宋秀雲將一小塊一小塊的柴火拿下來,放了兩塊到火爐裡,開始引火,心裡不由得擔心等會要是沒人買她們的酸辣粉怎麼辦。
唐希又在燒火爐邊擺上一張不大不小的矮桌子。
將鍋架在火爐上,鼓勵她:“會有人來買的,等會準備好了,你先吃一碗,吃飽了好有力氣收錢!”
等她們都準備好,天色已經大亮,街上的行人與攤販越來越多,也有不少路過的人很好奇,今天集市上出現的兩個小姑娘忙忙碌碌想出個什麼攤。
特彆是蹲在她們兩周圍賣雞蛋的胡子邋遢的大叔眼睛就沒離過,就想著看看她們兩賣啥。
鍋和火已經架好,唐希將泡好的紅薯粉一部分倒進鍋裡,開煮!
旁邊大叔摸了摸胡子:哦,賣紅薯粉。
唐希再將裝在壇子裡的酸辣粉湯料放在矮桌子後麵,又拿出一個小鐵鍋放在旁邊備著,等紅薯粉的煮好就熱酸辣粉湯料。
“二姐,給,小菜”
宋秀雲將幾包唐希在家調好的小菜遞給她。
小料都是中大個的食品袋裝著,唐希一一在矮桌子上擺好,她在心裡默默清算:自製版辣椒油、碎蒜子、炒花生、摘來的香菜,還有這幾天賣柴火賺到一點錢去供銷社買的老醋和本地特有的豆瓣醬。
沒一會兒,鍋裡的水混著紅薯粉開始冒泡泡,唐希立即把鍋端下來,換上小鍋,掀開壇子的蓋子底料嘩啦啦被倒進鍋裡。
香味瞬間飄散在小板車周圍。
旁邊賣雞蛋的大叔嗅了嗅鼻子後,兩眼瞪大:這玩意這麼香!
隨著唐希攪拌著鍋裡的湯料,越來多的人都在心裡驚歎又好奇:什麼味這麼香……
“二姐,我可以吃了嗎?”,宋秀雲已經咽了好幾次口水,儘管這幾天她每天都會吃一碗酸辣粉,但隻要聞到這香味她還是覺得這東西根本吃不膩,比寡淡無味的蒸紅薯好吃的太多了!
唐希用碗套著小號一次性食品袋,乘了一碗給她,看了看前麵有幾個因為香味停駐的行人,說道,“阿雲,你站到板車前去吃,吃慢點。”
“奧!好嘞!”
宋秀雲接過碗,去矮桌前用勺子加了點花生米,站到板車前開始吃酸辣粉,她先是吹開碗麵上一層紅彤彤的湯,喝了口湯,湯下肚後她臉上瞬間出現了滿足的表情,她又開始吃粉,沾染了香味的幾根軟趴趴紅薯粉被吸溜進了嘴裡,沒嚼兩下就下了肚。
“咕嘟”“咕嘟”
宋秀雲吃完一口後,又吃了顆香脆炒花生,她回過頭看了看唐希,笑了笑,二姐做的酸辣粉實在太好吃了,今天的比前幾天還好吃。
“賣酸辣粉嘍,好吃的酸辣粉嘞~兩毛錢一碗~”唐希瞧著幾個想上前來的人喊道。
還沒等那幾個行人走到攤邊,旁邊賣雞蛋的大叔就先出聲。
“姑娘,給我來一碗你這酸辣粉。”
他咽了口口水,從口袋裡掏出兩毛錢給她,這玩意從她把底料倒進鍋裡時他就想吃了。
唐希接過錢朝他笑了笑,將錢丟進腳邊的鐵罐裡,拿了一把一次性食品袋掛在矮桌子上,手一揮扯下一個套在從家裡帶來的瓷碗上:“好哩,大哥,矮桌子上有小料,可以自己加,喜歡吃醋的放一點老醋會更酸~”
她做事手腳麻利,幾秒間一碗酸辣粉就到了那大叔手上。
唐希轉過身,另幾個人也走到了攤邊,她朝那幾人問:“大哥,大姐,來一碗香噴噴的酸辣粉,獨家製作哦~”
幾個人裡的一個女人伸頭朝還在火爐上的底料鍋裡翻騰的底湯看了看,有些猶豫,又忍不住問道:“要兩毛錢一碗?”
她們今天來趕集還沒吃早餐,本想著去買根油條墊墊肚子,剛進集市就被這香味香的邁不開腳步,可這樣一碗要兩毛錢,一碗的錢可以買兩個大病吃,也不知道這樣一碗能不能跟大餅一樣吃的飽……
唐希見說話的大姐看看鍋裡的紅薯粉,又看看旁邊正吃的香的大叔,還回頭看看遠處賣大餅的小攤,她明白過來,這大姐想嘗嘗酸辣粉的味道,又覺得比大餅貴一倍,還要擔心吃不吃得飽。
在農村乾活賺點錢不容易,自然還得考慮吃食物頂不頂飽,很正常。
其實唐希原本給酸辣粉定價是兩毛五錢一碗,因為各種各樣的成本加起來兩毛五一碗的酸辣粉也不算貴了。
但她也考慮到了這種情況,於是定了兩毛,畢竟這裡還不必大城市。
她垂眸想了想,要是這幾個人來看看又走了的話,那其他在彆處暗暗觀察的人也會有顧慮。
“大姐,是兩毛一碗,但這酸辣粉可好吃了,獨家製作,彆處可吃不這樣香的酸辣粉,再者今天開張搞活動,兩毛一碗吃不飽可以再你送你幾口哦,紅薯粉來之不易,我今天也隻準備了這些,賣完就沒有了。”
唐希話音一落,在旁邊暗暗豎起耳朵的大叔立即吃完最後一口將碗遞了過來。
“小姑娘,再給我來兩口,這酸辣粉不錯,吃了還想吃!”
唐希:“……好嘞大哥。”
又從鍋裡撈了一筷子的紅薯粉給他。
那大姐看著大叔這樣說,心裡想著有時她也要吃一兩個大餅才能飽,價錢也到一兩毛了,又看著這食欲爆棚的酸辣粉,下了決心朝唐希說:“那給我來一碗!”
唐希見她說要,手上動作不停,笑盈盈說:“馬上好,大姐、大哥,酸辣粉還可以打包哦,我這裡賣完了就收攤了,想再來買還得等我下次開攤~”
說著有一位大姐朝唐希擺擺手說:“給我打包一碗,我家孩子肯定愛吃。”