那日再見他，山坡上茶花開了，漫山遍野的白。

這茶花是好東西，可入藥，也可炒食。《植物名實圖考有載》：“山茶，本草綱目始錄，救荒本草，葉可食及作茶飲，其單瓣結實者，用以榨油，山地種之。花治血症。”茶花多植於山間，所以總叫它山茶花，性喜濕暖，主要分布在南方地區。開花前，需適量施肥，保證土壤營養，保持適宜的溫度，進入孕蕾期，還要及時去除病弱枝，防止養分流失，麻煩得不得了。遠近的茶農，卻整天一派悠然自得。

此地是一個私人茶莊，明清時期流傳下來的，據傳原來的主人中過舉人，歸屬即墨藍氏家族。這個家族曆史悠久，可從古籍中窺見一斑。《竹書紀年》曾提到：“梁惠王三年，秦子向命為藍田君。”其後代以藍為姓，分四支，其中一脈名為盟旺山支，南宋末年由昌陽舁山遷至即墨一帶，自此在這紮根，延續至今。茶莊也曆經數百年，期間頻繁易主，好像戰亂時還曾被洋人收買了去，和平後某位不知名富商接管這塊地，後政府購入使用權，大張旗鼓地搞過一陣子開發，又不了了之，直到現在茶農們隻知簽訂租賃合約要找一個叫作王師從的人，至於土地屬於誰，是姓藍，還是農民集體所有，不得而知。

待久了，我開始學著那些茶農的生活方式，日出而作，日落而息。