詹世瀚澆上紅油,淋上花生醬,拌上蒜蓉,一碗碗紅油涼麵送到了其他廚子和幫工的手裡。
鮮豔的紅油,香氣撲鼻而來,淺淺聞一口,香味濃鬱誘人,滋溜一口,涼麵剔透,薄如蟬翼,滑入口腔,輕輕咀嚼,麵身帶著微微的韌性,詹世瀚調製紅油隻有微微辣,但卻有極致的香,和涼麵的滑交織在一起,形成了一種難以言喻的美妙口感。
那辣味給了味蕾恰到好處的刺激,讓人欲罷不能;那涼麵的爽滑帶有絲絲涼意,讓人在這燥熱的後廚感受到絲絲清涼。
“世瀚,你何時習得如此精湛的手藝。”
詹世海嘴裡吸溜著麵,嘖嘖稱讚。
吃的人個個豎起了大拇指,隻有陳尚友頓了頓手裡的筷子,不鹹不淡地說道:“三少爺深藏不露呐,看來不需要我們這些沒用的幫廚了。”
餘翠芝剛回到廚房,就聽到了陳尚友挑撥離間的話,她正想開口回懟,詹世瀚的第一口麵送進了嘴裡。
沁人心脾的甜味,餘翠芝生氣臉展開了笑意,嘴角不住向上彎,絲絲縷縷的甜意從眼神裡冒了出來。
“世瀚,好甜,我好喜歡……”
“喜歡就多吃些。”
詹世瀚手裡捧著的是碗素涼麵,沒有紅油的點綴,特彆的平平無奇,他舉著麵,自嘲:“陳師傅,您是大廚,您看我的麵多醜,我這也就是平時哄阿西開心的小伎倆,上不了台麵。今天食材有限,才讓我獻了醜,您紆尊降貴給我幫忙,世瀚實在感謝。勞您辛苦,照著我的辦法在再做一些,災民們還餓著呢。”
陳尚友心裡有些小嫉妒,想刁難詹世瀚,可沒曾想,詹世瀚不知真傻還是假愣,竟沒體會出他的陰陽怪氣,還傻不愣登的感謝。
陳尚友一時沒了辦法,隻能埋頭做,大氣不順地吩咐來幫忙的夥頭軍:“趕緊吃,吃完趕緊做。”
看著陳尚友的無可奈何,餘翠芝笑意更盛了些:“二傻子,真厲害,我好喜歡……”
“我知道你喜歡吃甜的。”
景日從小嗜甜如命,金羽是最了解的。
到了清朝變成了餘翠芝,不能常常吃甜,但口味一點都沒變,甜麵一定是阿西最喜歡的。
詹世瀚把麵還想喂餘翠芝,餘翠芝看一眼盯著他們的小二們,接過了筷子,大口吸溜起麵。
這涼麵麵身纖薄,但每一條都帶著輕薄的甜意,淡淡的甜仿佛蘊含著魔力,如在舌尖上跳動的音符,旋律優美,讓人陶醉。
縈繞在唇齒間的甜味,不是濃鬱的糖分堆積,而是一種淡雅的甘甜,讓你整顆心都甜甜的,暖暖的。
餘翠芝笑,詹世瀚也笑,像有一條無形的麵線連接著詹世瀚和餘翠芝,心有靈犀的幸福感,油然而生。
餘翠芝突然握住詹世瀚的手,在他的耳邊低聲細語:“世瀚,我好喜歡你……的麵。”