“不用焯水、酒什麼的弄一些，就放鹽和胡椒粉就行了？”

“蔥薑蘑菇也算調料啊。”

“這能好吃嗎？”袁老爺表示懷疑。

“好吃的！”明河無條件相信小舅舅。

肖喻笑著道：“等會兒你試試。”他接著忙乎。

袁老爺自詡是吃遍了大江南北，雖然他自己隻會簡單炒些豆芽青菜的，但他看過很多廚子的手藝，一眼就能看出來廚子要做什麼。

可肖喻又是煎、又是炸、又是煮、又是熬的，一股股的香味飄出來，他愣是不知道肖喻在做什麼，不由得更加好奇，眼睛就跟著肖喻走，就在這時候一股濃鬱的鮮香飄入鼻尖，他好奇地問：“這是什麼香味？”

肖喻指了下裡麵的一口鍋道：“蘑菇蒸雞啊。”

“這麼香！”袁老爺驚奇。

“大寶，你流口水了！”田六突然出聲。

肖喻幾人轉頭，果然看到金大寶嘴角掛著一根清澈口水。

“咦惹！”袁老爺、田六、阿貴、明河一臉嫌棄。

小芳眼疾手快地用帕子給擦掉了，哭笑不得道：“小少爺呀，你什麼山珍海味沒有吃過，至於流口水嗎？”

“太香啦。”金大寶又吸溜一下口水。

“咦惹！”袁老爺、田六、阿貴、明河再次發出嫌棄聲。

“不急，不急，馬上就好了。”肖喻道。

“明河小舅舅你快點，我都餓了。”金大寶摸著鼓鼓的小肚子。

“好。”

準備工作已經完成，肖喻開始收尾，將炸好的裡脊倒入沸騰的番茄、白糖、醋、鹽混合醬料中，稍稍翻炒一下撈出，自製的糖醋裡脊就做好了。

洗一下鍋，接著煮個番茄肉丸湯、煎個豆腐搭青菜、炒個辣椒肉絲、拌個三鮮絲……轉眼間案板上就擺滿了菜。

袁老爺親自將菜端到外屋桌上。

這時候小芳和阿貴都不用燒火了，肖喻打開裡屋的鍋蓋，裡麵除了蘑菇蒸雞，還有蒸雞蛋和饅頭。

袁老爺的目光一直盯在蘑菇蒸雞上麵。

來到外屋，大人小孩圍坐在一桌。

肖喻道：“我是按照袁老爺買的菜，做的一些家常菜，大人小孩都可以吃，你們不要嫌棄。”

“肖小郎君，你太謙虛了。”小芳道。

“先嘗嘗味兒。”肖喻道。

袁老爺一直想著蘑菇蒸雞，他立馬就夾了一塊雞肉，也沒有看清楚雞的什麼部位，就放入口中，還沒有咀嚼，汁水就在口腔蔓延，蘑菇的香味和雞肉汁自然地柔和在一起，鹹、香、鮮中帶著微微天然甜，每一種味道都恰到好處。

僅僅是這一下，他就覺得這道菜成功一大半，超越了絕大數廚子，他迫不及待地咬了口雞肉，更為濃鬱的汁水從雞□□隙中迸出，他控製不住地驚呼一聲。

“老爺，怎麼了？”小芳和阿貴一起問。

袁老爺根本沒空理他們，全部心思都在雞肉上麵，每一次咀嚼，都有汁水迸出，肉汁又做到了嫩、滑且不失雞肉的嚼勁。

好吃！

好吃！！

真好吃！！！

他走難闖北第一次吃到這麼好吃的蘑菇雞，他驚喜地看向肖喻道：“肖喻，你這個蘑菇蒸雞怎麼做的？”

