也許是因為盼到了孫子的原因,村頭表嬸家耕種還沒結束就說滿月要辦席。
這在隊裡可算個大消息,這年頭誰家辦席都要提前幾個月半年攢糧食。
這個表嬸在隊裡是出了名的摳,這下為了孫子都要辦席了。
她覺得能生孫子八成也有讓陳翠春去坐了坐的原因,陳家聽到消息沒多久,表嬸就上門來請人。
讓陳家人在她孫子滿月的時候去吃席。
不過在這之前地裡秧苗插完,大家鬆散許多,陳家要先把學學的滿月禮過了。
學學滿月早就有大半個月了,無奈正趕上農忙。張蘭香娘家人也要忙,要是非要當天辦大家那天都要損失一天工分。
張蘭香早就和陳木武商量過,等忙完這陣才辦。
學學才一個多月大,就能看出是個性格文靜的小姑娘。平時不吵不鬨,特彆好帶。
兒媳婦坐月子的時候陳糧豐不好進去看孩子,現在孩子能抱出來,他一有空就讓陳翠春把孩子抱出來親香親香。
學學雖然是女孩,但是陳家也很重視她的滿月禮。
陳翠春一大早就讓陳糧豐,把上次陳木武從親家帶回來的雞殺了。
還有上次從壩上帶回來的魚,之前魚死了乾脆醃成鹹魚了。
醃過以後曬了半個月,現在拿出來蒸了吃剛好。
這個時候請人吃飯,能有這兩道菜已經算很硬了。
江文清和陳木文兩人實在不知道送什麼,衣服是大嫂娘家那頭送,陳翠春給了張蘭香十塊錢。
他兩商量後決定給大嫂送一份布料,到時候是給孩子做還是自己做都隨她。
不過江文清送布的時候還是特地強調:“要是你能給自己做是最好了,雖然你是母親,但你也是你自己。”
張蘭香聽不太懂,但是她還是感動的差點哭了。
陳木桃特地把自己珍藏許久的草編螞蚱送給了學學,張蘭香知道陳木桃特彆寶貝這個草螞蚱,說一定好好保管等學學能玩的時候給她玩。
今天中午有兩桌人,陳翠春早就說了讓江文清掌勺,江文清被陳翠春信任莫名感覺肩膀上有了擔子。
她提前兩天就開始想菜單,每天睡覺之前在陳木文麵前報菜名饞的陳木文晚上都睡不著覺。
農家老母雞肯定要燉湯,上次留的魚大,泡發一邊斬小塊切兩盤放了蔥薑直接上鍋蒸。
一邊剁成指甲蓋大小在鍋裡倒底油乾煸,煸乾魚肉再倒入乾辣椒斷和醬油,鹽糖調味,香味簡直要把灶房醃入味。
江文清夾出一塊讓陳木桃試味道,陳木桃吃的蹦起來:“太好吃了二嫂!”
張蘭香燒著火不停流口水:“我實在受不了了,讓武子來燒吧,我坐不下去了。”
正好她娘家人來了,她趕緊跑了。
今天陳翠春和張蘭香都要招呼人,陳翠春特意讓對門劉嬸和柳二妹先過來幫忙。
她們兩家都隨了禮,吃飯的時候也是要過來的。
柳二妹是服了:“生哥以前總說你做飯好吃,我說你又沒吃過你怎麼知道的?他說他特意來聞過味!”
“我還想能有多好吃聞味就知道,沒想到他說的是真的。”
劉嬸也說:“現在你信我過的是苦日子了吧?天天聞這味自己家飯都吃不下去了!”
江文清被她倆一唱一和逗得鍋鏟都拿不穩了。
魚炒完,把燉雞的鍋掀開,裡麵倒上泡好的乾菇繼續燉。
這兩道菜做完就全都是素菜了,土豆茄子燉豆角,炒青菜,涼拌個野菜,西紅柿切塊拌上麥芽糖化成的水,拍個黃瓜拌上,還有一道辣拌豌豆粉。
前兩天就提前泡好乾豌豆,江文清特意讓陳木文去隊部用石磨磨碎,磨成細細的粉漿。
拿回家過濾出漿液,沉澱一晚倒了沉澱出來的水,下麵一層就是豌豆澱粉。
現在天氣熱,豌豆澱粉曬乾的很快。
今天正好用水化開以後,再倒入燒開的水裡,等熱水完全變成透明半凝固的液體,煮到冒大泡盛到盆裡,等涼了以後定型就可以。
江文清怕天熱涼的慢,還沒做早飯就先把這個做上了。
等菜全部都準備好,豌豆涼粉也已經成型。
江文清把盆倒置在案板上,涼粉扣在案板上,用刀切成細長條放在大碗裡,澆上調好的辣椒汁就可以。
現在天氣熱桌上涼菜拌的更多,好在江文清手藝好,哪一樣拿出來都毫不遜色。
兩桌飯快結束時,陳木文突然進來讓江文清準備兩道下酒菜。
“嫂子爹和大哥也來了,爹說跟他們喝兩杯,你看看能不能加兩個下酒菜了?”
江文清說:“行,我炸個花生米和豌豆吧。這倆簡單還快,弄彆的可能來不及了。”
陳木文聽了立刻去跟他娘要花生米和豌豆。