新生 小英小跑著從廚房裡端出一盤五彩……(2 / 2)

安徒生童話 立早人 2676 字 10個月前

阮清清臉上緩緩升起一縷捉摸不透的怪笑:“可怕嗎?”

小英自嘲著笑了:“忘了!你是大學生,和我不一樣,有知識有能力,見過大世麵,找工作容易,當然不用怕。”

阮清清將那縷怪笑綻放到最繁盛,笑得無比溫柔,她搖搖頭:“不。我的意思是,我活不了那麼久。”

完全出乎意料的回答,小英當即目瞪口呆。

昨夜痛哭一場後,阮清清反省了落魄後的種種行徑,傷害了什麼人,所以決定去彌補,而去找小英便是這第一步,畢竟小英第一個被她冤枉的人,她明白小英不是房東奶奶口中那樣的人。

從小英家回來後,阮清清去往菜市場,輕車熟路,穿過前麵的房,直達雞禽店前,她沒有進去,

這是她第一次仔細觀察殺雞的全過程,阮清清從前隻負責吃燒好的雞肉,她竟不知道殺雞原來還是這樣的一件無比血腥的事。

客人選中了一隻心滿意足的大公雞,老板娘即刻打開籠門,公雞們頓時恐懼騷亂起來,往角落擠成一團,但狹窄的空間注定了它們的徒勞。老板娘準確無誤地把客戶看中的那隻雞抓出,麻利地捆住雙腿,吊在秤上,算出斤兩價錢,客人表示沒有異議後,她便開始宰殺。

她的袖子裡應該藏著一把鋒利的小刀,捏出雞的雙翅,在需要時伸出,隻沿著雞脖那麼輕鬆一抹,雞血便順著羽毛激射流出,她靜靜拎著雞脖,待淋儘血後,將死雞丟進沸騰的熱水鍋裡,泡軟了皮毛,再撈出,然後拔毛,她的丈夫則在一旁負責剁成塊。

這裡靠近學校,附近租住著許多照顧學生衣食起居的家長。心疼家裡上學的小孩用腦過度,來買雞給孩子補營養的父母絡繹不絕。阮清清於是得以站在一旁,一遍又一遍重複觀看這個殺雞流程。

此刻,在阮清清的眼裡,其它所有的人和物體全部模糊,隻剩下雞被殺戮的場景,耳朵裡也屏蔽了其它的一切雜音,雞被抓住後,臨行前,米粒大的眼睛動來動去,上下喙不斷地打顫著相擊。

客人漸漸散去,老板娘注意到了阮清清的存在,她大聲招呼著:“姑娘,也是來買雞的吧,隨便挑,哪個都是鄉下家放養的,肉韌又鮮,不是不要錢。”

阮清清走了過去,問道:“雞是怎麼殺的?”

昨夜反省的第二條就是,自己的事情必須要自己去完成。

老板娘被阮清清莫名其妙的一問,問怔住,回過神,她嘗試回答眼前姑娘的問題,卻無法用語言精細地描述,隻是結巴:“就,就,抓起來...”

老板娘憨憨地笑了,她殺了這麼多年的雞,竟然說不明白怎麼殺,說出去真容易被人笑話,索性自己先笑笑自己。

阮清清替她說了:“使勁固定住脖頸和翅膀,沒法動彈,用鋒利小刀快速劃過割斷它的氣管,直到它沒了動彈?”

老板娘急忙肯定:“對對對,就是這樣。”

“我選的雞,我能自己殺嗎?”

“能,能,能。”

老板娘把雞拽出,撐圓橡皮筋,麻利地轉幾下,套上雞腿,捏住翅膀,交給阮清清。阮清清起先有些畏懼,抿抿唇,才敢背著

遲遲下不了手,雞或許是被捏久捏痛了,使勁撲騰幾下,雞翅打在阮清清臉上,疼得她趕緊鬆手,老板娘趕緊過去抓住,又把刀從阮清清手裡奪走,

老板娘在旁邊酸酸地說:“你們文化人真是有意思,說得頭頭是道,一旦活上手,立刻雞飛狗跳的。”

阮清清也笑了,看了先得把刀練熟。