第 14 章 叫花雞(1 / 2)

張家大部分人知道做爐子要花這麼多錢,下意識膽怯,想要舍棄這門烤雞生意,紛紛看向父親和阿爹,讓兩人拿主意。

張勇對於這前期投入的銀子數目也是心驚,三十二兩銀子未免太多了些。可自家已經決定和兒婿他們兄弟二人一起做生意,不能臨陣退縮,自家還是有些積蓄的,隻不過把手裡的銀子拿出來,兜裡便當真空空蕩蕩了。

而且,這三十兩銀子是三家一起湊錢——木西占四成利出十二兩八錢,兒婿木東和自家各占三成,平攤剩下的十九兩二錢。

張勇和夫郎對視一眼有了主意,開口看向木西,“親人都已經決定一起做生意,哪裡能輕易反悔,我們這就把剩下的錢補給你。”

張家爹爹起身回房,片刻後把錢匣子拿出來交到當家的手中。張勇從裡麵數出六兩六錢交給木西。

“好嘞。”木西接過銀子揣進懷裡,這下大家就能好好做生意了,“爐子差不多半個月就能做好,接下來這段時間就勞煩張叔你們在村裡找幾戶人家收雞鴨鵝,我趁這段時間把做叫花雞的方法教給東哥和家和兄弟夫妻。”

張家人雖然心疼自家交出去的銀子,但想到他們即將能賺上比這更多的銀子也就逼迫自己不去心疼銀子。

“張叔,你們今天下午先收幾隻雞鴨鵝,明天早上我們便開始。先把叫花雞學會的爐子做好送過來,再學烤雞烤鴨的手藝。”

“行!你們兄弟倆就放心去忙你們的事情吧,雞鴨的事情我們會辦好的。”張家人爽快地應下,張家和夫妻二人心情激動地等明天跟著木西學手藝。

木西回去的路上,木東問他手裡的銀子是否足夠。

“放心,銀子暫時不需要擔心。我和那家鐵匠鋪的掌櫃認識,他們店鋪靠著我想出來的收麥工具賺了一大筆銀子,之前我和鐵匠鋪簽了契書,今天去鋪子裡訂做烤爐的時候,掌櫃把我應分得的利銀拿給了我。”今天給鐵匠鋪的十兩銀子,便是木西從那裝利銀的匣子裡拿出來的。

這次木西分到的銀子一共有一百二十五兩八錢,扣除烤爐和買調料的錢,木西還能剩下九十多兩銀子。

“那就好,那就好。”木東原本還擔心木西手頭的錢不夠,付完他的還要付自己的那一份,想著要不要去鎮上找個活賺錢。

兩人回到木家村,木東繼續去整理荒地,木西準備先去養殖場看一眼再回家拿著東西去清理水田的淤泥。

木西走進養殖場看到大伯娘正在拿著鐵鍬滿荒地鏟家禽的糞便,溫喬在清理水槽和飼料槽。

劉芳看到木西叫住他,放下手中的鐵鍬過去,“木西,咱們養殖場的這些雞鴨鵝你打算怎麼處理?總不能一直養在這裡不賣出去。”

眼看著這些雞鴨鵝越長越大,已經可以出欄,但她一直沒看到木西有賣家禽的動靜。

“不著急,再養養唄,等到這些雞鴨鵝養到六七斤重再賣出去也不遲。”木西完全不著急,他還指望著雞生蛋,蛋生雞還增加養殖場的家禽數量。

“現在是不著急賣出去,但總有要賣出去的一天吧?你總要提前打算打算。你目前有什麼想法,準備把這些雞鴨鵝賣給誰?”劉芳見他不著急,心中煩躁。

她為了這個破養殖場鬨得大兒子都和自己分了家,她絕對不能接受養殖場賺不到錢。

“伯娘也不要什麼事情都指望我啊,伯娘有可以把雞鴨鵝賣出去的想法也可以說出來或者直接去張羅。”

劉芳沒好氣地白他一眼,“難道這家養殖場沒有你的份,你一個大小夥子不動腦子不乾活,指望我一個上了年紀的婦人,你的親伯娘去鎮上奔波?鎮上酒樓你不會走進去問問人家掌櫃的店裡收不收家禽?”

