從田昭開口說話，曹敏兒便心想，這男人怕不是想喝她的茶。

都怪這茶香太濃鬱。

好茶即出，若是這飲子能得好茶郎君的喜歡，那大抵也就可以給王韓氏交差了，想到這，她轉身去拿杯子，便盛了一杯茶。

目前她走過的茶館，與其說更注重茶本身，倒不如說更偏向於茶博士與茶的融合。

茶館，茶樓裡，茶博士可說是標配，而這自然不是掌管圖書，為人博學的太常寺屬官。

而是茶館夥計的雅稱罷了。

曹敏兒依稀記著，那些茶坊，茶館裡大多實行雇工製，而飲茶人到至店內，會將那些茶肆主招雇來的熟悉烹茶技藝的人尊稱為“茶博士”。

一來顯得雅致，二來也就還是大雅登堂，求個好名。

而這些茶博士除了熟悉茶品種，更是有不錯的技能，其名曰，“ 鳳凰三點頭 ”。

茶博士的胳膊能擱一摞蓋碗，他手提銅壺開水，對準茶碗連衝三次，滴水不漏，稱作“鳳凰三點頭”。那隻有“一點頭”的茶博士似乎隻能屈居“茶學士”了。（百度百科）

曹敏兒上次去品茶，隻見名為茶博士，實為茶學士的幾位，倒是沒能見到鳳凰三點頭。

而據她觀察，大多人喝的都是碾成粉的茶葉做的茶團，衝一碗茶渣子配水，算不得茶藝。

畢竟，現在的散茶不值錢，茶團才是高價好貨。

而她也早就知道，妙蕊給的紅茶葉怕不是妙蕊自己攢的，該是想著試上一試，看這店裡的她能不能再一次做出好喝的飲子。

不過，她也是在妙蕊言語裡看到了足夠的尊敬，也就沒有揭穿她。

這裡如同北宋，一位熟知廚藝，還有絕活的廚娘，可是各大家族求之不得的人才，畢竟，民以食為天。

而這時，田昭拿著茶杯，先是拿著杯子在麵前轉了幾轉，帶著茶香在麵前品鑒，再然後便開始飲用起來。

大多茶入口微苦澀而回甘，現代製作的茶飲料便用糖和果，中和掉苦澀，雖然沒有返璞歸真的原本，但是卻不會讓人覺得失掉了茶香。

乾站在廚房有些怪，曹敏兒將兩份煮好的飲子都用芒硝製的冰擱在容器周邊降溫，田昭來的剛好，曹敏兒抱起一個木盆，盆裡是芒硝化冰，包裹著另一個容器。

許是之前沒想過這玩意這麼沉，田昭接下的時候還晃了神，不過男子本就力氣大，有個幾秒就穩穩的托住了盆。

兩個人走出屋子，徑直去了院子裡，等兩人落座院子裡的時候，放在桌子上的茶飲子也差不多了，曹敏兒套著厚厚的布將盛著飲子的木盆取出來，順便將另一盆裝著葡萄的小盆扔進裝著芒硝的木質容器裡。

如此一連串的動作結束之後，曹敏兒才繼續開口說話，“ 今日有王家丫鬟前來定製這些飲子，原本約著明日晚些時候來取，這先做出來一批，咱們嘗嘗味道，也好在增減些，以求達到好些的味道，另外餘一些，你拿去給雲老掌櫃，其餘我去拿給齊姨，讓大家嘗一下口感。”

“ 好。” 田昭看著沉穩，原本端起來要喝的茶飲子，也在曹敏兒說話的時候放回桌麵上，細細的聽著，最後在應了下來，如此好說話，可是與她第一次見到他的時候判若兩人。

其實，這些搭配的飲子，田昭也是喝過的，他本就是以天下為家的遊醫，塞外江南，哪裡是他沒去過的？自然見識到許些新奇的玩意兒也是應當。

隻是，牛乳搭茶的他見過，卻沒想到可先將糖烤焦，配著牛乳與茶反而喝起來味道更新奇些。

“ 不過，你是怎麼想著加上糖做牛乳茶？” 曹敏兒聽著田昭問起來，語氣裡完全沒有覺得她用糖做這個是一種浪費，畢竟目前的糖價格還是偏高。如此看來，他原本的地方，經濟該是差不了的。

“ 就原本是想著牛乳茶可以更甜一些，沒想到糖焦了，扔了又可惜，就大著膽子試了試。”

田昭聽著，卻是不怎麼信，畢竟他可是看到曹敏兒一直熬製糖，直到焦了才加的牛乳，與其說是手誤，不如說是密謀已久。

不過，他不想揭穿她，心裡的預感告訴他，該安靜的時候，隻要吃喝就夠了。

等他喝完一杯焦糖牛乳茶，在喝一杯清爽的檸爽紅茶，原本口中濃鬱的甜和焦糖的焦香便驟然消失。

原是沒嘗過這種飲子，對於他而言還是有些新奇，茶原本苦澀，取意先苦而品茗甘甜，但是田昭自幼骨子裡就討厭這樣的說法，連帶著也未曾好好飲茶，而今的做法，倒是讓茶有了新的生命，茶香濃鬱而不見一絲苦澀，和著好物就該品嘗美味就好，何苦要走先抑後揚的調子去找尋那些摻雜苦澀的甜。

田昭喝完兩杯之後，有些意猶未儘，他纏著曹敏兒又多留了些飲子，才拿著剩下的去了雲老掌櫃的鋪子。

等到曹敏兒到了齊氏的店，遠遠的就看見齊氏將紅梔蒲葦燈掛了上去，遠遠的看過去一盞紅意掛高位，唏噓女子嬌容紅顏命薄。

大燕酒館，酒樓，酒邸許多，酒樓光做正經酒的生意，多為達官貴人常去之地，酒館則不然，門前高掛紅梔蒲葦燈就說明這家店除了酒還有女子，大概也就是比明目張膽做皮肉生意的青樓更委婉隱秘些，官員是絕對不能進入這樣的店，若是被發現，是一定會被奪去官位的。

畢竟青樓歸官府，多為清倌，再不濟也是兩廂情願。