穿越成老媽後的第三天 吃上簡易版的酸……(2 / 2)

她先將馮乙蓮拿出來的紅薯粉用開水泡在鐵盆裡,再去後院裡摘了點紅辣椒和小蔥切碎放到碗裡,可惜現在家裡沒有生薑、豆瓣醬、芝麻、老醋,不然做出來的酸辣粉會更好吃。

再將燒的冒煙的熱油淋到碗裡的各種香料、辣椒粉上,滋滋滋的聲音跟香味立即從碗裡飄出來,再加點食鹽,老抽,攪拌攪拌。

她被這香味熏得滿臉陶醉,香,太香了!

比蒸紅薯香一百倍。

唐希已經迫不及待的想吃酸辣粉。

但離紅薯粉泡發好還要一兩個小時,她坐在廚房閒著沒事回想起今天在集市上遇到賣蘑菇的大姐,在心裡嘀咕:不知道她蘑菇賣出去沒有,那蘑菇看起來也有些壞了。

蘑菇。

蘑菇!

唐希眼前一亮,對了,她還有蘑菇沒撿回來呢!趕緊收拾收拾出了門,去後山。

後山離她家不遠,走個幾分鐘就行。

她前天放牛放到這裡時,看到有不少蘑菇,怕有毒沒敢撿,今天看了街上那大姨賣的蘑菇,差不多的長相應該沒毒,想來碰碰運氣看看有沒有被人撿走。

‘嘎吱,嘎吱’

山的四周都長滿了竹子與樹木,唐希走在被大風吹折的細小樹枝上,每一步都會踩斷不少細枝,近幾天一直時不時下雨,這裡的積水樹枝與落葉還沒人來撿,要是乾了應該會有人撿回去,這樣的樹枝與落葉,引火最好用。

沒人撿就好!說明蘑菇可能還在。

再向前走了幾十步,唐希突然快步走到一棵樹下蹲著,將一朵蘑菇撿起來放在手心看,也許是昨晚又下了一場雨,今天她看著這蘑菇長得更大更新鮮了。

長在這種深山裡的蘑菇曬乾了拿到集市上能賣兩塊錢一斤呢!今天撿回去,曬上幾天,下一個趕集日就拿去賣!

她將蘑菇放進籃子裡,越撿越多,直到籃子放不下,唐希才站起來看了看周圍,小半片山的蘑菇都被她撿了,這種心滿意足的感受讓她美滋滋笑了出來。

“撿蘑菇的小姑娘,撿了一筐還想撿~”

哼著曲兒就回了家,剩下半片山的蘑菇,等下阿雲放牛回來了再跟她一起來撿。

回到家,唐希將蘑菇從籃子裡拿出來過了一遍清水,再將蘑菇一朵朵散開曬在簸箕上,拍拍被冷水凍得紅腫的手,想到這些蘑菇能賣不少錢,她一點都不覺得冷!

她又回到廚房,捏了捏鐵盆裡的紅薯粉,都已經泡軟,再在鍋裡煮一會兒就可以吃了。

“二姐,二姐!”

宋秀雲放完牛跑進屋大聲喊唐希。

“在這!”

唐希站在廚房門口伸出個頭,對宋秀雲招了招手,又比了個手勢讓她小點聲,宋德文還在睡覺,不能把他吵醒。

宋秀雲捂住嘴,兩隻葡萄似的眼睛眨了眨,放輕腳步走到廚房小聲問:“二姐,我在地裡遇到阿媽和大姐了,她們說你在家做酸辣粉!”

唐希笑著朝她點點頭,背過身撐在土灶台上用筷子去翻水中的紅薯粉。

站在唐希身後的宋秀雲見她有模有樣的動作哇了聲,卻有些疑惑,“不過二姐,你怎麼會做酸辣粉?我之前問了阿媽,她說她不會做,你在哪學的?”

唐希一時沉浸在思緒裡,沒注意宋秀雲已經到了她身後,剛要下意識說‘從賣酸辣粉的同學家裡學來的’,倏地抓緊筷子,心裡的警鈴直徑拉響,屏息幾秒,她轉過身朝宋秀雲笑了笑,慢慢說道:“在姑奶奶家那學的,她們村以前有個賣酸辣粉的,我吃過幾次,她說湯裡有啥的時候,我悄悄記住了而已”

好險,差點說漏,她媽隻有幾個同學,還都是這個村裡的,而這村裡也沒有賣酸辣粉的。

看來以後說話還得小心一點。

她想了想又道。

“阿雲,我準備去賣酸辣粉,你也跟我一起去吧?阿媽和大姐要上工沒空,到時買的人多了我顧不過來。”

說著,唐希端起放在土灶上的瓷碗,彎腰從鍋裡撈出又軟又長的紅薯粉放進去,再盛了一勺出門前做好的酸辣粉底料淋上,最後用鐵勺盛了一勺湯倒進碗裡,原本孤單的底料瞬間就與剔透的紅薯粉融為一體。

香氣飄飄。

“好啊,我可以給二姐打下手!”,宋秀雲的視線被碗裡紅彤彤的酸辣粉吸引住,早就將剛剛問唐希的問題拋之腦後,現在滿腦子都是吃酸辣粉,要去集市上賣酸辣粉。

“吃吃看,看看我做的好不好吃。”,唐希將碗遞給她。

宋秀雲迫不及待地接過碗吃了起來,大口大口吃著,吃著還要時不時說句誇讚的話。

“二姐,你做的這個酸辣粉真好吃!”

唐希給她做完後立即給自己做了一碗,嘗了嘗,味道雖然沒有以前吃到的那麼好,但還是覺得這一碗簡易版的酸辣粉好吃的讓人落淚,有一半的原因是,在這個年代,這麼窮的家裡,她還能吃上一碗自製酸辣粉,太不容易。

“那二姐,你啥時候去賣啊?明天就去嗎?”,宋秀雲已經吸溜吸溜吃完一碗,嘴唇被辣的紅彤彤,一邊在嘴邊用手扇風,一邊將碗遞給唐希。

“再來一碗”

唐希看著她這樣一碗接著一碗吃的模樣,信心大增,激動地說道。

“下個趕集日!”