“彆戴這個了，換尖頂的，”薑青禾又給他的羊皮水囊灌水，“熱也彆脫衣服，背上曬得都脫皮了。”

“晌午早點回來。”

薑青禾除了得看著這兩個娃外，她要做袼褙，昨天徐禎那雙鞋子回來後就徹底繃開了。再不做雙新的，他就沒得換了。

“好，”徐禎背上簍子，拎起鋤頭出門，薑青禾又追上去給他塞了兩個雞蛋。

回來擰開那瓶糨子，薑青禾拿出一片片長短相近的布頭，在木板上把底布刷上糨糊，另一塊布頭按壓上去粘起來。

怕粘得不牢就拿厚木板壓一壓，粘五六層做出來的布殼子就是袼褙，她一口氣把全部的布頭給粘完，拿出去曬乾。

袼褙糊的糨子到晌午就曬乾了，摸起來熱燙燙的，怕穿進腳底走樣。中間得再緔上幾針，她拿重物壓著，壓得裡頭結結實實，保管納鞋底時咋樣都不變形。

做鞋可急不得，薑青禾起身去張羅晌午飯。看不了具體時間的日子，她就在門前立根竿子，要是日頭照到竿子，影子變得很短的時候，那就到晌午了。

要是沒有日頭，那就湊活著燒。

她摸出藏在灶台邊上的罐子，一打開木蓋子。好濃一股鹹味，她舀出兩個鹹鴨蛋，又拿出五六個鮮雞蛋敲碎。她準備做道賽蟹黃，也有叫賽螃蟹的，用料簡單，但凡再多點啥東西，她都做不出來。

就是有這麼窮。

她用蛋殼把蛋黃和蛋清分開，蛋黃裡再摻兩個碾碎的生鹹鴨蛋黃。為了更有螃蟹味，其實她以前都是放蟹棒的，吃起來類似蟹黃的口感更足。

到這裡螃蟹都沒幾隻，其他更彆想了。

蛋清和摻了料的蛋黃在熟豬油裡各炒各的，白的白，黃的黃，堆疊在粗瓷盤裡錯錯落落，蛋白蛋黃都嫩生生的，色相有了。

味還不夠，慣常要用陳醋，薑末是一定得多放的，還得要白糖、澱粉和水，薑青禾湊活調的，把醋用量減少，放了磨碎的黑糖，一點澱粉。

等鍋微熱倒料汁再澆在盤子裡，她夾起一塊嘗了嘗，比起真螃蟹差點意思，但嘗個鮮夠格了。

她夾起一塊嘗了嘗，嫩滑，酸甜口，薑味很濃，不愛吃薑的嘗不了這道菜。

薑青禾又想，憑她的做菜手藝能不能去十裡八鄉混個夥夫當當，不過轉眼她又清醒了。

這地界沒有啥好吃的，都是因為用料太省了，一塊羊油在沒凝固前穿根繩，凝固後掛起來，要用就握著繩在鍋裡擦幾下，大半年就擦破點皮。

油舍不得用，鹽也舍不得放，醬醋糖更是管得牢牢的，她要是去做夥夫，做完當天就得被要求倒貼錢。

一想那個慘狀，她立即歇了這個心。

炒完蛋黃澆料汁，滿屋都彌漫起很濃的香味，蔓蔓雖然不是屬狗的，但鼻子跟狗一樣靈。

立馬探出個腦袋來，先恭維，“娘，你燒得好香，”又問，“能吃了不能吃？”

薑青禾開始掀蓋看鍋裡的饃饃，白麵摻黃米麵做的，她用筷子戳了戳說：“等你爹回來。”

“爹啥時候回？蔓蔓又問。

“你數一千個數。”

蔓蔓嘴巴特快，“一二三…一千，”她眼巴巴地盯著，“數到一千了，能吃嗎？”

薑青禾被逗笑，就不慣她這毛病，“上外頭候著你爹去。”

小丫頭一步三回頭，這時徐禎扛著鋤頭回來，蔓蔓立馬蹦上門檻，口音很重地說：“俺爹來了。”

徐禎滿腦子都是俺爹，他還是覺得好土，更喜歡蔓蔓喊他爸爸。

蔓蔓又去把小草拉過來，按著她坐下，自己也老實坐好，腳也不晃了，怕她娘不給她吃。

等徐禎洗完巾子曬出去回來才開飯，蔓蔓都快蔫了，一夾起雞蛋進嘴，她形容不出好吃的味道，她還沒吃過螃蟹呢。

但她對小草說：“希望大公雞大母雞以後都生這樣的蛋蛋。”

小草也小聲地說：“母雞才會下蛋。”

蔓蔓就啊嗚又吃了口蛋蛋，她說：“公雞真沒用。”

兩個小娃又開始笑。

徐禎沒說話，他表達好吃的就是把剩下沒吃完的饃饃，掰開蘸著料汁全吃進肚了。

起身帶上灰色圍布，拿搌布把碗給一口口抹乾淨。

薑青禾開始拿出鞋樣子，又取出一卷黑布照著裁鞋麵和鞋跟，最要緊的是納鞋底。她把鞋底樣拿出來在袼褙上比劃，費力剪下來。

拿斜著剪一指寬的白布，開始喂鞋口，得要仔仔細細把白布粘在邊緣處。

她做完開始喊，“徐禎，你來納鞋底。”

這樣費力的活，徐禎來做最適合，他力氣大，鞋底特厚實，有時候薑青禾帶著頂針的手被戳破，老母子針都沒紮進鞋底。

徐禎就當做木匠活，還拿出個很小的錘，用錐子一點點沿著邊敲，留下一圈針眼，再用穿著麻繩的子母針縫。

他縫的特彆密，又整齊，緔出的鞋底子就很結實。

“都給我來納，”徐禎還想多納幾雙鞋墊子，這樣他用力擦洗就不怕鞋破了。

“誰讓你比較費鞋，”薑青禾瞅他。

徐禎咧嘴笑，一點也不惱，挨個敲鞋邊，又想，這年頭做鞋，可真不容易啊。