第16章 海蟹醬、炸蔥油(2 / 2)

縣衙小食堂 樂樂大王 3251 字 9個月前

爐火熄滅,一鍋蔥油就熬好了。

昔顏找了個乾淨的粗瓷壇子,又用乾布將壇子內部擦拭一遍,確保裡麵沒有水汽。

熱熱的蔥油被一勺一勺舀進壇子裡,方便用時隨用隨取。

蓋好壇子蓋,不用擔心灰塵進入,蔥油浸泡得愈久,香味就愈加濃厚。

濃香的蔥油,即可配上青菜爆炒,也可配上木耳雞蛋調餡,更可以搭配蔥薑、香料,製作涮火鍋的清湯鍋底。

但無論做哪道菜,蔥油都是最好的伴侶,它從不喧賓奪主,也從不出儘風頭。

隻讓自己以最佳的方式,烘托出主菜的出彩與熱鬨,散發著不爭不搶的淡泊。

現在,昔顏最想做的,卻並不在以上之列。

晚上,她想做一碗清淡的蔥油拌麵,給大家解解中午食肉的油膩。

說到蔥油拌麵,昔顏趕緊去看了看壇子裡的醬油。

糟糕,中午燉排骨用得太多,醬油壇子見地了。

天色尚早,昔顏洗去手上炸蔥油殘留的油脂,提起壇子上的鐵製提手,決定出門打點醬油。

上一次這樣去打醬油,還是在昔顏小時候。

那時,姥姥總會給她一個空空的啤酒瓶,連帶五角錢,讓她去院子門口的小賣鋪打點醬油,或者醋。

轉眼,昔顏卻走在了幾百年前的大街上。

正感慨著,昔顏忽然感覺腳下似乎踢到了一個軟軟的東西。

低頭一看,臟乎乎的一團,根本分辨不出是什麼東西。

昔顏皺眉蹲了下來,伸手推了推這個臟團子。

異常發現竟然是軟乎乎的,昔顏趕緊用手把臟團子翻過來。

一隻同樣臟兮兮的小貓頭露了出來。

不知小貓從什麼地方出來,身上全是黏糊糊的泥巴。

“咪咪?”

昔顏喚了它許多聲,小貓依舊雙眼緊閉,沒有反應。

放下醬油壇子,昔顏伸手在小貓脖子處試了試。

溫熱的觸感從指尖傳來,小貓應該還活著!

昔顏心頭激動,又趕快用手摸了摸小貓的肚子。

肚子同樣溫熱柔軟,也沒有發脹。

幸好沒有貓傳腹,應該還有救。

但在小貓的鼻下,昔顏卻沒有試到呼吸,連微弱的氣息都沒有。

“咪咪堅持住啊!”

翻過小貓,讓它平躺在地上,肚子朝上,昔顏準備給小貓做心肺複蘇試試。

昔顏之所以會做心肺複蘇,全靠大學時上的應急救援選修課。

學期末結課時,老師說要送給大家一個彩蛋。

“今後,如果遇到緊急情況,記不住心肺複蘇的操作節奏時,就唱一首歌,按照那首歌的節奏來做,準沒錯。”

昔顏一邊回憶老師教的步驟,一邊在小貓露出的臟臟小肚子上,尋找方位。

找準地方,昔顏默默跟著腦海中那首歌的節奏,雙指不停地按壓。

也不知腦海中的歌唱了幾遍,昔顏指下的小貓突然動了一下,但隨之又沒了動靜。

昔顏驚喜,趕緊繼續做心肺複蘇。

一首歌沒唱完,小貓又動了動。

緊接著小貓深吸了一口氣,昔顏激動得眼淚都要掉出來了。

“活了!”

輕輕托起小貓的後背,昔顏觀察的神情又凝重起來,托著小貓背的手也在微微顫抖。

小貓張得嘴巴大大的,拚命呼吸,卻隻有出氣,沒有進氣。

一時間,茫然無措的昔顏抬起頭,心急的眼淚在眼眶裡打了個轉,啪嗒啪嗒掉了下來。

怎麼才能救救小貓呢?