其餘人卻對這道菜滿滿期待,來吃過幾次的人都知道,社區食堂限量的精品菜,各個都美味極了。
大家聽見後都點點頭,很少有人願意張口,就怕張開嘴後口水就控製不住了。
這會兒還不斷有人聞著味道想要過來買飯的,可還沒進門,就被坐在門口的林爺爺攔下來,今日的飯菜已售完,想吃還需要等明日。
“賣完了不能再做一鍋嗎?我又不是不掏錢。”吃不到的人不樂意了。
“食材和人手都有限,實在不成。”
說了幾次實在說不動林爺爺,來晚的人正要打算離開,時間到,飯菜出鍋了。
有人著急忙慌地跑走了,也有人留了下來就在外麵蹲著。
這幾天來吃飯的人隻有多的沒有少的,周六就比工作人多了不少人,林霽預計著周日人會更多,所以提前多買了食材。今天兩口大鐵鍋都燜上了大菜,再另外放鍋準備其餘的菜品。
牛淼都能聽得見周圍好幾個吞咽口水的聲音,她自己就是其中的一員。
端著盛滿飯菜的盤子往桌子走的時候,腳步都變得愉快且急迫起來。
肉和菜比起來,牛淼更喜歡吃肉。但看見眼前的飯菜時,牛淼沒有第一時間去夾起紅棕色的紅燒肉,而是伸向了乾豆角。
曬乾後的豆角變成了不怎麼好看的黃褐色,即便是重新泡發後同樣如此。經過在鍋中的烹飪,沒有被調料的顏色所沾染,隻多出了誘人的油光。可吃下去才知道,乾豆角隻有外表還保持著原來的模樣,內裡早已紅燒肉的肉汁給浸透了。
經過小火燜熟的乾豆角變得軟糯起來,可細細品味下來,還帶有一絲彈牙,讓人吃到嘴裡麵後不由得慢慢回味。
不是肉卻堪比肉,甚至更勝一籌。
等到大家夥終於願意嘗一嘗紅燒肉的時候,才發現剛剛的想法錯了。小老板做出來的肉和他們做出來的肉能比嗎?
精心挑選的五花肉切成小塊,沒有半點豬肉的腥臊氣味,豬皮、肥肉和瘦肉的比例恰到好處,燉煮過程中熬出的油脂完全□□豆角吸收,真正做到了軟糯香甜,肥而不膩。
牛淼每吃一口,就會在心裡感歎一下。等她想到同學的時候,轉頭一看,張明雅正吃著紅燒肉了,連頭都不抬,完全沒有半點對肥肉的抵觸。
等快要吃完的時候,她又開始傷心為什麼這道菜要限量。
更讓每周隻能回來一次的學生傷心的是,明天回校就吃不到這種等級的美食了,還得天天吃食堂,下次回來是在七天之後。
高中生啊,為什麼要經曆如此多的痛苦。
狠狠往嘴裡塞了塊紅燒肉和乾豆角,兩者一起吃進嘴裡,感覺又有些不一樣,牛淼心情再次明媚起來,把煩惱留給明天的我,現在就該還好享受美食。
“老板,你這做的真沒多的了啊,我掏雙倍的價錢讓我買一份成不?”
此時此刻,最痛苦的人絕不是明天就要上學的牛淼和張明雅。
能吃到食堂飯菜的人已經夠幸福了,發現號碼牌發完後就迅速離開的人眼不見心不煩,最慘的就是沒能拿到買飯的名額,還沒來得及遠離的人。
在門口聞著香味,看著大家夥沉迷美食的樣子,腿就是挪不動,腦子就想知道這菜到底是什麼味道。
見到有人想吃又吃不到的時候,食客們總感覺麵前的飯菜更香了呢。
“真沒了,剩下的這些是我們的夥食。”林霽無奈地指了指爺爺奶奶和裡麵做菜的徒弟,開口提議道,“要不我徒弟做出來的飯菜,等會兒請您嘗嘗。”
男人在門口站了半天,自然知道林霽的徒弟們都還沒出師了,光看那色澤就感覺不如林霽做的,他就想吃到食堂販賣的正宗美食。
還真沒見過這樣的老板,想吃個飯真難。
不去看故意跑到他旁邊大聲吃飯誘惑他的無聊人士,男人終於想到了能夠打動林霽的理由。
“小老板,我家後麵種了一片竹林,過幾天春筍就下來了,完全野生,你要的話我就給你便宜點。”說完這話就看見林霽臉上有點心動,趕緊又加碼道,“我家門前麵有個池塘,家裡養的有鴨子,等養大了後,你這要是需要,價格同樣優惠。”
雖然鴨子才五六隻,但竹林是真的啊,這不能叫騙人,這叫適當的隱瞞。
林霽不得不承認,他心動了。
三月份的春筍剛剛冒芽,現在是最嫩的時候,林霽腦子裡有十幾道用筍的美食,但四處一問,現在春筍的價格不是食堂現在能承受的。
“我得看看你家春筍質量好不好,才能決定買不買。”
“成啊,你什麼時候去看,我帶著你過去。”能同意就什麼都好說,男人指了指飯菜,“但今天總能有我的飯吃了吧?”
“我去廚房做一份給你。”林霽笑道。