來都來了,非要嘗嘗看不可。
兩人點了兩大葷一小葷一素和兩份價值一元一份的米飯,忽略了甜點和飲料坐到了座位上。
兩人加起來消費二十元。
有一說一,去外地上大學快一年的兩人,對老家物價低的情況有著充分的了解,每盤菜的份量比較小,價格和本地的物價水平相符。
但是,和她們所知道的社區食堂不符啊。
說好的六元錢四菜一湯呢,說好的十元錢除特色菜外隨便吃呢。
“畢竟是在步行街嘛,這邊房租高,價錢貴點也合理。”小姐妹努力幫忙尋找著理由,並不知道租金由政府掏付。
兩人覺得還是要嘗嘗味道,這些菜放置的台麵是保溫的,所以菜還都保持著熱度,可吃到嘴裡麵,新出鍋還是放置一段時間的菜品還是有區彆的。青菜還算鮮甜,番茄炒蛋明顯番茄多雞蛋少,紅燒熱吃上兩塊就有點發膩,宮爆雞丁還不錯,鮮香麻辣。
吃完這頓飯,心情怎麼說吧,要是沒抱這麼高的期待就好了,就像是被一桶溫水澆了下來,不冷,但就是不舒服。
連逛街的心情都沒有了,兩人高高興興出門,情緒低落回家,等到了小區門口,管靜看見奶奶在和小區鄰居坐在一起說話,同時奶奶也看見了她,發現她心情不太好後把她喊過來,問她怎麼不高興。
“我去那家社區食堂吃飯了,根本不像大家說的那樣好吃。”管靜蹲在奶奶身邊,委屈巴巴地說道。
“不可能,小老板做的飯菜從來沒有難吃過。”和奶奶聊天的人中,有位老太太有些激動地反駁道。
“可是我今天吃的就是不好吃,紅燒肉肥肉多瘦肉少,又甜又膩……”
“今天小老板沒做紅燒肉啊。”老太太緩了緩,想起聽老夥計們傳來的消息,看向管靜的眼神滿是憐惜,問道,“你不會去步行街新開的那家食堂吃的吧?那是假的。”
“假的?”管靜驚訝到聲音都變了,“社區食堂還能有假的?”
“哦,不能說假的,都是政府出資辦的,但兩家食堂不是一個老板。大夥說的社區食堂凡是吃過的,隻有好評沒有差評。 ”老太太信誓旦旦道。
繼續追問了幾句,管靜才知道兩家社區食堂的身家來曆,結果情緒更低落了,顧不上周圍有陌生人,哇嗚一聲哀嚎道:“那我今天白排隊了。”
向老太太詢問了真正的社區食堂在哪,該怎麼去吃飯,管靜回家和小姐妹說了這事情,打算從挫折中站起,再接再厲,明天非要去吃飯不可。
當天晚上,管靜翻來覆去睡不著,打開手機找出那條宣傳滿口福的視頻,留下評論:差評,步行街滿口福社區食堂和帶火鮮花菜肴的那家社區食堂根本不是一個老板,視頻故意不說清楚,就是故意蹭人家熱度吧。
打完差評後,管靜才慢慢陷入夢鄉。早上醒來的時候還有些昏沉,依靠著對美食的向往努力爬了起來,換好衣服,和小姐妹一起奔向她們真正的目標。
還沒到目的地,就聞到一股複雜且誘人的香味,還沒有消散的困意被香味驅趕,整個人都精神起來了,仔細聞一聞,像是鹵肉的香味,越聞越饞。
跟著香味走到目的地,管靜先看向牌匾,寫著人間百味四個大字,才放心下來。
這次可算沒找錯。
不知道是不是因為步行街那家店吸引走了人流量,還是兩人來得確實比較早,沒排隊多久就領到了竹製的號碼牌。
兩人在院子裡麵轉了轉,被慈祥的老奶奶們叫住,聊了一會兒後兩人默默將昨天的經曆講述了。說完就感覺氣氛變得不對,兩人一看,原本和藹的老奶奶們變了臉色,嚴肅中帶著點怒氣,小姑娘頓時不敢說話了,連下棋的老爺爺們都冷哼了一聲。
開飯的鈴聲解救了她們,氣氛慢慢回暖,兩人忙不迭跑進屋裡麵。
掀開蓋子的鍋裡麵是黏稠的棕褐色,更明顯的香味飄出,在多種香料的味道中還包含著肉的香和香菇的鮮,剩下的還有紅蔥的氣味。
“是鹵肉飯。”管靜驚喜道。
鹵肉就不用盛在盤子裡了,碗裡先裝上半碗米飯,用勺子往上麵淋上滿滿的鹵肉跟醬汁,再放上同樣經過鹵製的雞蛋,鹵肉在米飯上堆成小山,棕褐色的醬汁將米飯包裹,看起來就無比誘人。
吃鹵肉飯不適合用筷子,適合用勺子。用勺子挖起帶著鹵汁的鹵肉,吃到嘴裡才算滿足。切成碎丁的五花肉皮香肉糯,那才叫真的肥而不膩,和肉幾乎同色的香菇丁,帶著肉的香味有著更柔韌的口感。用勺子攪拌一下,每一粒米都吸透湯汁,軟糯Q彈的米飯增添了鹹香的風味,用土雞蛋做的鹵蛋還帶著些溏心,蛋白柔韌,蛋黃柔滑,鹵汁的獨特風味更是錦上添花。
一碗飯吃到最後幾口,心裡那是萬分不舍,要不是周圍有不少人在,丟不起臉,都想把碗舔乾淨。