第45章 荔枝香辣烤魚(1 / 2)

縣衙小食堂 樂樂大王 4380 字 9個月前

“表小姐?”

陳思一愣,一時分辨不清,剛剛顧洵臉上一閃而過的寵溺,到底是為誰了。

“嗯,她不是去了福安寺的居士所,最近可有去看她?”

“去了,前日我去附近辦事,正好過去看看表小姐有無生活所需。”

“她現在性情如何,可還刁蠻易怒?”

“這倒沒看出來,那裡氛圍祥和安靜,表小姐說暫無需要,就讓我走了。”

“那就好,讓她先住上幾日,緩和緩和心情,等京城姨夫那邊有了消息,我再安置她。”

“好的,我會常常關注表小姐的,請大人放心。”

顧洵隔窗看著昔顏開心地忙碌,又低頭,看了看右手嬌嫩新生的手背,長睫微動,對陳思說道。

“好,先回去換衣服,一會兒吃烤魚。”

趁著周成去宰魚的空兒,昔顏從放食材的架子上,翻找半天。

終於在架子最底層的一個竹筐裡,找到一堆早已曬乾的辣椒。

取出竹筐,昔顏將辣椒全部倒在砧板上,逐粒篩選。

被陽光奪取水分,變得乾乾脆脆的辣椒,形狀不同以往常見的尖長,像個小柿子似的。

賣家隻說這叫辣椒,沒有具體的名字。

昔顏給它取名柿子椒,彆看它個頭不大,卻辣勁十足。

曬乾的小小一棵柿子椒,可比三棵尖尖的紅辣椒辣的多,而且彆具風味。

挑揀完柿子椒,昔顏又去找她之前做的豆瓣醬。

清淵縣臨靠運河,各地食材豐富,但是,豐富的食材,僅局限於最原始的形態。

比如豆瓣醬,這裡就沒有。

作為昔顏最愛用的調料之一,宮保雞丁、麻婆豆腐、魚香肉絲,這些衙役們最愛的下飯菜,可都少不了豆瓣醬。

於是昔顏自己動手,釀了一大壇子,以備不時之需。

剛做好準備工作,昔顏抬頭就看到陳思拎著魚走了進來。

“陳主簿?怎麼你拎著魚回來了,周大哥呢。”

“彆提他了,我剛要從小食堂走,就被周成攔住了,非說他肚子疼,就把宰魚的活扔給了我。”

陳思將宰洗乾淨的魚放在砧板上,氣笑道:“若不是為了大家夥的晚飯,我才不接他這活兒呢!”

“哈哈。”

昔顏嘴角彎彎一笑,看來周成並非固定印象中的那般老實,也會耍耍小聰明嘛。

“你們確定這麼熱的天,真得要吃烤魚嗎?”

“確定啊,不知誰突然提起辣椒烤魚,這一路上,大家越討論越想吃,還沒回到衙門呢,口水都流一地了。”

“成成,那就吃辣椒烤魚!”

昔顏笑著轉身,去看一根刺的情況。

到底是河中鮮魚,肉質細嫩,油脂豐富。

最關鍵的是,真的沒有刺!

陳思已經細心地將那一根魚骨刺去掉,整條魚格外的鮮嫩誘人。

昔顏的烹飪熱情,被這鮮活的食材激發起來。

既然大家都想吃烤魚,昔顏決定研究新的口味。

讓大家在炎熱的夏夜,享受與眾不同的熱辣鮮香。

一道新菜在昔顏心中逐漸成型,看著外麵依舊烈日當頭,昔顏決定去買一味關鍵的配料。

繞道後門,或許是聽到昔顏的腳步聲,小小的“喵喵”聲傳來,溫柔又可愛。

“咪咪,你睡醒啦!”

昔顏掌心輕柔地撫著毛茸茸的小貓頭。

“對了,我看你恢複的不錯,這兩日,便找個空兒給你洗洗澡哈。”

之前,昔顏擔心小貓到了新地方會應激,一直沒敢給它洗澡。

自從在鈔關見到那隻長毛獅子貓,昔顏就心癢癢的,開始計劃給自己的小貓也洗個澡。

眼前的小貓,臟兮兮的,因為太小,可能還不會自己舔毛。

身上的毛彎彎繞繞打著結,也看不出長短。

“期待你的新樣子!”

昔顏起身跟小貓拜拜,推開後門,走了出去。

來到常去的集市,昔顏隨手買了些山楂、烏梅和陳皮,繼續往裡走去。

“玉家果子。”

昔顏抬頭輕聲念道,到地方了!

一陣淡淡的清涼傳來,昔顏十分舒爽地邁步進去。

原來,這是古代賣水果的地方。

老板為了保證各色水果的新鮮,還儲存了很多冰塊。

凡是容易變色、變質的水果,全都藏在冰裡,確保每位食客都能品嘗到最新鮮甜美的味道。

“掌櫃的,在嗎?”

看到是熟客,玉家掌櫃立刻從裡屋出來,笑臉相迎。

“阿顏來啦,今日想吃些什麼?”

“有荔枝嗎?”

昔顏環視四周,並未發現自己想要的。

“有,有!你等等啊。”

玉家掌櫃轉身回屋,很快就提了一個冰涼的竹籃出來。

“碼頭剛送來這些,還冰著呢。”

昔顏向籃中看去,丹紅的荔枝,還掛在褐色的枝子上,鱗狀的外皮看著非常新鮮。

“給,嘗一顆。”