說是炸也沒那麼多油,江文清還是老樣子隻在鍋底抹一層薄油,把花生放進去不停翻動,讓每個花生都能沾到油星,等花生變的焦香盛出來撒上細鹽即可。
陳木文看這個簡單,就讓江文清站遠點他來翻。
“本來就熱,站在火旁邊更熱了。”
江文清笑:“其實還好,今天涼菜多用上火的時候少,就是灶房裡一直燉著雞,悶熱了些而已。”
陳木文:“今天辛苦你了,大哥說給我錢讓我請你吃奶油冰棍。”
江文清睜大眼睛問他:“真的?那我們要去縣城?”
“嗯,明天一早就去。”
江文清開心了,她把陳木文趕過去自己動手。
“為了謝謝大哥,我必須好好露一手給他掌掌臉。”
要不是陳木文說的遲,她可能還會雕個兔子擺上麵。
陳木文失笑:“雞可以出鍋了嗎?我去叫人來端菜。”
“叫吧,彆忘了去看看鋁鍋裡的飯悶好沒。”
家裡鍋不夠用,爺仨在後院臨時搭了個灶燜飯,剛剛陳木桃就被派去看火了。
張蘭香家裡今天來了爹娘大嫂和侄子,她家就她哥她倆孩子,家裡人都比較寵她。
張蘭香娘和大嫂在她屋裡跟她說話:“你都不知道,我知道你和江癩子家的女兒做妯娌,我心揪成什麼樣。”
“你瞎操心。”張蘭香告訴她娘:“我弟妹手藝可好了,她今天早上還給我拿了一塊布,說是讓我自己留著做衣服,她人可好了。”
張母這樣擔心還不是怕她被妯娌欺負,來的時候看閨女紅光滿麵的樣子就知道她沒受氣了。
現在聽她這樣說忍不住搖搖頭:“我剛剛來的時候就聞到了,你也算是傻人有傻福了。”
張蘭香嫂子也羨慕的說:“小姑子坐月子一點都沒瘦,證明陳家吃的好,看來這個妯娌手藝確實好。”
她剛來就聞到那股又香又辣的味道,現在根本沒心思坐這好好說話。
好不容易等到開飯,大家都迫不及待往堂屋去。
今天兩桌都在堂屋裡擺,除了陳家和張家兩家人,還有陳從生一家子和劉嬸,還有幾家跟陳家有來往的人家。
一家隻來一兩個人,兩桌剛好能坐下。
每桌一大盆雞湯燉乾菇擺在最中間,剩下蒸魚,辣魚,土豆茄子燉豆角,炒青菜,涼拌野菜,糖拌西紅柿,蒜泥拍黃瓜,以及豌豆涼粉圍著雞湯擺放成一圈。
除了這些喝酒的一桌還有一盤炸花生米,一盤酥炸豌豆。
這桌菜實在太誘人,眾人隻為座位推拉兩下就迫不及待坐下想趕緊吃飯了。
雞湯醇香江文清特地把雞油炒了,放足夠在場人分的水燉出來的湯。
魚塊夠味,土豆茄子燉豆角配雜糧飯特彆下飯,糖拌西紅柿意外因為甜滋滋的口味更受歡迎。
最讓人驚喜的還是豌豆涼粉,豌豆涼粉做的多,江文清乾脆每桌放了一大盆。
自己家磨出來的豌豆粉偏黃,做出來的豌豆涼粉也偏黃。豌豆涼粉口感爽滑細膩,悶熱的早夏吃起來口感涼爽,因著做的辣口又更刺激開胃。
最後還有人不補飯,直接舀了涼粉到碗裡當飯吃。
一頓飯吃的沒有一個人不滿意,各個忍不住誇陳翠春好福氣。
“兩個兒媳婦怎麼都這麼好,你真是走大運了!”
陳翠春笑的合不攏嘴:“那是我眼光好!”
大家在陳家吃的滿意,散場回家的時候遇到人好話都像不要錢一樣往外說。
短短一個下午的功夫,隊上都知道文子媳婦特彆會做飯。
就連拌野菜都比彆人拌的好吃,更彆提她們去陳家吃的魚又喝的雞湯了。
“他家請人吃飯還有雞湯?”
“那可不!我們一人可都能喝一碗呢,碗裡還有肉,我沒舍得吃,把肉帶回家給我家小子吃。”
說話的人手裡確實拿著兩個桑葉包著什麼,證明她說的是真的。
沒想到陳家一個小孫女滿月也搞這麼大,聽到的人有些後悔當時沒去陳糧豐家看看。
他可聽說有人之前送兩把菜也被請去了。
他吃不到肉他饞,不想被人發現他轉移話題道:“聽說他爹娘兄弟都沒請,不是說和好了嗎?”
去陳家的人嗤笑一聲:“你還不知道啊!當初他老娘裝病是為了讓他出養老錢的!哪和好呢,自己家添口他們可連孩子麵都沒去看火。這一家子我看也是壞透了!”
“啊?這不能夠吧!這老陳頭也是夠糊塗的,陳糧豐家兩個兒子現在也能頂門戶了,我看日子過的比他大兒子家還好,還整這出呢?”
兩個人說得起勁旁邊聽的人也越來越多,大家七嘴八舌傳來傳去,陳老娘知道以後又難受了。