星星完成度10% 笨耶耶當大廚(2 / 2)

檢格這會要是在,那得氣到翻白眼,那可是她花大價錢買的黃心小土豆,比普通土豆貴了兩塊呢!

費勁巴拉削完皮,聿彌開始把食材切塊。胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、土豆、雞胸肉,聿彌按照先素後葷的順序切塊。這個步驟倒是做的不錯,聿彌誇讚自己。

“開整!”聿彌看著備好的菜,學著檢格做飯的樣子,洗好菜板,給自己下令,準備開始烹飪。

教程說的是無水咖喱,聿彌嚴格奉行,按照教程一步一步來。

第一步:油熱放洋蔥。聿彌將切成塊的洋蔥放入鍋中,很簡單嘛,他洋洋得意。

第二步:洋蔥煸炒變色後加入西紅柿炒出汁。“變色?這樣算是變色了吧?”聿彌看著鍋中已經有些泛著黑色的洋蔥,找準時機倒入西紅柿。哼哼,略有難度,但難不倒我,聿彌微翹嘴角。

第三步:加入土豆胡蘿卜,翻炒片刻後放入咖喱塊。聿彌覺得這一步簡直應了標題的有手就會,此刻一點也沒有剛開始時候的緊張感了,絲毫不猶豫地放手去做。

“然後乾嘛來著?哦,我聰明的小玉米,那就是蓋上蓋子等待咕嘟咕嘟啦!”聿彌簡直要被自己的行動力折服了,做飯,小菜一碟罷了。

“不對呀?這怎麼不咕嘟咕嘟呢?”聿彌看著已經開始冒黑煙的鍋,麻了爪。

檢格鎖好店門上來就看見這麼一幕:聿彌一手鍋蓋一手水壺,企圖澆滅鍋裡已經冒起火苗的看不清是什麼的內容物。

好在自家吸油煙機給力,不然此刻廚房得跟仙境似的煙霧繚繞了。

檢格這一看嚇一跳,趕緊拉著聿彌的手,讓他往後退。隨即自己接過戰場,乾脆利落的把燒乾的鍋蓋上鍋蓋,放到一旁降溫。

“我的祖宗唉,你沒燙著吧?”檢格做完緊急處理,就拉著聿彌轉了一圈檢查有沒有哪裡受傷。幸虧自己上來的早,不然聿彌頭發都得燒焦了。

聿彌委屈的眼睛都變小了,也不知是熏得還是怎得,眼睛紅紅的,包著一汪淚水。鼻頭黑黑的,臉蛋上也沾了灰,可憐乎的。

檢格本來就不打算凶孩子,小孩第一回下廚呢,還是為了讓自己休息休息。更彆提此刻看見聿彌委屈的小模樣了。

“好啦好啦,多大點事,沒把咱家點燃就很好了哈。給姐說說唄,你打算做啥?”檢格瞅著除了灶台意外乾乾淨淨的廚房,心底暗道,居然還會邊做飯邊收拾。

“我本來想給你做咖喱雞肉飯的,米飯我都燜好了。不知道怎麼回事就變成這樣了,我真沒用,人家都說的那麼清楚了。可是我都是一步步照著做的啊....”說到後麵,聿彌的聲音越來越小。此刻若是狗狗形態,隻怕尾巴都要耷拉到地麵上了。

“咖喱雞肉?那你這切好的雞肉是乾嘛的?”檢格看著碗裡滿滿當當的雞肉塊,一下沒忍住笑出來了。

“合著你要做無水素咖喱啊!”檢格看著聿彌那恍然大悟醍醐灌頂如同當頭一棒的表情,更想笑了。

“是不是因為我沒放雞肉啊?”聿彌覺得自己失敗的原因很可能就在於沒有放入全部材料,不然怎麼能解釋無水咖喱變乾鍋咖喱呢?

檢格笑完了後也沒安慰他,洗了手準備重新做一鍋。

拍了拍聿彌肩膀,示意他拿下頭頂櫥櫃裡的鍋遞給自己。挺好,都不用自己踩凳子了。

麻利地把土豆胡蘿卜削皮切塊,又找了個盆子接上水,在盆裡把洋蔥給切了。

“記住了哈,要麼把洋蔥擱水裡泡一會,要麼就像我這樣放水裡切。這樣不辣眼睛。”檢格邊切邊扭頭對著虛心求教就甚至拿出手機記錄的聿彌說。

“你都不用看著嗎?不會切到手嗎?”聿彌覺得檢格太厲害了,就是這個廚房的征服者。唉,自己要學的還是太多了。

檢格做咖喱的技術不能說爐火純青,但也熟門熟路了。讀研時自己在外租房子住,最愛做的飯就是咖喱。煮上一大盆分裝好,夠自己吃好幾天。

此刻邊翻炒著洋蔥,邊覺得自己心態好像又回到那時候了。有衝勁,感覺未知的每一天都是新挑戰,這讓檢格有一種發自內心的興奮。

所謂無水咖喱,其實就是靠食材本身的汁水做湯汁。檢格試過,但覺得太費時間,還是加點水比較方便。

炒完洋蔥後下雞肉,檢格沒放西紅柿,家裡僅有的兩個西紅柿都被聿大廚給霍霍了。為了還原聿彌視作範本的無水咖喱,檢格隻好放了點番茄醬。

雞肉變色就下土豆和胡蘿卜,檢格把胡蘿卜切的塊很大,隻為了能在舀的時候精準避開。她討厭胡蘿卜。

接下來就是加水放咖喱,最後出鍋前倒一點椰汁就行了。咖喱,一種化腐朽為神奇,很難做得不好吃的東西。

聿彌在嘗到的第一口就被驚豔了,不怪人類愛吃哈,這玩意兒是挺香。

當晚與苗婺視頻時聿彌老神在在,宣布自己將苦心鑽研廚藝,勢必要學會雞肉的一百種做法。

苗婺當即質詢夥伴的精神狀態,朋友,你是不是忘了你吃生骨肉有多興奮了?