背後的櫃台坐著,沒事就扣一根玉米腸吃。也不怪聿彌,那玉米腸箱子就在自己左手邊,這讓連名字都叫玉米的人怎麼忍得住?
倘若讓聿彌控製著不去吃玉米腸,那相當於孫悟空在蟠桃園帶口罩,相當於苗婺應聘烤魚車間倉庫保安。
檢格到底也沒想通,還以為是自己忙糊塗了,不應該啊,自己涮串的時候沒發現有那麼多玉米腸啊?每個玉米腸涮之前都沒開包裝,涮的時候檢格都要額外拿小刀嘩啦一下,按理說自己應該沒記錯。
“可能真是腦子不夠用了,得買點保健品補補了是不是?”檢格開始對自己的腦瓜子產生質疑。
聿彌在樓上廚房不住地打噴嚏。大約有兩個原因,一是偷偷吃玉米腸的事情,另一個大概就是麵前肆意飛揚的咖喱粉。
聿彌聽昨晚上檢格說想吃咖喱飯,早上趁著店裡還沒來人就去買了食材。
此刻正在思考咖喱粉和咖喱塊應該怎麼用。聿彌不知道咖喱醬、咖喱塊、咖喱粉的區彆,索性都買了回來。
一邊回想自己在網上搜索到的食譜,一邊打開咖喱粉的包裝袋。沒想到一個不小心勁使大了,咖喱粉包裝口開得堪比碗大,暗黃色的粉末肆意飛揚,直奔聿彌鼻腔。
“啊切*N!”聿彌覺得自己腦瓜仁兒都快飛出來了,好不容易才止住噴嚏。此刻堪稱涕淚橫流,也挺講究,打噴嚏時轉身對著垃圾桶,離食材遠遠的。
聿彌平複心情,再次打開名為《手殘黨也能做好的咖喱飯,做不成我把手寄給你》的教學視頻,仔仔細細又看了一遍。確保思路已經在腦海中過了一遍,聿彌把手機放進口袋,準備正式開始。
開始前,聿彌輕閉雙眼,給自己鼓勁,將要邁出改變第一步。他將成為雨季貓咖全員中,唯一一個會做飯的,哦,我真是個完美的小狗,聿彌想。
而後他深呼吸,,,又吸進去一鼻子咖喱粉。
再度重複多個噴嚏,雨季貓咖廚藝領域唯一的希望,聿彌開始了第一步:給土豆削皮。
檢格家的削皮刀還是在直播間買的,哪都好,就是小巧。
在聿彌手裡拿著怎麼看怎麼像小勺子。就用這麼個削皮刀,聿彌慢吞吞地開始給土豆打磨造型。
為什麼叫打磨造型呢?因為聿彌是個有強迫症的狗,一旦這土豆有哪一塊是坑坑窪窪又或者是哪一塊有點麻麻賴賴,聿彌都必須削平整。
這就導致原先有聿彌拳頭大的小土豆,變成了比檢格拳頭還小的迷你土豆。