“老爺，你不是一直在旁邊看著嗎？”小芳插話進來。

袁老爺恍然清晰，是啊，他一直看著，就是簡簡單單地加些蔥薑鹽胡蘿卜和澱粉，他當時還覺得這個做法太簡單，沒想到這麼簡單卻出這樣美味。

見袁老爺不太懂，肖喻就將步驟分析給袁老爺聽：“新鮮的雞肉有最天然的味道，不需要修飾，抓拌是為了使雞肉鬆弛入味，之後特彆重要的一點是用澱粉鎖住雞肉的水分，不管是蒸、炒、炸都可以保持水分。”

“就這麼簡單？”

“就這麼簡單。”

袁老爺還真不知道這些，問：“你是跟誰學的廚藝？”

肖喻沒有正經地學過廚藝，但是小時候跟著奶奶，看奶奶做飯，後來他一個人到外地上學、打工。

為了省錢，他自己買菜做飯，慢慢產生興趣。

工作煩悶時，便會抽離出來學習和研究一番，既能飽腹又能解壓，後來什麼菜都會了，他道：“沒有跟誰學，就是看看書，自己琢磨琢磨。”

這是天賦啊！

袁老爺道：“你都可以開酒樓了！”就憑肖喻這手藝，開個酒樓絕對日日爆滿。

“以後會開。”肖喻道。

“真的？”袁老爺驚喜。

“真的。”之前肖喻隻想糊口，漸漸地發現眾人都很認可自己的手藝，他漸漸萌生做大做強的想法，也想和明河因此過上更好的日子。

“那我等著，到時候我一定日日去吃。”

“一定歡迎。”

“那我就預祝你早日成為酒樓東家。”袁老爺以番茄肉丸湯代酒，和肖喻碰了一下碗。

“多謝袁老爺。”

“你這湯也做的好！”袁老爺剛喝一口就誇。

“其他的也都挺好吃的，你嘗嘗。”肖喻道。

袁老爺便挨個品嘗。

明河、金大寶、田六、小芳、阿貴也是讚歎不已。

袁老爺買的雞魚肉蛋菜夠七個大人吃的，結果他們四個大人三個小孩子全部吃光了，明河、金大寶、田六三個孩子還拿著饅頭蘸菜汁，將碗碟蘸的乾乾淨淨的，都不用洗了。

“飽了沒有？”肖喻問。

“飽了。”三個孩子肚子都鼓鼓的。

肖喻也知道他們吃飽了。

小芳阿貴主動洗碗筷。

肖喻便帶著袁老爺幾人在錦秀村轉了一圈，時候也不早了，袁老爺幾人要回去了。

三個孩子都舍不得彼此。

“明河我舍不得你！”金大寶直接撲向明河，摟住明河的脖子，抱住明河，可他們都是三歲的孩子，重心都沒有多穩，一起摔坐在地上。

小芳和阿貴趕緊去扶。

“大寶！你看看你——”袁老爺嗬斥金大寶。

“爺爺，沒關係沒關係，摔的不疼，不疼的。”明河在錦秀村太窮了，都沒有朋友，好不容易有了金大寶和田六，他格外珍惜。

肖喻看在眼裡，心裡是喜悅的，小小的明河有親情、友情是一件好事兒，他也道：“袁老爺，小孩子玩耍，難免磕磕碰碰的。”

袁老爺便不再說什麼，其實他說什麼，金大寶也不在意的，他一直看著明河。

明河道：“你們知道我家在這兒，可以來找我玩呀。”

“你也可以找我的！”金大寶道。

明河點頭。

三個孩子依依不舍地分彆。

待到袁老爺幾人拐個彎，身影消失不見了，肖喻和明河才轉身走進院子，這時候太陽已經快要下山了，舅甥二人開始收乾菜，忽然聽到身後有人喊：“肖喻，明河。”

肖喻和明河一起回頭。

張五拎著兩包東西站在院門口，對上肖喻溫和清澈又帶著些許驚喜的目光，臉“唰”的一下通紅。

“張五，你怎麼來了？”肖喻笑著迎上去。

明河跟著跑過去，昂著肉肉的小臉，盯著張五看了又看，然後眨巴兩下黑溜溜的眼睛，奶聲奶氣地道：“張叔，你臉怎麼紅了呢？”