整桌子餘翠芝把涼菜,熱菜,點心分類進行了擺放,涼菜是涼拌黃瓜和糖蒜,熱菜一共有六種魚香肉絲,麻婆豆腐,鹽水蝦,四喜丸子,小炒青菜,紅燒冬瓜。
魚香肉絲是詹世海做的,麻婆豆腐,鹽水蝦,四喜丸子,小炒青菜這都是望月樓的廚子做的,剩下的那道紅燒冬瓜是陳尚友做的。
詹世瀚把陳尚友菜單裡的紅燒肉改成了紅燒冬瓜,餘翠芝怕詹世瀚改得不合適,特地去請教陳尚友。
陳尚友拿到餘翠芝的菜單,眼睛就眯了起來,眉頭皺成了川字,眼神裡的傲氣暗了下去,拿著菜單的手有些發抖,聲音提高了八度:“這……菜單是誰改的?”
“師伯是我知道不該亂改的,可………”
陳尚友要發火嗎?
餘翠芝猜測著,但她還是堅定問了會激怒陳尚友的話:“師伯,我們能按著這張菜單做嗎?”
詹世瀚拖著病體寫的菜單,就算不合適餘翠芝也希望儘量用上,這是他的一片心意。他想幫自己,自己儘量不辜負他。
“照這張菜單做?”背對著餘翠芝的陳尚友,突然重重地拍了一下大腿,把餘翠芝嚇了一跳,雙手如獲至寶般地捧著菜單:“當然可以,紅燒肉改紅燒冬瓜,冬瓜清熱解暑,僻暑除煩,價格低廉,口感卻絲毫不比紅燒肉差,這菜單改得實在太妙了!”
很妙嗎?
餘翠芝不太懂,她隻知道紅燒冬瓜比紅燒肉更難做。
陳尚友看著菜單,嘖嘖稱讚:“通海這家夥果然有兩把刷子,想的比我周到,現在水災哪來那麼多肉,冬瓜的確最合適。”
陳尚友以為是餘通海幫餘翠芝寫的,一頭說著佩服的話,一頭有些不樂意,話裡冒著酸氣:“三少奶奶您有禦廚的外援,何必讓我這個上不了台麵的夥頭軍幫忙。”
陳尚友即羨慕又嫉妒,說話陰陽怪氣,還好餘翠芝在現世是心理學副教授,他那點脾氣,餘翠芝還是能拿捏的。
她裝著沒聽懂陳尚友那些酸溜溜的話:“陳師伯,爹爹說您廚藝超群,您莫不是不會做這紅燒冬瓜吧?”
“紅燒冬瓜有何難?就算是做幾萬人的紅燒冬瓜,我也易如反掌。”陳尚友被嫉妒蒙蔽了雙眼,餘翠芝簡簡單單地一刺激,餘翠芝想讓他說的話,他都說了。