“小子這不是看大伯娘您著急嘛。如果按照我的步子來,過段時間再去鎮上酒樓飯館推銷也不遲,這段時間我和溫哥兒還要忙地裡的活。大伯娘家裡那麼多地,難道你就不著急把地收拾利落好種莊稼嗎?”木西挺想看熱鬨的,他想要看看沒了木東和樂哥兒,大伯和大伯娘要怎麼把十二畝地全種上莊稼。

“地裡的事就不用你操心了,你隻需要趕緊想想咱們養殖場的東西怎麼賣出去,賣到哪兒去。”劉芳也憂愁地裡的活,但是覺得大兒子夫妻兩人不會看著他們老兩口在地裡操勞而坐視不管,如果大兒子夫妻倆靠不住還有木西這個親侄子在呢,現下最要緊的事情是處理養殖場的家禽,“我和你大伯種了幾十年的地,種地的事情比你門清。”

“哦哦哦,那就行,那就行,小子再不多嘴惹人煩了。”木西乖乖閉嘴,轉身去放雜物的屋子拿工具修圍欄。

大伯娘都不操心自家的田地,他一個外人就不要瞎操心了,還是去修圍欄吧。

有了溫達和劉三的前車之鑒,想來一段時間內不會有人敢來養殖場偷東西。

木西拿著錘子和釘子去修圍欄,身後一群狗崽崽,倒騰短腿屁顛屁顛跟著他。

木西先前已經操縱荊棘條把溫達和劉三劈開的口子遮蓋大半,他揮手讓聚集在口子處的荊棘條稍稍散開,找來一塊寬木板把口子處仔細釘好,隨後荊棘條再次把被劈開處遮得嚴嚴密密。

修完圍欄,木西回家帶上鐵鍬和拉車下地乾活,早上已經把溫哥兒家裡兩畝水田裡的淤泥挖出來堆在溫哥兒的兩畝旱田裡肥田,今天下午他隻需要把兩畝旱地裡的淤泥平攤在田地上,再清理出自家水田的淤泥放在旱田裡,過兩天便可以播種下一季的莊稼。

下地乾活的人看到木西一個人在溫哥兒家的旱田忙碌,動作乾淨利落,停下腳步和木西說起話來。

“木小子,忙著呢?怎麼沒看到溫哥兒,隻有你一個人在地裡忙活兒?”

“溫哥兒正在養殖場和我大伯娘一起乾活,走不開。”木西看到他們手中的鐵鍬,開口問道:“幾位叔伯也是要下地清淤泥?”

“是啊。水稻苗和麥種都已經弄好了,也要抓緊時間趕緊把糧種種下去。木西,你家的糧種可弄好了?不要整天忙著未婚夫郎家裡的活兒,忘了自家還有兩畝地。”平時怎麼就沒看出來木西如此實誠,溫哥兒這個主家不見下地做農活,木西這個漢子倒是整天忙著打理未婚夫郎的田地。

“應該弄好了吧,我也不懂這些事情,糧種都是溫哥兒在操心。”

“哦,這樣啊。”幾人訕笑道。

幾人和木西又隨便聊了幾句,便同木西告彆,待走遠估摸著木西聽不到他們說話才再次開口。

“還沒結婚呢,木西倒是真把自己當成人家的漢子了。”

“誰說不是,顯著他了。凡是溫喬家的事情,就沒見過他不積極的。”

“不積極表現自己,怎麼能把人家小哥兒娶進門?不過沒想到木西挺能吃苦的,清淤泥可不是一個輕鬆的活,他二話不說就把溫喬水田裡的淤泥全挖出來了。”

“家裡沒有婆娘或夫郎,一身力氣沒處使,除了乾活泄力氣,還能乾啥?”

“說的也是,哈哈哈……”

“哈哈哈……”

聽到耳邊隱約傳來的說話聲,木西繼續埋頭乾活,那些人想說就讓他們說吧,對他也沒什麼影響。

就在大家忙著收拾田地,抽空八卦幾句木西和溫哥兒以及村裡的新鮮事兒時,木西已經乾完地裡的農活,在教木東夫妻倆和張家安夫妻二人做叫花雞。

按照印象中的方法,木西和溫喬在家裡做了幾次叫花雞,由於每次添加的調料劑量不同,口味也有所不同,最後兩人經過一係列對比選出了味道相對最好的那一版做法——是甜辣口味的。

兩人去鎮上買回來各種調料共二十斤,為了防止調料泄露,還把所用到的調料全部磨成粉弄成醬料裝在一個大罐子裡密封保存。